Zmrzlina s príchuťou kávy, sladká, ale bez cukru, zdravá a diétna

Aké je to leto bez zmrzliny? Problém je v tom, že vďaka komerčnej zmrzline ste tučný a plný konzervačných látok a farbív, takže nie je ani veľmi zdravý. Ale ako som vám už povedal, existujú aj varianty zdravých sladkostí a nie, cukor nie je jediným riešením, ako pripraviť niečo sladké.

príchuťou

Tu je recept na zmrzlinu so zdravými prísadami, bez rafinovaného cukru, vhodný pre ľudí s intoleranciou laktózy. Samozrejme pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku, ale všeobecne nemajú veľké problémy so zmrzlinou.

Ingrediencie pre 6 porcií:

- krabica kokosového mlieka

- 6 veľkých olúpaných datlí (ak sú veľmi suché alebo tvrdé, namočte ich na 5 minút do teplej vody a potom sceďte)

- 1 čajovú lyžičku kávy ness alebo espresso (alebo viac, ak chcete mať intenzívnejšiu kávovú príchuť) alebo kávu bez kofeínu, ak ju pripravujete pre deti

- Lyžica s vanilkovým extraktom

- voliteľné na polevu po zmrazení: kokosové alebo kakaové vločky alebo rozpustená tmavá čokoláda