Zmrazenie fazule »Tu je postup, ako to robíte

tento článok.

Červené fazule, tiež známe ako fazuľa, poznajú všetci, ktorí majú radi chilli con carne. Za týmto účelom sa plechovka rýchlo otvorí a zmieša sa s mäsom. Fazuľa je chutnejšia, keď je uvarená zo sušených obličiek. Väčšie množstvo môžete bez problémov zmraziť.

Fazuľa je najlepšie mraziť po častiach

Dôležité informácie o fazuli

Oblička je pôvodom z Peru a pestuje sa v Afrike a USA. Názov získal podľa tvaru obličky, pretože anglický výraz pre obličku je označený ako „oblička“. Fazuľa je zdravá, má mierne sladkú chuť a múčnu konzistenciu. Napriek tomu sú veľmi obľúbené aj u detí.
Fazuľa sa predáva varená v plechovkách v supermarkete. Ak máte radšej lepšiu chuťovú variantu, použite sušené červené fazule a uvarte si ich sami.

tiež čítať

Zmrazte fazuľu

Predtým, ako môžu byť fazule zmrazené, musíte ich najskôr uvariť. Je praktické, ak uvaríte naraz jedno balenie sušenej fazule a potom ju po častiach zmrazíte. Takže vždy máte k dispozícii potrebné množstvo.

Varenie obličiek

Najlepšie je postupovať podľa pokynov na obale. Fazuľa sa cez noc namočí a na druhý deň sa uvarí v dostatočnom množstve vody. Fazuľu opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte ju vychladnúť. Potom môžete pripraviť fazuľu na zmrazenie.

Obličky v studenom spánku

Aby ste zabránili tomu, aby sa čerstvo uvarená fazuľa zhlukovala do hrudky ľadu v mrazničke, musíte urobiť niekoľko krokov.

Jeden alebo dva plechy na pečenie vyložte podľa množstva zmrazenej fazule kuchynským papierom.
Fazuľu rozložíme na papier tak, aby nebola na sebe, ale vždy v jednej vrstve.
Fazuľu opäť zakryte kuchynským papierom, aby sa absorbovala posledná zvyšná tekutina. Ak na fazuli zostane tekutina, počas mrazenia sa vytvorí príliš veľa ľadu.
Keď sú fazule dobre suché a studené, môžete ich dať do veľkých mraziacich vreciek.
Snažte sa z vaku vytlačiť čo najviac vzduchu a zatvorte ho čo najvyššie.
Vrecia položte na plocho do mrazničky a fazuľu rozdeľte čo najlepšie.
Po hodine alebo dvoch v mrazničke budú fazule dobre zmrazené. Teraz ich môžete znova povoliť a zabrániť tomu, aby sa zlepili.

Čerstvosť záhradného denníka ABC

Ako je možné správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čerstvé čo najdlhšie?

Záhradný časopis sviežosť ABC ako plagát:

Objednajte si tu lacno ako potlač A3 pre vašu kuchyňu
ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami