Zmrzlina z čokoládového ovocia
Zmrzlina z čokoládového ovocia. Dietetika zjavne!
Miki, ktorý sa už niekoľko týždňov búri za to, že nesmie jesť zmrzlinu, patrí do kategórie večne nespokojnej žiadostivosti. Teraz viem, že chce zjesť vedro Nirvany, ale NECHCE to!
Myslel som si však, že zmrzlina môže byť povolená. Samozrejme, domáci, pretože v meste nenájdete nič oddelené. Preto som pred 15 minútami predtým, ako niečo odporučím, premýšľal o jeho vyskúšaní na pleti. Moja pokožka je taká, aká je, ale moje chuťové poháriky sú z výsledku stále vo vytržení.
Príprava receptu trvá asi 3 minúty, ale trvalo mi to asi 10, kým som stihol, ako funguje kuchynský robot. Mami, ak si to čítaš, ďakujem ti, že si ma nevaril, ale stále ...
Nakoniec sa mi nakoniec podarilo prísť na to, o čo ide. Našťastie (novšie) som uprataný a našiel som kartu s návodom na použitie.
prísady:
1 vrece mrazeného ovocia (250 g)
150 ml diétneho mlieka 0,1% tuku
1 diétny jogurt 0,1% tuku
tekuté sladidlo (nemal som, preto som rozpustil 6 sladiacich piluliek v horúcej vode)
polovica tyčinky z tmavej čokolády s viac ako 70% kakaa
Spôsob prípravy:
Všetko vhoďte do mixéra a rozmixujte dohladka. Pfiu, bolo to veľmi ťažké;))
Potom ich vložte do nádob a nechajte ich čo najdlhšie v mrazničke. Plody, ktoré sú zmrazené, už tvoria vynikajúci krém, ktorý sa nápadne podobá na zmrzlinu a ktorý môžete ihneď jesť. Ale povedal som, že robím zmrzlinu, tak som dal 2 misky do mrazničky 🙂
Poznámka: môžete použiť takmer akékoľvek ovocie (nezabudnite si predtým prečítať tabuľku glykemického indexu). V mrazničke som mal asi pol vreca mrazených jahôd a niekoľko rovnako mrazených černíc - obe nájdete v supermarkete. Pridala som aj pomaranč stratený v chladničke. Keďže černice a pomaranče boli kyslé, pridala som 6 tabletiek na sladenie rozpustených v troche horúcej vody. Mám podozrenie, že by to bolo menej, keby boli plody trochu sladšie. Vyskúšajte, ako sa pripravujete. Už len niečo zostávalo do konca!
Nutričné informácie:
Ja dávam ovocie (sacharidy) s čokoládou (sacharidy) s jogurtom a mliekom 0,1% tuku (teda prakticky bez akýchkoľvek lipidov) a sladidlo, ktoré nemá žiadnu výživovú hodnotu. Prakticky je všetka zmrzlina zložená zo sacharidov s veľmi nízkym glykemickým indexom:
- tmavá čokoláda, kakao> 70% - glykemický index 25
- jahody, černice - glykemický index 25
- mliečny jogurt 0,1% tuku - glykemický index 30