Zmeny bielkovín a sacharidov - recenzie, jedálne lístky, výhody

Stručný popis výživy

Striedanie bielkovín a sacharidov - športovci často používajú diéty určené na jemné chudnutie.

Táto diéta zahŕňa striedanie dní vysokých a nízkych sacharidov.

Pochopte fyziologický základ účinnosti zmien bielkovín a sacharidov, ktoré sú možné vďaka porovnaniu tejto stravy s normálnou stravou, ktorá je založená hlavne na dôslednom znížení množstva sacharidov. Telo, ktoré má v prvých dvoch alebo troch dňoch menej sacharidov, začne spaľovať tuky, potom vypne antistresový mechanizmus ochrany pred hladom, ktorý pomáha pri chudnutí. Stáva sa to nasledovne: z dôvodu zhoršenia produkcie hormónov štítnej žľazy sa spomaľuje proces odbúravania tuku začína rozkladať svalové tkanivo, dochádza k depresii, narušuje sa pomer pohlavných hormónov u žien, môže spôsobiť menštruačné poruchy.

Striedavý obsah sacharidov v rôznych dňoch sa vyhnite spusteniu tohto obranného mechanizmu, ktorý pomáha spaľovať tuky bez straty svalovej hmoty.

Prechod na bielkoviny a uhľohydráty bol pre svoju veľkú popularitu skúmaný a schválený vrcholovými športovcami a kulturistami, ktorí sú autormi vedeckých prác o korekcii hmotnosti. Je tiež známe, že diéta s obsahom bielkovín a sacharidov bola úspešne testovaná na ruských športovcoch.

Bolo pozorované, že strava funguje 70% času. Negatívne recenzie zmien bielkovín a sacharidov pochádzajú najmä od tých, ktorí majú dosť zložitú stravu a nie sú schopní správne vypočítať obsah kalórií.

Menu výživa zmena bielkovín-sacharidov

Veľkú úlohu zohráva zmena ponuky bielkovín a sacharidov a správna rovnováha dňa s vysokým obsahom sacharidov a malouglevodnyh dňa. Optimálne usporiadanie štyroch dní, pričom:

1. Prvý a druhý deň s nízkym obsahom sacharidov. Bielkoviny na kilogram hmotnosti je možné použiť 3 - 4 g a uhľohydráty - iba 0,5 g.

2. diéta tretí deň - vysoký obsah sacharidov. Je povolené používať sacharidy v množstve 5-6 g na kilogram telesnej hmotnosti, bielkoviny sa redukujú o 1-1,5 g.

3. Na štvrtý deň 2-2 2-3g umožňuje 5g bielkovín a sacharidov na kilogram telesnej hmotnosti.

Ukážkové menu na zmenu bielkovín-sacharidov za štyri dni. Jednotlivé časti je možné zamieňať, čo je najdôležitejšie v bielkovinovo-sacharidovej strave - dodržujte princíp rozmanitosti:

Prvý a druhý deň s nízkou spotrebou sacharidov:

Prvé jedlo: tri žĺtky, päť bielkov, zeleninový šalát s lyžičkou rastlinného oleja.
Druhá metóda: proteínový nápoj s mliekom a nízkym obsahom tuku.
Tretie jedlo: kuracie prsia, grapefruit.
Štvrtý trik: hovädzie mäso, fazuľa.
Piate jedlo: dva kúsky rýb, zeleninový šalát, ochutený lyžičkou rastlinného oleja.
Šesť jedál: kokteil z bielkovín a mliečnych výrobkov.

Tretí deň s vysokým obsahom sacharidov:

prvé jedlo: tri bielkovinové vajcia, šálka ovsených vločiek s hrozienkami.
Druhé jedlo: časť hnedej ryže alebo normálne, polovica kuracích pŕs, krajec chleba z pšeničnej múky.
Tretia technika: cestoviny - vyrobené výlučne z tvrdej pšenice.
Štvrté jedlo: ryža a polovica kuracích pŕs.
Piaty zjedzte kúsok chudej ryby, tri krajce chleba z pšeničnej múky.

Štvrtý deň mierneho príjmu sacharidov:

Prvé jedlo: tri bielkovinové vajcia, šálka ovsených vločiek s hrozienkami.
Druhé jedlo: bielkovinové koktailové mlieko, tri krajce celozrnného chleba.
Tretia technika: zeleninový šalát, kuracie prsia, porcia ryže.
Štvrté jedlo: tri krajce celozrnného chleba, rybí a zeleninový šalát.
Piate jedlo: bielkovinový mliečny koktail.

Výrobky sa môžu piecť, variť, variť. Soľ by sa nemala jesť, cukor je tiež zakázaný, ale náhrady sú povolené. IN Môže sa použiť ako korenie na cibuľu, bylinky, cesnak. Povolené piť kávu a čaj.

Ak je týždeň ťažký na zmenu bielkovinovo-sacharidového režimu, päť dní v týždni je tu jedlo s nízkym obsahom sacharidov a cez víkend si „urobte zásoby“ na sacharidy. - „Mierny“ deň 2 dni a 1 nízkokarbohydrátový vysoký obsah uhľovodíkov alebo nízkosacharidový 3 až 1 vysoký obsah uhľohydrátov a 1: Môžete si vyskúšať ďalšie režimy prepínania. Môžete vyskúšať bielkovinové a sacharidové striedanie šiestich dní: vysoký obsah sacharidov a dva ďalšie - s mierou dva dni nízky obsah sacharidov, dva.

Výhody a nevýhody stravovania

V tomto menu môžu byť zmeny bielkovín a sacharidov najefektívnejšie, čo urýchľuje metabolizmus, ktorý je dôležitý pre spaľovanie tukov. Svalstvo v takejto strave nie je v poriadku, rovnako ako myseľ. Súdiac podľa recenzií zmien bielkovín-sacharidov počas neustáleho stravovania sledoval psycho-emocionálny stav, ktorý je dôležitý pre ľudí pri chudnutí, pri práci a pri iných každodenných úlohách.

Nevýhodou bielkovinovo-sacharidových diét možno nazvať striedavo zníženú mieru chudnutia v porovnaní s inými konvenčnými diétami. To sa dá vysvetliť skutočnosťou, že v tomto režime sa obrat energie spomaľuje. Ak je to vidieť v strave zdieľania tukov, ktorá je nasledovná: spaľujte tuky v dňoch s nízkym obsahom sacharidov a potom v dňoch výroby ich výživných látok s vysokým obsahom sacharidov. Po prvé preto tu nie je uvedený dôležitý ukazovateľ, zmena hmotnosti a zmena objemu, a po druhé, na základe hodnotení zmien bielkovín a sacharidov mnohými odborníkmi na výživu, je táto strava vhodnejšia pre tých, ktorí si chcú udržať svoju váhu na súčasnej úrovni.