Zoštíhľujúca strava pre turecké ženy

■ Vo vedecky podloženom modelovom experimente by sa turecké ženy mali naučiť „chudnúť s rozumom“/turecké a nemecké zamestnankyne sa o ne starajú spoločne

zoštíhľujúca

Od utorka v Brémach prebieha kurz chudnutia pre turecké ženy ako model „Chudnite s rozumom“. V rozhovoroch s tureckými ženami zistili sociálni pracovníci a zamestnanci zdravotníckeho oddelenia, že mnohé z nich trpia príliš tučným jedlom, a preto sa často uchyľujú k škodlivým látkam na potlačenie chuti do jedla, chudnúcim liekom a preháňadlám.

Turecké rodiny tradične varia jedlá, ktoré sú veľmi bohaté na tuky a kalórie. „Doma znamená nadváha bohatstvo a zdravie. Tu u nás je však štíhlosť ideálom krásy, ktorej sa chcú turecké ženy prispôsobiť, “vysvetlila Christa-Maria Inselmann, jedna z iniciátoriek kurzu.

Stretnite sa pol roka

teraz účastníci raz týždenne. V rámci kurzu by sa mali brať do úvahy kultúrno-náboženské stravovacie návyky, ako aj sociálne a rodinné štruktúry. Gülüm Tores-Bräuer, sociálny pracovník Úradu pre sociálne služby a spoluiniciátor kurzov, pre taz zdôraznil, že nejde o stravovací program, ale o rozvíjanie povedomia o stravovacích návykoch a správaní a ukazovanie alternatív.

O účastníkov by sa malo tiež starať v prípade akýchkoľvek konfliktov, ktoré môžu vzniknúť medzi rodinami a priateľmi. Na kurzy sú pozývaní príbuzní a známi ako návštevníci. Gülüm Tores-Bräuer: „Chceli sme vypracovať ponuku, ktorá by zodpovedala potrebám a životným podmienkam spoločnosti

Pred jeden a pol rokom začalo desať tureckých a päť nemeckých zamestnancov modelového projektu prekladať program „Chudnutie s rozumom“ do turečtiny, pretože budúci účastníci museli predpokladať malú alebo žiadnu znalosť nemčiny. Zároveň sa začalo školenie vedúcich kurzov. Tri kurzy ponúkané v južných, západných a severných okresoch Brémy sa konajú v turečtine.

Spolkové stredisko pre výchovu k zdraviu v Bonne sponzorovalo projekt sumou 50 000, ktorá bude neskôr prebiehať aj v ďalších spolkových krajinách. Centrum sociálneho poradenstva a vzdelávania vedecky sprevádza fázu modelu. Claudia Jokisc