Zoznam potravín pre všetky druhy

Tento zoznam krmív možno použiť ako výživové poradenstvo.

Nič nie je čierne alebo biele. „Správna“ strava závisí od mnohých faktorov. Jete to, čo ste a čo jete. Predovšetkým počúvajte seba, ktoré je možné zažiť v jase. Dúfajme, že si to nepomýlime s iným, ktoré sa tiež nazýva nižšie ego.
Tento zoznam sa zameriava na nadmernú váhu, ktorej môže čeliť veľa ľudí na západe. Vata je príliš veľa vzduchu alebo príliš „premýšľa“.

nápoje

Dva litre vody denne na odstránenie odpadu z tela. Najmä pohár vody po vstávaní a ľahnutí do postele (nie príliš studený). Nie príliš veľa naraz, s malými dúškami naraz. Ak sa spotrebuje iná tekutina ako voda, vypite viac ako dva litre denne. Je to spôsobené tým, že ostatné nemajú veľkú absorpciu vlhkosti, pretože je v nich príliš veľa prísad.

Preferované použitie: voda, bylinkový čaj, bylinkový čaj (bambus, čakanka, obilná káva, mliečna káva), zemiakový džús, šťava z aloe, ovocné a zeleninové šťavy, sójové mlieko, kokosové mlieko.
Obmedzenia: Sledujte množstvo vypitého ovocia a džúsu. Keď je potrebné veľké množstvo šťavy na spracovanie žalúdkov, kilogramov ovocia alebo zeleniny, je to prebytok. Zostup je veľmi dôležitý: vysoko preferovaný je organický džús.
Vyvarujte sa kávy, čaju, alkoholu, sýtených nápojov, čokolády.

Cukor a sladkosti

Použitím preferencie: čistý med ako dve polievkové lyžice denne a nikdy neohrievajte! Jačmenný sladový sirup, melasa, palmový cukor, ryžový sirup (Oriza), fruktóza, javorový sirup, sucanaat. Oersuiker je veľmi obmedzený, ale je najmenej škodlivým cukrom.
Obmedzenie alebo vylúčenie: rafinovaný cukor, trstinový cukor, aspartám.

bylinky a korenia

Pri pridávaní bylín do teplého jedla zvyčajne pridajte iba posledných päť minút, aby ste si mohli vychutnať väčšinu operácií.

Použitím preferencií: himalájska soľ, fenikel, horčica, kardamón, kurkuma (kurkuma alebo kurkuma), čatní, horčica, zázvor, asafoetida (visí), cesnak, korenie, šalvia, slané, sladké drievko, vanilka, mandľový extrakt, aníz, Mak, kelterman, rasca, mäta, škorica, klinčeky (v stupňoch), bobkový list, rozmarín, koriander, estragón, palcát, borievka, rasca, majoránka, muškátový oriešok, nové korenie, tymián, bazalka, oregano, kôpor, čili korenie, kajenské korenie, Paprikový prášok, gomasio, majonéza, sójová omáčka, tamari, senovka grécka, pomarančová kôra, tamarind.
Asafoetida pre duchovných ľudí namiesto cesnaku (brzdí vývoj). Asafoetida čistí krv ako kurkuma a koriander.
Bazalka pôsobí na zníženie horúčky.
Škorica je dobrá na plyn, hnačky, nevoľnosť a nachladnutie.
Kôpor je opakom žalúdočnej kyseliny.
Znížte alebo zabráňte: silné korenie vo veľkých množstvách a umelé látky.

Tuky

Podľa preferencie: ghí, sezamový olej, kokosový olej a olivový olej s mierou (najmä nádrže s drahým olejom).
Obmedzenie alebo vylúčenie: živočíšnych tukov.

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky prinášajú vyprodukovaný hlien a to je surovina pre ama (dary v tele), najmä keď je v nej nadbytok.

