Zložky poznatkov o ryži REISH HUNGER

Ryža - čo je v malom silovom zrne?

Bohaté na živiny

To, čo sa nachádza v zrnku ryže, závisí hlavne od odrody a podmienok pestovania. Všeobecne však platí, že ryža pozostáva prevažne z uhľohydrátov. Okrem toho je tu voda, bielkoviny a málo tuku, ako aj cenné vlákniny a minerály. Okrem železa, zinku a horčíka existuje aj vysoký obsah draslíka. Ryža obsahuje aj vitamíny, najmä vitamín E.

Nízkokalorické

Ryža je sýta a má veľmi málo kalórií v porovnaní s inými prílohami, ako sú vyprážané zemiaky alebo cestoviny. Ak teda chcete schudnúť alebo si iba strážiť svoju váhu, mali by ste radšej použiť porciu čerstvo uvarenej a lahodnej ryže. Ryža je navyše považovaná za mimoriadne stráviteľnú a nezaťažuje organizmus, ale vďaka vysokému obsahu draslíka môže uvoľniť srdce a krvný obeh a pomôcť pri chudnutí.

Výživová hodnota a zložky ryže stále závisia od odrody:

---