ZNAČTE HYMAN JEDTE TUK, ZÍSKAJTE TO - PDF na stiahnutie zadarmo

2 OZNAČTE HYMAN JEDzte TUK, ZÍSKAJTE LEAN

značte

3 OZNAČTE HYMAN JEDTE TUK, ZÍSKAJTE LEAN Prečo potrebujeme jesť tuk, aby sme schudli a zostali zdraví Od Američana Lea Bodora

5 Pre každého druhého chronicky chorého Američana a pre tých, ktorí nepoznajú odpoveď na otázku „Čo mám jesť?“ Táto kniha je pre vás.

7 Najväčším nepriateľom pravdy nie je lož zámerná, umelá, neúprimná, ale mýtus vytrvalý, zvodný a nereálny. Príliš často sa držíme klišé našich predkov. Všetky fakty podrobujeme hotovému modelu interpretácie. Teší nás pohodlie nášho vlastného názoru bez toho, aby sme podstúpili nepríjemnosti spojené s reflexiou. John F. Kennedy

9 OBSAH Úvod ČASŤ I AKO SME DOSTALI DO TOHO VEĽKÉHO, TUKOVÉHO ČISTENIA Démonizácia tuku Prekonanie strachu z tuku ČASŤ II ODDELENIE TUKOV A FIKCIE Jedenie tuku vás nezbaví tuku! Fakty o tuku Prekvapujúca pravda o tukoch a srdcových chorobách Rastlinné oleje Ochutnávané mäso, ktoré nespôsobuje srdcové choroby a cukrovku 2. typu? Kontroverzné potraviny, čo je dobré, čo zlé? Bonusové výhody Tuk vás urobia múdrymi, sexy a šťastnými. ČASŤ III PLÁN „JEDTE TUK, ZÍSKAJTE TEN“ Čo by som mal jesť? O programe Fáza 1: Budovanie nadácie Fáza 2: Plán „Jedzte tuky, chudnite“ Fáza 3: Váš plán prechodu Časť IV. JEDTE TUK, STAŇTE SA Lean a RECEPTY Základy jednoduchého a zdravého varenia Recepty

10 Poďakovanie Zdroje Poznámky Register O autorovi. 383

18 Úvod V časti IV nájdete jednoduché tipy na varenie a nakoniec špeciálne vypracované a lahodné recepty „jedzte tuk, získajte štíhlu“, ktoré vám poskytnú optimálne množstvo tukov, bielkovín a sacharidov. Na prípravu týchto báječných a zdravých jedál pre seba a svoju rodinu nemusíte byť hviezdnym kuchárom - je to jednoduchšie, ako si myslíte. Vitajte vo svojom novom svete stravovania a užívania si tukov. Za pouhých 21 dní nezmeníme iba vaše myslenie o tuku, urobíme revolúciu vo vašom stravovaní a pohode na všetkých úrovniach. 18

19 ČASŤ I AKO SME SA DOSTALI DO TOTOHO VEĽKÉHO, Tučného blata Pravda je zriedka čistá a nikdy ľahká. Oscar Wilde, Byť vážny je všetko, 1895

30 Ako sme sa dostali do tohto veľkého, tučného neporiadku ENERGIA/AKTIVITA Vyčerpanosť, malátnosť Apatia, letargia Hyperaktivita Nepokoj Celkom pred Celkom po OČI Vodnaté alebo svrbiace oči Nafúknuté, začervenané alebo lepkavé viečka alebo tmavé kruhy pod očami Rozmazané videnie alebo tunelové videnie (krátke - alebo ďalekozrakosť nie sú zahrnuté) Celkom pred Celkom po HLAVE Bolesť hlavy Pocit slabosti Závrat Nespavosť Celkom pred Celkom po SRDI Nepravidelný alebo vynechaný srdcový rytmus Rýchly alebo tlkot srdca Bolesť na hrudníku Celkom pred Celkom po KĹBY/SVALY Bolesť kĺbov Artritída Tuhosť alebo obmedzený pohyb Bolesť svalov Pocit slabosti alebo vyčerpania Celkom pred Celkom po PĽÚCACH Trvalé prekrvenie priedušiek Astma, bronchitída Dýchavičnosť Ťažkosti s dýchaním Celkom pred Celkom po PAMÄTE Zlá pamäť Zmätok, zlé vnímanie mentálne schopnosti zlá koncentrácia zlá fyzická koordinácia problémy s rozhodovaním o koktaní alebo koktaní zlá výslovnosť ťažkosti s učením celkom pred celkom po 30