0 rezancov v japonskom štýle s kalóriami - skutočne nulové kalórie
Konjac rezance
Výrobky Konjak alebo Shirataki sú východoázijským produktom a pozostávajú z koreňa diablovho jazyka, a preto sú čisto zeleninové. Výrobky z tohto koreňa sa vyznačujú cennými vlastnosťami, ktoré sú cenné pre každú stravu a zdravú výživu. Vďaka veľmi nízkemu počtu kalórií, 0 gramov tuku a 0 gramov sacharidov sa z konjaca stal trendový produkt západnej stravy.

Na druhej strane v Japonsku a juhovýchodnej Ázii sa konjac používa už celé desaťročia, pretože sa hovorí, že korene majú zdraviu prospešné vlastnosti. Výsledkom je nespočetne veľa veľmi chutných japonských jedál pripravovaných z produktov Shirataki. Tu vám ukážem jednoduché japonské rezancové jedlo Shirataki s pikantnou omáčkou
Zložka glukomanan, ktorá sa nachádza v koreni konjac, má tú vlastnosť, že nasiakne a napučia pri kontakte s vodou. Výsledkom je, že glukomanan vytvára pocit sýtosti, ktorý pretrváva dlho. Môžete si tiež objednať konjac v jeho najčistejšej podobe, múku z konjaca, a použiť ho ako spojivo do omáčok a iných nápojov. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o konjacu, prečítajte si náš informačný článok o výrobkoch Shirataki. Článok o výrobkoch Shirataki
Napríklad 100 gramov rezancov konjak má 7 kcal, tuky 0 gramov, bielkoviny 0 gramov, sacharidy 0 gramov, vlákninu 4 gramy