Zoznam hypoalergénnych potravín do roku 2020
Hypoalergénne diéty sú navrhnuté tak, aby minimalizovali riziko alergickej reakcie. Lekári pacientom zvyčajne odporúčajú hypoalergénne jedlá, aby zistili, či sú ich alergické reakcie spôsobené potravinami, ktoré konzumujú. Jesť hypoalergénnu stravu môže byť výzvou, pretože bežné potraviny ako pšenica, vajcia, mlieko a sója nie sú povolené. Avšak s trochou plánovania nájdete príjemnú škálu hypoalergénnych potravín, ktoré sú vynikajúce aj výživné.
Video dňa
zeleninu
Určitá zelenina sa považuje za hypoalergénnu. DR. Julia Gonen, N.D., z Naturopatickej kliniky Gaia odporúča jesť uhorku, mrkvu, brokolicu, ružičkový kel a karfiol. Odporúča vyhnúť sa paradajkám, kukurici, hubám, paprike a zemiakom. Táto zelenina obsahuje chemikálie, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie. Ľudia s alergiou na ambróziu by sa tiež mali vyhýbať artičokom, ľadovému šalátu, slnečnicovým semienkam a oleju, svetlicovému oleju, púpave, harmančeku a čakanke.
mäso
Jahňacie mäso je jedným z najviac hypoalergénnych druhov mäsa, pretože počas svojho rastového cyklu nie je vystavené pšenici alebo mliečnym výrobkom. Väčšina kráv a kurčiat je kŕmená pšenicou a mliečnymi výrobkami, aby rýchlo rástli. Môže to spôsobiť alergické reakcie. Ekologicky chované hovädzie a kuracie mäso môže byť hypoalergénne, ak nie je kŕmené pšenicou alebo mliečnymi výrobkami.
Jablká a hrušky sú najviac hypoalergénne ovocie. Medzi ďalšie ovocie, ktoré sa považuje za bezpečné proti alergiám, patria marhule, banány, slivky a melóny. University of Idaho odporúča rodičom pridávať konzervované ovocie do obedov pre deti s hypoalergénnou stravou. Najbezpečnejšie sú konzervované ananásy, broskyne a hrušky; Odporúča sa tiež ovocný kokteil a jablková omáčka. Sušené ovocie, ako sú hrozienka, slivky a sušené bobule, sa považujú za hypoalergénne.
sladidlo
Vyhýbajte sa spracovaným cukrom na hypoalergénnej strave. Medzi hypoalergénne alternatívne sladidlá patrí javorový sirup, sirup z hnedej ryže a guma zo svätojánskeho chleba. Nepite sodovky sladené cukrom.
Zrná
Pšenica nie je hypoalergénna. Medzi alternatívne zrná patrí amarant, pohánka, quinoa, proso a ryža. University of Idaho odporúča občerstvenie, ako sú ryžové koláče, kukuričné lupienky, ryžové keksy, kukuričné keksy a pečené zemiakové lupienky.
strukoviny
Väčšina druhov fazule je hypoalergénna. Patria sem fazule pinto, šošovica, fazuľa lima, čierna fazuľa, biela fazuľa, cícer, fazuľa a zelený hrášok. Sú tiež vysoko kvalitným zdrojom bielkovín s nízkym obsahom tuku.