Zvýšená porážka a jatočná hmotnosť pre

agropodnikanie

hmotnosť

jatočná

Podľa údajov, ktoré v utorok zverejnil Národný štatistický inštitút (INS), sa počet zabitých zvierat a jatočná hmotnosť vo februári zvýšili u ošípaných a hydiny, zatiaľ čo u hovädzieho dobytka, oviec a kôz sa v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom znížili.

Podľa štatistík sa vo februári oproti rovnakému mesiacu roku 2017 zvýšil počet zabitých zvierat v kategórii ošípaných o 15,4% a vtákov o 5,5%, píše Agerpres.

Zároveň v referenčnom intervale bol u oviec a kôz pokles počtu zabitých 19,8%, zatiaľ čo v prípade hovädzieho dobytka bol percentuálny pokles 15,9%.

jatočná

Pokiaľ ide o hmotnosť jatočných tiel, údaje INS ukazujú, že v druhom mesiaci roku došlo v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka k zvýšeniu v prípade ošípaných (+ 14,8%) a vtákov (+ 7,8%).

Na druhej strane sa jatočná hmotnosť znížila o 15,6% u oviec a kôz a o 15,1% u hovädzieho dobytka