Zoštíhľujúci svet; s Kari hody

Konečne je tu kniha, na ktorú sme všetci čakali: karí, ktoré sú zdravé, s nízkym obsahom tuku a absolútne polievajúce! Prístup zoštíhľujúceho sveta k optimalizácii jedla znamená, že sa nikdy nemusíte zapierať alebo nechať ujsť - môžete si dopriať svoje najdivokejšie kari fantázie a variť rýchle a ľahké exotické jedlá každý deň v týždni.
Zoštíhľujúce svetové kari hody prijíma jedlá z celej Indie, Thajska a Malajzie, s jedlami sladkými i korenistými, čerstvými a voňavými a lahodnými a dekadentnými. Vďaka polievkam a predjedlám, ako je thajská zelená kari polievka a cibuľa bhajis, môžete všetky tie obľúbené reštaurácie znovu pripraviť doma. Hlavné kari zahŕňajú také klasiky, ako je pomaly varené jahňacie rogan josh, rozpálené hovädzie madras a jemná krémová kuracie korma. Existuje veľa druhov rýb a morských plodov, napríklad aromatické kari z goanských kreviet alebo ryby v štýle Kerala, ktoré sa podávajú na banánových listoch. Alebo pre ľahšiu variantu vyskúšajte osviežujúci citrónový a krevetový šalát alebo kuracie tikka s červenou cibuľou. Pre vegetariánov je šošovica, ryža a strukoviny fantastickými jedlami vrátane tarka dhal, chana masala, korenenej červenej repy s kokosom a mombajskej aloo (zemiaky s vôňou kmínu). A indická hostina by nebola úplná bez sprievodov, ako sú nálevy z limetky a kokosu.

svet

Či už chcete mať doma jednoduchú večeru na jedno jedlo alebo sviatok pre rodinných priateľov, tento vzrušujúci výber autentických a chutných receptov je dokonalým jedlom.