Zvyšky pesticídov v melónoch Nds
V roku 2011 bolo celkovo skontrolovaných zvyškov pesticídov v 59 vzorkách melónov (52 cukrových melónov a 7 vodových melónov). 9 vzoriek cukrových melónov a 4 vzorky vodného melónu neobsahovali zvyšky. Vzorky obsahovali hlavne dve rôzne účinné látky. Nebolo zistené prekročenie maximálnej úrovne.
Melóny sú dnes k dispozícii po celý rok, aj keď krajiny pôvodu sa líšia v závislosti od ročného obdobia. Rozlišuje sa hlavne medzi cukrovými melónmi a vodnými melónmi. Cukrové melóny zahŕňajú viac ako 500 odrôd, ktoré možno zhruba rozdeliť do troch skupín: melóny melónový, melóny sieťové (napr. Melóny Galia) a medové melóny.
Vo Potravinárskom a veterinárnom ústave Oldenburg des LAVES v roku 2011 boli počas celého roka skúmané rôzne druhy melónu na prítomnosť rezíduí pesticídov. Týkalo sa to celkovo 59 vzoriek melónov, z toho 52x cukrových melónov (20x melónov Galia, 19x medových melónov, 9x melónov melónu a ďalších štyroch poddruhov cukrových melónov) a 7x vodových melónov.
Obrázok 1 zobrazuje výsledky testov na rezíduá podľa pôvodu vzoriek. 21 vzoriek melónu pochádzalo zo Španielska, 16 vzoriek z Brazílie. Ďalšie vzorky pochádzali z Kostariky (10x), Talianska (7x) a Hondurasu (3x). V 2 prípadoch nebola známa krajina pôvodu. Všetky vzorky z Kostariky boli medovicové melóny, skúmané vodné melóny pochádzali zo Španielska.
V 9 z 21 vzoriek zo Španielska neboli zistené žiadne rezíduá pesticídov. Celkovo 17% cukrových melónov a 57% vzoriek vodného melónu neobsahovalo zvyšky (pozri obrázok 2).
Obrázok 3 zobrazuje počet zvyškov pesticídov zistených na vzorku. 62% cukrového melónu a 29% vzoriek vodného melónu vykazovalo viac zvyškov (2 alebo viac účinných látok). Vo vzorkách cukrových melónov sa určilo až 5 aktívnych zložiek, vodné melóny obsahovali až 2 aktívne zložky. Najčastejšie sa na vzorku zistili 2 zvyšky. Obsah analyzovaných účinných látok bol celkovo nízky (väčšinou
Obrázok 4 zobrazuje frekvenciu aktívnych zložiek detegovaných v skúmaných vzorkách melónov. Celkovo bolo vo vzorkách detegovaných 24 rôznych aktívnych zložiek. Cukrové melóny obsahovali 23, vodné melóny 4 rôzne účinné látky pesticídov. Najčastejšie bol detegovaný fungicíd imazalil (22x), potom nasledovali insekticídy imidakloprid (17x) a tiametoxam (17x).
Našťastie sa v žiadnej zo vzoriek nenašli zvyšky nad povolené maximálne hodnoty. 4 zo 7 vzoriek vodových melónov a 9 z 52 vzoriek cukrových melónov nevykazovali žiadne zvyšky pesticídov.
Na skúšky rezíduí sa používajú melóny vrátane nejedlej šupky. Dá sa preto predpokladať, že hladiny účinných látok spotrebovaných spotrebiteľmi pri konzumácii melónov sú nižšie.