Preferované pri použití: ghí, kravské mlieko, nesolené maslo, tvaroh, smotanový syr, mladá koza, kozie mlieko, zriedené cmar (1: 1 s vodou), sójový syr, sójové maslo, (horké) sójové mlieko (prípadne s kardamónom, škoricou, sušeným zázvorovým práškom alebo Saffron), sójový mliečny koktail s mriežkovým kardamónom alebo šafránovým sirupom, kyslá smotana s mierou.
Najlepší syr je tvaroh.
Limit: biogarde, jogurt.
Vyhýbanie sa: solené maslo, vyzretý syr, ovocný mliečny koktail, ťažko stráviteľné kondenzované mlieko.

Nátierky

Použitím preferencií: ghí, tahini, čistý med, vegetariánske koláče, tvaroh, gaštanové koláče, olivová pasta, karobepasta (s mierou), všetky druhy ovocných náplní a džemy bez cukru, ayushakti.
Ekonomické: mladé a francúzske syry, obilniny.

múka by mala byť iba biodynamická kvalita holandského pôvodu alebo kamutu z Ánd.
S preferovaným použitím: všetky druhy ryže (najlepšie basmati), pšenica, sezam, ovos (varený), cruesli, mungdaal, múka, ryžová múka, celozrnné viac, amarant.
Obmedzenie alebo vylúčenie: studené a suché a/alebo penivé zrná, výrobky nad glutén, rafinované obilniny, pohánka, proso, ovos (suchý), ovsené otruby, kukurica, quinoa, ryžový koláč, raž, pšeničné otruby.

Strukovina

Podľa preferencie: mungo fazuľa, červená šošovica, čierna šošovica, cícer, fazuľa aduki, sezamové semiačko, slnečnicové semená, mungdaal, turdal.
Obmedzené: sójové výrobky, tempeh, tofu, čierna šošovica.
Vyvarujte sa: tofu, bielo-hnedo-čierno-červené fazule, fazule, čínske fazule, fazuľa, fazuľa, pinto fazuľa, suchý hrášok, obyčajná šošovica, hrášok, channa dal, kala channa, cícer.

Najlepšie čerstvé, nestriekané ovocie. Rovnako ako mnoho iných potravín, aj ovocie sa oddeľuje od iných potravín, najmä pred hlavným jedlom (najmenej jednu hodinu pred jedlom alebo po jedle).

Podľa preferencie: sladké ovocie, zrelý banán, varené jablká (kompót), červené jablká, bobule, čerešne, limetka, čerstvé datle, čerstvé figy, sladké melóny (Galia), zrelá papája, sladké ananásy, marhule, kivi, broskyne, Jahody, sladké pomaranče, mandarínky, nektarinky, tamarind, čučoriedky, kokos, červené hrozno, mango, avokádo, limety, citróny, grapefruit, kompót, namočené hrozienka, slivka (namočená).
Znížte alebo vyhnite sa: kyslosti a nedozretému alebo prezretému ovociu.

zeleninu

Spravidla sa konzumuje varená zelenina, nie príliš surová! Surovej zeleniny môže byť v lete viac.

Podľa preferencie: sladké zemiaky, artičoky, špargľa, červená repa, mrkva, pór, cuketa, zelené fazule, fazuľa, cibuľa, fazuľové klíčky, okra, olivy (čierne a zelené), paštrnák, tekvica, žltá tekvica, rebarbora, reďkovky, uhorky, Žerucha, zelené chilli, fenegriekgroen, zázvor, cesnak, petržlen, horčica, chren s mierou.
Limit: mrazená, surová alebo sušená zelenina! Topinambur, zelená cukrová repa, listová zelenina (endívia, hlávkový šalát, špenát, portulaka lekárska), zelená repa, baklažán (iba v lete), paprika.
Poznámka: ghí s dusenou zeleninou je prijateľné okrem kapusty a ružičkového kelu.
Vyvarujte sa: príliš veľa kapusty, kalerábov, ružičkového kelu, čakanky, brokolice, papriky, šampiňónov, húb (vrátane náhradiek mäsa Quorn), hrášku, paradajok, paradajkovej pasty a omáčky, chilli, hrášku, kravskej zelne, zeleru, haricotov, koreňa lopúcha.