Značka mäsa tu, značka tam spotrebiteľské centrum v Hamburgu

Pri nákupe mäsa požadujú spotrebitelia spoľahlivejšie informácie o chove zvierat. Namiesto povinného štátneho štítku o dobrých životných podmienkach zvierat však existuje džungľa dobrovoľných štítkov. Lidl teraz predstavil kompas na držanie tela, zľavová zľava bez záznamu držania tela. Pozreli sme sa bližšie na etikety.

Od apríla 2018 diskontný Lidl kategorizuje rôzne štandardy chovu zabitých zvierat na úrovne 1 až 4 s novou značkou pre čerstvé mäso. Vzorka v pobočkách Lidl v Hamburgu ukazuje, že viac ako 95 percent mäsových výrobkov stále pochádza z priemyselného poľnohospodárstva.
Dcérska spoločnosť Edeka Netto Marken-Discount tiež od mája 2018 poskytuje svojmu tovaru doklad o držaní tela.
Poradenské centrá pre spotrebiteľov požadujú namiesto dobrovoľnej džungle štítkov štátnu značku dobrých životných podmienok zvierat.

Čoraz viac spotrebiteľov chce, aby zvieratá pred zabitím žili dobre. Obchod na to reaguje novými značkami a štítkami. Diskontná spoločnosť Lidl používa svoj štvorstupňový „kompas na držanie tela“ a čísla 1 až 4 na kategorizáciu rôznych štandardov držania tela pre čerstvé mäso - od dodržiavania minimálnych právnych požiadaviek až po ekologickú normu.

Myslíme si: Označovanie chovu zvierat je dobrý prístup, ale s každou ďalšou dobrovoľnou pečaťou je ťažšie vidieť do džungle štítku. Aby sme zákazníkom poskytli orientáciu a spoľahlivosť pri nakupovaní, rýchlo potrebujeme jednotnú viacúrovňovú štátnu značku dobrých životných podmienok zvierat s vysokými normami v oblasti dobrých životných podmienok zvierat.

„Úroveň 2„ Stable Housing Plus “hodnotíme pomocou kompasu Lidl Posture Compass ako kritický. Vychádza z požiadaviek Iniciatívy na dobré životné podmienky zvierat a pre zvieratá len ťažko prináša nejaké vylepšenia. Asi o 10 percent viac priestoru a materiál s minimálnou aktivitou skutočne neprispieva k zlepšeniu životných podmienok zvierat. Z nášho pohľadu to zostáva priemyselným poľnohospodárstvom a nemôže predstavovať jeho vlastnú úroveň. Tu je nevyhnutne potrebné vylepšiť! “

Armin Valet zo spotrebiteľského centra v Hamburgu

Poradenské centrá pre spotrebiteľa v desiatich spolkových krajinách a celkovo 13 pobočiek náhodne skontrolovali, ktoré etikety sa používajú v sortimente čerstvého mäsa spoločnosti Lidl. V chladiacich pultoch sme našli väčšinou mäso, ktoré vyhovovalo iba minimálnemu zákonnému štandardu. Iba čerstvé, neočakávané hydinové mäso pochádzajúce od spoločností z odvetvia dobrých životných podmienok zvierat, kde majú zvieratá o desať percent viac priestoru, dostalo mierne vyšší štandard dobrých životných podmienok zvierat na úrovni 2 „stabilné ustajnenie plus“. Sortiment čerstvého mäsa s vyšším štandardom dobrých životných podmienok zvierat úrovne 3 „vonkajšie podnebie“ bol veľmi dobre zvládnuteľný a dal sa nájsť iba u celých kurčiat - ale dokonca ani v každej pobočke. „Bio“ pečať úrovne 4 sa v zásade nachádzala iba na niekoľkých baleniach mletého mäsa a guláša.

V Hamburgu bolo podľa našej náhodnej vzorky v troch pobočkách spoločnosti Lidl viac ako 80 percent z celkového počtu asi 250 mäsových výrobkov zaradených do úrovne 1 „stabilné uchovávanie podľa právnych noriem“, a teda všetky bežné mäsové výrobky z bravčového a hovädzieho mäsa, ako aj niektoré kuracie balíčky. Asi 15 percent mäsa Lidl s etiketou malo štítok úrovne 2, najmä výrobky vyrobené z morčacieho mäsa a niektoré kuracie mäso. Iba asi 3 percentá mäsa ponúkaného v hamburských obchodoch Lidl boli deklarované s prísnejšími úrovňami 3 (celé kuracie mäso) a 4 (bio mleté mäso a bio hovädzí steak).

Len pred niekoľkými týždňami predstavil Lidl svoj kompas na držanie tela, teraz ho dcérska spoločnosť Edeka Netto Marken-Discount nasleduje s certifikátom držania tela. Systém je veľmi podobný systému Lidl. Netto v tlačovej správe vysvetľuje: „Zatiaľ čo úroveň 1 zodpovedá právnej norme, úroveň 2 je založená na požiadavkách iniciatívy na ochranu zvierat. Úroveň 3 označuje mäsové výrobky s vonkajšou klimatickou oblasťou a podstatne vyššou úrovňou chovu. Produkty úrovne 4 zodpovedajú zákonným požiadavkám na ekologické mäso. “Zľavnená cena stanovuje cieľ, že do začiatku roka 2019 by malo byť„ prevedených 50% nášho sortimentu “.

Reťazce supermarketov ako Lidl a Netto predbehli politiku svojimi vlastnými systémami. O to dôležitejšie je, že politici konečne dajú hlavy dokopy a dostanú od zeme povinnú štátnu značku dobrých životných podmienok zvierat.

Štátna pečať vytvára transparentnosť a lepšiu ponuku

Údaje spoločnosti Lidl celkom dobre odrážajú trh s mäsom v Nemecku, tvrdí obhajca spotrebiteľov Valet. Prakticky všetky výrobky pochádzajú z priemyselného poľnohospodárstva alebo pochádzajú zo zvierat, ktoré žili v trochu lepších podmienkach. To sa musí zmeniť! Jednotná štátna značka, ktorá zaručuje vysoké štandardy v oblasti dobrých životných podmienok zvierat a zdravia zvierat, vytvára pre spotrebiteľov transparentnosť a spoľahlivosť, aby mohli zvyšovať tlak na maloobchodníkov a výrobcov prostredníctvom svojho nákupného správania a presadzovať lepšie podmienky pre chov zvierat. Spolková ministerka poľnohospodárstva Julia Klöcknerová by mala rýchlo zaviesť štátnu značku dobrých životných podmienok zvierat, ktorá je roky avizovaná.