Zvýšte spaľovanie tukov pomocou leucínu a resveratrolu
Pri chudnutí môže pomôcť zmes resveratrolu a aminokyseliny leucín. Odborníci na výživu z University of Tennessee v časopise Výživa a metabolizmus píšu, že táto kombinácia podporuje spaľovanie tukov a glukózy v bunkách. Rovnako dobre funguje aj kombinácia resveratrolu a HMB!
Aminokyselina leucín a jeho metabolit HMB stimulujú nielen produkciu svalových vlákien, ale tiež redukujú tukovú hmotu. Je to pravdepodobné, pretože obe zlúčeniny zvyšujú aktivitu enzýmu Sirt1.
Sirt1 je enzým v bunkovom jadre, ktorý umožňuje bunke samo sa opraviť. Aktivuje tiež protirakovinové gény, ako je p53. Čím aktívnejšia je Sirt 1, tým menej slobody majú voľné radikály pre svoje manévre.
Štrukturálne vzorce leucínu (vľavo) a resveratrolu.
Sirt1 má malého brata menom Sirt3, ktorý je prítomný mimo jadra v cytoplazme. Sirt1 a Sirt3 hrajú kľúčovú úlohu v energetickom metabolizme. Podieľajú sa na produkcii mitochondrií, ktoré spôsobujú, že bunky spaľujú glukózu a mastné kyseliny a vytvárajú viac energie. Čím menej energie spotrebujete, tým je Sirt1 aktívnejší. Na aktiváciu Sirt1 však môžete brať aj látky ako resveratrol.
Účinok leucínu na Sirt1 a Sirt3 je obmedzený a v komplexných organizmoch je tiež obmedzený účinok resveratrolu. Vedcov zaujímalo, či by kombinácia týchto dvoch zlúčenín mohla mať vzájomne posilňujúci účinok.
Robili teda experimenty s myšami, ktoré boli najskôr vykrmované šesť týždňov. Potom sa zvieratám podávalo jedlo ďalších šesť týždňov, ktoré nebolo obohatené ničím (kontrolná skupina), resveratrolom, leucínom, HMB alebo kombináciou.
Na konci experimentu mali myši v skupine s resveratrol-leucínom o 35 percent menej tuku ako v kontrolnej skupine. Myši v skupine s resveratrolom mali napriek vysokej dávke iba o 8 percent menej tuku ako zvieratá v kontrolnej skupine.
Ďalej vidíte, ako kombinácia leucínu/HMB a resveratrolu podporila spaľovanie mastných kyselín v bunkách myší.
Nasledujúce dva obrázky ukazujú, ako kombinácia viedla k zvýšeniu Sirt1 a Sirt3 vo svalových bunkách.
Ako môžete vidieť na nasledujúcom obrázku, kombinácia leucínu a resveratrolu zvýšila aktivitu enzýmu AMPK v bunkách myší.
Zmes leucínu a resveratrolu, ako aj zmesi HMB a resveratrolu dokázala znížiť hladinu inzulínu a zvýšiť absorpciu glukózy do svalových buniek.
Na konci experimentu dali vedci laboratórnym zvieratám značený palmitát (mastná kyselina) a značený analóg glukózy. Na nasledujúcich obrázkoch môžete vidieť, že tkanivo myší absorbovalo viac mastných kyselín a glukózy v dôsledku kombinácie HMB/resveratrol.
Ak prevediete dávky používané na človeka, dostanete niekoľko desiatok miligramov resveratrolu denne. Leucín by sa musel konzumovať v dávke niekoľko desiatok gramov denne a v prepočte na HMB by stačilo pár gramov.