Známa zelenina pomáha proti tukovej pečeni
Pomocou tejto látky môžete odbúrať tukovú pečeň! Látka sa vyskytuje v určitých druhoch zeleniny a môže nielen odbúravať tukové usadeniny v pečeni, ale tiež zmierňovať chronické zápaly.
Pri odbúravaní tukovej pečene sú dôležité dva faktory
Špeciálna látka nachádzajúca sa v niektorých druhoch zeleniny môže bojovať proti stukovateniu pečene - podľa výsledkov novej štúdie publikovanej vedcami z Texas A&M AgriLife Research (Texas Research Agency for Agricultural and Life Sciences) v časopise Hepatology. 1)
Štúdia ukazuje, ako sa môžu tukové usadeniny v nealkoholickej tukovej pečeni pomaly ale isto odbúravať pomocou indolových zlúčenín. Indoly sú už známe svojimi protizápalovými a protirakovinovými vlastnosťami. Na jednej strane ich produkujú črevné baktérie (keď sa štiepi aminokyselina tryptofán), ale nachádzajú sa tiež v určitých druhoch zeleniny - konkrétne v takzvaných krížových rastlinách, to znamená v kapustovej zelenine, rukole, horčici, chrene, reďkovkách, reďkovkách a kalerábe.
Dva dôležité faktory odbúravania tukov v pečeni sú - okrem cvičenia, abstinencie od alkoholu a znižovania obezity - zdravá črevná flóra a strava obsahujúca veľa krížovej zeleniny.
Tuková pečeň môže mať nebezpečné následky
Nealkoholická tuková pečeň je, keď sa tuk ukladá v pečeni - bez toho, aby dotyčná osoba pila alkohol. Môže za to väčšinou nezdravá strava - v súvislosti s obezitou a nedostatkom pohybu.
Riziko tukových ochorení pečene je obzvlášť vysoké u ľudí s nadváhou, menovite 10-krát vyšších ako u ľudí s normálnou hmotnosťou. Nadváha tiež spôsobuje chronické zápalové procesy v tele, čo vedie k zvýšenému poškodeniu pečene.
Ak tuková pečeň zostane neliečená a človek sa naďalej oddáva spomínanému nepriaznivému životnému štýlu, môže sa vyvinúť život ohrozujúca cirhóza pečene alebo dokonca rakovina pečene.
Všetko závisí od správnej črevnej flóry
Nie všetky črevné baktérie však môžu produkovať indoly, takže je nevyhnutná zdravá a vyvážená črevná flóra. Aj červy, ktoré postrádajú črevné baktérie produkujúce indol, majú - podľa jednej štúdie - slabý imunitný systém, sú menej plodné a nie tak dlhé ako tie, ktoré majú vo svojich črevách baktérie produkujúce indol. (3)
Zdravú črevnú flóru je možné dosiahnuť na jednej strane pomocou správnej stravy, ale aj užívaním probiotík (prípravkov s prospešnými črevnými baktériami). Probiotiká môžu dokonca zlepšiť zdravie pečene najmenej pomocou troch mechanizmov, ako sme už tu opísali: Ako môžu probiotiká pomôcť pri tukoch v pečeni
Ako môžu indoly pomôcť pečeni
Táto štúdia skúmala účinky rôznych koncentrácií indolu na ľudí, na zvieracích modeloch a tiež v jednotlivých bunkách - v súvislosti s tukovou pečeňou a zápalovými procesmi v pečeni.
Ako účastníci bolo použitých 137 pacientov s tukovou pečeňou. Zistilo sa, že ľudia s vyšším BMI (t.j. nadváhou) mali tiež nižšie hladiny indolu v krvi ako účastníci normálnej hmotnosti. Pacienti s nízkou hladinou indolu mali zároveň vyššiu hladinu hromadenia tuku v pečeni.
Štúdie na zvieratách už preukázali, že podávanie indolu do tukovej pečene významne znížilo hromadenie tuku a zápal v pečeni.
A bunkové štúdie tiež preukázali, že sa zdá, že indol má ako látka pozitívny vplyv na zdravie Črevné bunky motivované k produkcii protizápalových látok.
Tieto črevné baktérie môžu produkovať indoly
Zdá sa, že prevencia tukovej pečene a tiež progresia existujúcej tukovej pečene závisí od stravy, ktorá následne ovplyvňuje črevnú flóru - a správna črevná flóra umožňuje pôsobenie indolov a iných pozitívnych látok, hovorí Dr. Chaodong Wu, vedúci štúdie. Okrem E. coli môžu indoly produkovať aj dve črevné baktérie Lactobacillus reuteri a Enterococcus faecalis.
„Táto štúdia opäť poskytuje dôkazy o sile výživy. Naznačuje to, že určitá strava môže špecificky predchádzať alebo zmierňovať choroby. Zdravé potraviny bohaté na indol sú veľmi dôležité pri prevencii tukových ochorení pečene a môžu tiež zlepšiť pohodu tých, ktorí už tučné ochorenie pečene majú, “uviedol Dr. Wu. (2)
Pre pečeň: budujte črevnú flóru a jedzte potraviny bohaté na indol
Samozrejme, krížová zelenina nebude mať len také pozitívne účinky na zdravie a zdravie pečene kvôli obsahu indolu. Na druhej strane obsahujú veľa mimoriadne zdraviu prospešných látok, a preto by mali byť v jedálničku pravidelne.
Nie je nič jednoduchšie ako to, pretože chutné, zdravé a rozmanité recepty s brokolicou, karfiolom, bielou kapustou & Co nájdete v našom recepčnom oddelení napr. B. tu sám viac ako 40 receptov s brokolicou (naše recepty na brokolicu) a tu najmenej toľko receptov z bielej kapusty.
* Probiotikum, ktoré obsahuje baktériu L. reuteri produkujúcu indol a môže veľmi dobre prispievať k rozvoju zdravej črevnej flóry. Kombinovaná flóra Symbio.
* Tento článok obsahuje reklamu. Naše webové stránky obsahujú odkazy na pridružené spoločnosti (značka *), t. J. Odkazy na partnerské spoločnosti, napríklad na webové stránky spoločnosti Amazon. Ak čitateľ klikne na pridružený odkaz a následne na produkt od našej partnerskej spoločnosti, môžeme dostať malú províziu. To znamená, že hradíme časť nákladov, ktoré máme na prevádzku a údržbu našich webových stránok, a môžeme ich naďalej udržiavať bezplatne pre našich čitateľov.