Zväčšená pečeňová diéta (hepatomegália) Zakázané potraviny
Diéta so zväčšenou pečeňou je mimoriadne nevyhnutná, inak môže obezita tohto životne dôležitého orgánu viesť k dosť smutným následkom. Príčiny tohto ochorenia môžu byť rôzne, väčšinou však ide o zneužívanie alkoholických nápojov, tučných, údených, slaných jedál, ako aj fajčenie.
Príčiny a príznaky hepatomegálie
Pečeň je jedným z najdôležitejších orgánov nášho tela, prerušenie jeho činnosti vedie k množstvu chorôb. Tento organizmus úzko súvisí s činnosťou pankreasu, srdca, tráviaceho systému všeobecne. Okrem toho je pečeň filtrom, ktorý čistí krv od jedov. Tento orgán by sa preto mal brať vážne. Súbor preventívnych opatrení, správna výživa, odmietanie zlých návykov môže zabrániť zväčšeniu pečene. Mnoho ľudí si bez pocitu bolesti v správnom hypochondriu myslí, že sú zdraví a nemusia sa starať o svoju pečeň. Ale to tak nie je, skutočnosť, že pečeň nemá nervové zakončenia, preto ju jednoducho nemôže bolieť. Bolesť pod pravými rebrami spôsobuje choroby žlčových ciest a žlčníka.
Hepatomegália sa vyskytuje u ľudí, ktorí vedú nesprávny životný štýl. Pečeň už nedokáže zvládnuť obrovské množstvo alkoholu, nikotínu, mastných jedál, ktoré sa dostávajú do tela. Jednoducho kvôli poruche sa jeho bunky neobnovia, ako predtým, ale nahradia sa tukom a spojivovým tkanivom. Vďaka tomu rastie veľkosť pečene. Ľudia, ktorí praktizujú pôst a prísne diéty, sú v nebezpečenstve. Telo, ktoré neprijíma dostatok potravy, začne ukladať tukové zásoby v pečeni, čo vedie k hepatomegálii. Príčinou zväčšenia pečene môže byť katarálne ochorenie, pri ktorom dochádza k opuchu pečene. Zvyčajne po zotavení edém zmizne a orgán sa vráti do normálu. Metabolické poruchy môžu tiež spôsobiť zväčšenie pečene.
Diéta pre hepatomegáliu
Diéta na zväčšenie pečene je jednoducho nevyhnutná, hlavnou úlohou je znížiť zaťaženie pečene. Z potravy sú vylúčené všetky tučné jedlá, sacharidy, alkohol. Pod prísnym zákazom vyprážaných jedál je nahradený vareným, vareným alebo duseným. Pri varení v rúre by ste mali používať riad s pokrievkou, fóliou alebo pergamenom. Dusená zelenina šetrí väčšinu vitamínov, preto je žiaduce uprednostniť tento spôsob varenia.
Pri zostavovaní stravy je dôležité brať do úvahy individuálne vlastnosti tela a s ním spojené choroby.
Je žiaduce nahradiť sladkosti medom a sušeným ovocím. Keď sa odporúča používať ochorenie pečene na použitie sliviek. Číre omáčky by mali byť úplne vylúčené, mali by byť nahradené rafinovaným slnečnicovým alebo olivovým olejom (v malom množstve). Odporúčané použitie čerstvého hrozna a jabĺk. Odporúča sa jesť karfiol, tekvicu, brokolicu, špargľu. Pri zväčšenej pečeni je povolené použitie strukovín.
Mäkké mäso možno úspešne nahradiť hovädzím, kuracím alebo morčacím mäsom. Keď varíte hydinu, musíte ju zbaviť kože, pretože toto je najtučnejšia časť jatočného tela. Jedlo by malo byť ľahké a zároveň uspokojivé, v žiadnom prípade by človek nemal mať pocit hladu. Preto medzi hlavným jedlom môžete pripraviť malé občerstvenie, napríklad zjesť jablko, vypiť pohár jogurtu alebo kúsok syra. Diéta so zväčšenou pečeňou pomáha vyrovnať sa s týmto nepríjemným problémom a vrátiť životne dôležitý orgán do normálu.