Zoznam potravín s vysokým obsahom sacharidov; Gurmánsky potravinový kanál
Potraviny bohaté na sacharidy nám dodávajú energiu. Príliš veľa z neho však môže stratiť
Tu je zoznam potravín bohatých na sacharidy.
Sacharidy v strave sú rozhodujúcim faktorom v tejto forme stravovania, ktorá pracuje na optimalizácii hladiny cukru v krvi:
Bez toho to nefunguje úplne, pretože potrebujeme rýchlo dostupnú energiu, ktorá je v nej - ale príliš veľa z nej vyvedie našu rovnováhu cukru v krvi z rovnováhy.
Veľký príjem potravín bohatých na sacharidy spúšťa zvýšené uvoľňovanie inzulínu, čo spôsobuje rýchly pokles hladiny cukru v krvi, čo zase signalizuje nášmu telu, že potrebujeme viac zásob.
Zložky našej stravy bohaté na sacharidy sú:
Obilniny a cestoviny:
- bochník
- bulgur
- kuskus
- Špalda
- jačmeň
- Kascha
- polenta
- ryža
- Cestoviny
- Celozrnný chlieb
- pšenica
- Obilniny
Strukoviny a zelenina:
- Široká fazuľa
- Hrach
- šošovky
- Zemiaky
- tekvica
- Kukurica
a cukor vo všetkých formách
(napr. najmä v prezretom ovocí, banánoch, mede atď.)
V súvislosti so stravou optimalizovanou na hladinu cukru v krvi by ste si mali položiť otázku, aká vysoká je vaša denná bazálna rýchlosť metabolizmu - pretože sacharidy sú ideálnym dodávateľom rýchlo dostupnej energie. Pracujete väčšinou fyzicky, veľa sa pohybujete, potrebujete základný prísun sacharidov - počúvajte svoje telo, je to dobrý kardiostimulátor a hovorí vám, čo potrebujete a čo nie.
Sacharidy rozhodujúcim spôsobom prispievajú k našej energetickej bilancii - ale ak držíte diétu a chcete sa bez nich zaobísť, nie je to dobrý nápad. Akákoľvek forma jednostrannej výživy nie je pre náš organizmus zdravá, potrebujeme minimum - pri diétach na redukciu hmotnosti okolo 80 g - 120 g na jedlo, pri bežnej výžive, podľa typu, dvojnásobok. Ak to zadržíme, môžete predpokladať, že jojo efekt udrie a po období odriekania sa ocitnete opäť na druhej strane a skonzumujete ho príliš veľa.
Späť na domovskú stránku gurmánskeho potravinového kanála