Zloženie materského mlieka - časopis Margot
Materské mlieko je jedinečný produkt, najlepší pre dieťa. Dojčenie je úžasný darček, ktorý teší dieťa i matku. Žiadnemu závodu na spracovanie mlieka na svete sa doteraz nepodarilo vytvoriť receptúru sušeného mlieka, ktorá by bola identická so zmesou materského mlieka, hoci odborníci sa časom snažili nájsť nové recepty, ktoré dokonale kopírujú mlieko. matka. Vďaka tomu je materské mlieko ešte cennejšie. Materské mlieko sa tvorí počas tehotenstva. Obsahuje všetky výživné látky potrebné pre vývoj novorodenca. Pediatri tvrdia, že dojčenie je veľmi dôležité, najmä v prvých šiestich mesiacoch života.
Materské mlieko mení svoju farbu aj konzistenciu. Na začiatku jedla je teda veľmi zriedená (väčšinou priehľadná). Počas dojčenia je materské mlieko hustejšie a dieťa sa tak cíti sýte. Materské mlieko je tučnejšie počas noci ako po zvyšok dňa. Zloženie mlieka ovplyvňuje aj ročné obdobie. Počas leta je vodnatejšie a menej mastné, pretože je potrebné ho hydratovať. Prsia dieťaťa sú oveľa tučnejšie.
Čo obsahuje materské mlieko?
Zloženie materského mlieka sa mení tak počas dojčenia (počas jedla, ako aj počas dojčenia). Podľa štúdií špecialistov je materské mlieko dokonalým zdrojom výživných látok pre dieťa - obsahuje 0,8 - 0,9% bielkovín, 3 - 5% lipidov, 7 - 7,2% sacharidov a 0,2% minerálov. Materské mlieko v skutočnosti obsahuje optimálne množstvo vitamínov a minerálov.
Lekári tvrdia, že dieťa kŕmené materským mliekom má zásoby železa zodpovedajúce potrebám tela až do veku 8 mesiacov. Po tomto veku odporúčajú pediatri zavedenie výrobkov bohatých na železo do stravy dieťaťa.
Asi 87% zloženia mlieka tvorí voda. Preto dojčené dieťa nedostane vodu navyše, pretože je kojením hydratované. Voda v materskom mlieku pomáha malému dieťaťu udržiavať konštantnú telesnú teplotu. Aj vo veľmi horúcich obdobiach obsahuje materské mlieko všetku vodu, ktorú dieťa potrebuje.
Materské mlieko tiež obsahuje bielkoviny, ako je albumín, ktorý malý veľmi dobre znáša a je ľahko stráviteľný. Ostatné mliečne bielkoviny - laktoferín alebo alfa-laktalbumín, sú súčasťou kategórie vyšších bielkovín, pretože majú vysoký obsah esenciálnych aminokyselín. Menia sa v priebehu času (napríklad podiel bielkovín v mledzive je 5-krát vyšší).
sacharidy z materského mlieka je dôležitým zdrojom energie. Laktóza a oligosacharidy majú dôležitú úlohu pri vývoji črevnej bakteriálnej flóry dieťaťa. Laktóza tiež pomáha vášmu dieťaťu vstrebávať vápnik.
Materské mlieko obsahuje veľa vitamíny, Existuje ale nedostatok vitamínu D, a preto všetky deti (bez ohľadu na to, či sú dojčené alebo prijímajú sušené mlieko) dostávajú tiež doplnok vitamínu D.. Tento vitamín je nevyhnutný pre harmonický vývoj dieťaťa a má dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika a jeho fixácii v kostiach. Potrebnú dávku vitamínu D by vám mal predpísať pediater.
Tiež obsahuje materské mlieko HORMÓN. Pôsobia na metabolizmus dieťaťa a pomáhajú mu v procese rastu a vývoja.
Existujú tri druhy materského mlieka
Materské mlieko sa líši od ženy k žene. Hovorí sa, že každá matka vyrába mlieko pre svoje dieťa, podľa jeho potrieb. V prvých dňoch po narodení sa objaví Colostrum. Mledzivo je v skutočnosti považované za špičkový produkt vzhľadom na jeho výživovú hodnotu pre novorodenca.
Je to žltkastá tekutina, obsahuje veľké množstvo bielkovín a minerálov a menej uhľohydrátov a tukov ako mlieko. Je veľmi bohatý na imunoglobulíny typu A, ktoré poskytujú novorodencom ochranu pred agresiou enterických patogénov.
Mledzivo sa v prvom mesiaci života postupne mení na mlieko. Mnoho lekárov hovorí o mledzive, že je to prvé prírodné antibiotikum dieťaťa, ktoré je veľmi dôležité pre vývoj a zdravie novorodenca. Kolostrum normalizuje funkcie tráviaceho systému, stimuluje a podporuje trávenie. Pôsobí tiež mierne laxatívne.
Od šiesteho dňa narodenia sa to javí prechodné mlieko. Nie je také výživné ako mledzivo, ale má za úlohu pripraviť tráviaci systém dieťaťa na lepšie trávenie zrelého mlieka. Zloženie prechodného mlieka je ideálne pre novorodenca a zásadným spôsobom prispieva k vývoju a zdraviu malého dieťaťa.
Je krémovej konzistencie. Počas prechodného mlieka môže matka zaznamenať zmenu prsníkov: zväčšujú objem a veľkosť v porovnaní s obdobím mledziva. Prechodné mlieko má vysoké množstvo laktózy, fosforu, Bs a nižšie množstvo bielkovín a minerálov. Prechodné mlieko v skutočnosti pomáha dieťaťu získať späť stratenú váhu po narodení.
Asi 10-30 dní po narodení sa to objaví zrelé mlieko. Skladá sa z dvoch častí - východiskového mlieka, ktoré zodpovedá vode alebo čaju. Uhasí smäd dieťaťa. Druhá časť je bohatá na živiny a je to mlieko, ktoré dieťa v podstate kŕmi. V tomto období veľa žien pociťuje „zlosť v mlieku“ - keď sú mliečne žľazy napnuté a plné mlieka. Odporúča sa, aby matky priložili dieťa k prsníku čoraz častejšie a tiež používali pumpu.
Materské mlieko je jediné mlieko na svete, ktoré obsahuje živé bunky, rastové faktory, hormóny, enzýmy, imunologické látky. Vždy zmení svoju chuť, v závislosti od stravy matky a pripraví malú na spestrenie. Materské mlieko má asi 800 zložiek. Pre porovnanie, najmodernejšie recepty na sušené mlieko obsahujú až 200 zložiek.