Zvyšky pesticídov v grapefruite Nds

V roku 2016 bolo na zvyšky pesticídov testovaných 24 vzoriek grapefruitu, vrátane dvoch vzoriek z ekologického poľnohospodárstva. Celkovo 21 vzoriek obsahovalo zvyšky pesticídov. Vzorka grapefruitu ukázala, že maximálna hladina bola definitívne prekročená.

pesticídov

V roku 2016 Oldenburský potravinový a veterinárny ústav LAVES preskúmal celkovo 24 vzoriek grapefruitu, vrátane dvoch vzoriek z ekologického poľnohospodárstva, na rezíduá pesticídov.

Obrázok 1 zobrazuje distribúciu rezíduí v špecifikovaných krajinách pôvodu vzoriek.

Medzi krajiny pôvodu vzoriek grapefruitu patril Izrael (7x), Španielsko (6x), Turecko (5x) a USA (4x). V 2 vzorkách nebol pôvod plodov známy.

Jedna z dvoch biovzoriek pochádzala z Izraela, pôvod druhej biovzorky zostal nejasný pre nedostatok informácií.

Výsledky vyšetrovania rezíduí sú zhrnuté na obrázku 2.

Celkom 21 vzoriek (= 87,5%) ukázalo zvyšky pesticídov.

19 vzoriek (= 79,2%) obsahovalo takzvané viacnásobné zvyšky, t.j. H. dve alebo viac účinných látok alebo ich metabolitov. Maximum boli dve vzorky grapefruitu z Turecka, každá s deviatimi rôznymi zvyškami.

Celkovo sa v grapefruite stanovilo 20 rôznych pesticídnych aktívnych zložiek (pozri obrázok 3). Fungicídny Imazalil používaný ako prostriedok na ošetrenie šupky sa najčastejšie (20x) zistil vo všetkých vzorkách bežne vyrobeného grapefruitu.

Zistilo sa, že maximálny obsah propargitu bol vo vzorke španielskeho grapefruitu definitívne prekročený. Tieto grapefruity preto neboli predajné.

Zvyšky pesticídov sa našli vo všetkých vzorkách bežne pestovaného grapefruitu, zatiaľ čo tieto dva biologické vzorky neobsahovali žiadne zvyšky. Bohužiaľ, vzorka španielskeho grapefruitu ukázala, že maximálny obsah bol bezpečne prekročený. Celkovo výsledky testu zodpovedajú výsledkom z rokov 2013 až 2014, keď sa na rezíduá testoval grapefruit a iné citrusové plody. V porovnaní s inými druhmi ovocia, grapefruit stále často obsahuje pesticídy a viacnásobné zvyšky. Ako však už v minulosti preukázal celonárodný monitorovací projekt, dužina citrusových plodov obsahuje podstatne nižší obsah pesticídov ako šupka. Predtým umytím a trením plodov sa môže znížiť orálna absorpcia zvyškov na šupke pri šúpaní a lisovaní citrusových plodov. Ak chcete použiť šupky z citrusových plodov do džemov, koktailov atď., Mali by ste ekologický tovar na bezpečnej strane.