Žuvačka s horkou chuťou naznačuje chorobu

Autor: Christian Glass | 14. februára 2020, 12:03

chuťou

Novo vyvinutá žuvačka môže ukázať, či máte v ústach baktérie spôsobujúce choroby. A ak po žuvaní chutí horko. FITBOOK vysvetľuje, ako zdravé žuvačky fungujú!

Zápal ďasien, husté mandle, šarlach alebo dokonca chrípka - istota, že ochoriete na zlú infekciu, vám v budúcnosti môže prísť na chuť v ústach. Vedecký tím pod vedením Lorenza Meinela z univerzitnej kliniky vo Würzburgu vyvinul lekársku žuvačku, ktorá zistí bakteriálnu infekciu už po dvoch minútach.

Horká žuvačka môže dopĺňať testy

Ak je to pri žuvaní liečivej žuvačky znateľne horké, naznačuje to patogény v ústach. Ošetrujúci lekár môže potom rýchlo zareagovať a zaviesť príslušné opatrenia. To môže výrazne uľahčiť diagnostiku. Pokiaľ je podozrenie na bakteriálnu infekciu doteraz, musí sa pacientovi odobrať ster. V budúcnosti bude ďasno indikovať infekciu. Žuvačku je možné použiť ako doplnok k existujúcim testom alebo ako predbežný skríning.

Žuvačka užitočná v prípade infekcie implantátom zuba

U ľudí, ktorí dostanú zubný implantát, sa môže vyvinúť zápal sliznice úst nazývaný periimplantitída. Choroba je sprevádzaná úbytkom kostnej hmoty v oblasti čeľuste. Ak je však diagnostikovaný a liečený včas, lekár môže ovplyvniť, čo sa stane. Tkanivá v ústach sú spúšťané choroboplodnými baktériami. A práve na to môže novo vyvinutá žuvačka poukazovať.

Ako funguje ďasno?

Žuvačka slúži ako nosná látka. Existuje rozpustný film s organickými proteínovými reťazcami, takzvané peptidy. Obsahuje horkú látku, ktorá je pokrytá peptidmi. Vďaka tomu jazyk okamžite neochutná na horkej látke. Ak sa v oblasti úst nachádzajú enzýmy z patogénnych baktérií, oddeľujú peptidové reťazce od horkej látky. Od tej chvíle môžete pri žuvaní žuť výraznú horkú chuť.

Žuvačka ešte nie je na trhu

Vedci pracujú na vývoji žuvačiek asi desať rokov. Žuvačka však ešte nie je pripravená na trh, pretože doteraz bola testovaná iba v laboratóriu. V ďalšej fáze vývoja musí byť teraz testovaný na ľuďoch. Potom môže regulačný úrad klasifikovať žuvačku ako zdravotnícku pomôcku. Je možné, že žuvačka bude v budúcnosti v lekárni k dispozícii v lekárni.