Zuccini - polievka so syrom - recepty na
Kategórie receptov:
| 1 000 | Gram | cuketa |
| 60 | Mililitrov | olivový olej |
| 750 | Mililitrov | Zeleninový vývar |
| 60 | Mililitrov | Krém alebo náhrada smotany (sójová kuchyňa) |
| 50 | Gram | Strúhaný syr (pecorino, parmezán, padano) |
| soľ a korenie |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 323 |
| Bielkoviny: | 9,6 g |
| Tuk: | 27,7 g |
| Sacharidy: | 7,0 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0,5 |
| FPE: | 2.9 |
príprava
Cuketu a cesnak nakrájame na plátky a orestujeme v hrnci s olejom. Pridáme zeleninový vývar a dusíme 10 minút. Odstavíme z ohňa a pretlačíme.
Potom za stáleho miešania na miernom plameni pridajte smotanu alebo náhradku smotany a nastrúhaný syr. Dochutíme soľou a korením.
Chutí veľmi dobre s bielym chlebom alebo krutónmi.
Tip: Na dochutenie pridajte čerstvé nasekané bylinky podľa vášho výberu.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)