10 dní bez cukru
Niektoré želé. Sú malé. Potom čokoládová tyčinka. Kúsok palacinky od Denisy. Kinder Maxi King, môj obľúbený. Ryžový nákyp. Kus čokolády, no tak, tentoraz je tma. Deň môjho života.
Áno, športujem, chodím do posilňovne minimálne trikrát týždenne, ale bez úpravy toho, čo si dávaš na tanier, to veľmi nejde. Snažil som sa zdržať popoludňajšieho koláča. Nestihol som to. Aby som sa ospravedlnil, vypočítal som si kalórie v hlave, na stretnutí som vždy podvádzal. Povedal som, že by som mal vyskúšať aj život bez cukru. Žiadny rafinovaný cukor. Plody som si nechával ako občerstvenie, majú dosť dobrého cukru, aby vydržali.
10 dní bez cukru, nevstupovať do kulinárskeho mníšstva, ale dokázať, že môžem. Moja motivácia: článok v blogu. Porazme ho:
Prvý deň bez sladkostí
Požiadal som svojich kolegov, aby ma podporili. Robili nemilosrdné žarty. Na stole sú želé, ktoré som si priniesol z Nórska. Čo by ma prinútilo kúpiť si sladkosti?
Pripravil som si čierny čaj, vedľa ktorého som nebezpečne položil jablko. Jem to. Asi 100 gramov jabĺk obsahuje 11,5 gramov cukru. Teda takmer lyžicu cukru. Hovorím si, že na prvú hodinu to stačí.
Je 13,45. Vypil som veľa vody. Rovnaké pusinky na stole. Plus hovno. Každý niečo mrmle. odolať.
Je 5,33 a zjedol som pomaranč. Má tiež trochu cukru. Dnes som nemohla vôbec zaspať. Je takmer svieža ako pomaranč.
Zjedol som guláš a trochu pikantnej pečenej tekvice. Štyrikrát som išiel do téglika s lieskovými orieškami a vzal som si dva alebo tri. A zakaždým, keď som inventarizoval sladkosti v kuchyni: džem, hovädzie lieskové orechy, čokoláda v skrini, cukríky ... ale nevyhadzujem ich. Aby mi stál pod očami. Víťazstvo je po malom utrpení sladšie.
Druhý deň
Zjedol som obed a mal som chuť na sladké. Moje telo vie, že po večeri dostane niečo sladké. Nie teraz. Vrátil som sa do kancelárie a namiesto čokolády som písal. Je to dobré. Stále je to dobré. Som vyzbrojený mandarínkami a jablkami a kešu. Bože pomoc!
16.00. Je to jednoduchšie, ako som si myslel. Nemám chuť na nič. zatiaľ.
Aby bolo trápenie ešte väčšie, mám instagramový potravinový program. Tam omdlievaš pri pohľade na recepty, tak omdlievam, budím sa a podobne
Deň prebehol hladko, večer bol ťažký. Že vo voľnom čase moja myseľ letí k niečomu sladkému. S večerou som to teda prehnal, teda skombinoval som: telemea, pol uvareného zemiaka, lieskové orechy. Chlieb stále chýbal. Aaa, a jablko.
Áno. Tendencia je nahradiť cukor iným hriechom, ale slaným. Nie je to vôbec dobré.
Dnes prišla Oana a bola prekvapená, že už na stole nemáme nič sladké. Vyčítal som tiež svojim kolegom, že prišli so sladkosťami. Raz som tam bol generátorom cukrovky. Príďte tretí deň.
Tretí deň
Namiesto cukríkov som si dal plátky zeleru. Jedol som takto: na raňajkovú polievku, na obed syr so smotanou, vajcom a polentou, potom ako občerstvenie jablko, mandarínka, pár praclíkov. Večer si dám pivo. malý.
Môj detektor cukru sa zaostril. Počujem kúsky čokolády, chrumkavé cukríky, vidím koláče na stoloch na stenách a na počítačoch mojich kolegov. Takže áno, cukor ovplyvňuje aj môj zrak:))
Štvrtý deň
Nemal som chuť nič písať, bol to ako obyčajný deň. Nikdy som nikde nevidela koláče. A jedol som ovocie.
Piaty deň
Pretože bol víkend, chodil som stále okolo misky s cukríkmi. Takže som upiekla tekvicu so škoricou. Potešenie.
Šiesty deň
Zjedol som rande. Jeden 🙂
Siedmy, ôsmy
Prešiel 7. aj 8. bez veľkých palpitácií. Ale keď sa zbavíš jedného hriechu, rýchlo na teba príde ďalší: chlieb. Stále si hovorím, že keď nebudem jesť sladké, zaslúžim si praclík, dva. A hranolky. Alebo upečené. Máte pocit, že to nahradíte niečím rovnako nepríjemným. No, teraz sa snažím udržať rovnováhu. To je to, čo nakoniec chcem.
Až do ďalšieho, v redakcii boli nejaké výročia sladkostí. Nezdvihol na mňa obočie. Tým som na seba skutočne hrdý. Dap, všetko z jeho hlavy.
Deviaty deň
Už sa necítim na sladké. Ak sa po večeri nevrhnem na prvý koláč, moja myseľ uteká. Videl som, ako ľudia ťažko jedli predo mnou a nič! Stal som sa taký odolný.
Desiaty deň
10. deň - bol to svätý Ondrej. To znamená, že som priniesol koláče do redakcie. A cukríky. A ja nič. Stále nič. Zjedol som pomaranč a banán a bolo to.
11. deň
1. decembra. Išiel som na vojenskú prehliadku. Päť hodín pri teplotách mínus 10 stupňov. Keď som otupel v redakcii, čakal ma hrniec fazuľovej polievky, obklopený kyslou uhorkou, syrom, šalátom Boeuff. Kráľovnou dňa však bola zďaleka klietka s dostatkom vlašských orechov a kakaa.
A áno, 11. deň som jedol z tej nádhernej klietky. Prišlo mi to veľmi sladké, aj keď som presvedčený, že je normálne sladké. Moje zmysly sa jednoducho zostrili.
Čo som objavil za 10 dní „bez cukru“:
- Existuje veľa receptov bez spracovaného cukru, ktoré môžu upokojiť váš chuť na sladké. Napríklad kokosové mlieko s ovocím manga v mixéri sa môže stať lahodnou penou. Môžete tiež pridať banán a datľu, ak cítite potrebu viac sladkého. Nepotreboval som, ale je dobré to vedieť.
- Datle namočené na hodinu alebo dve vo vode je možné zmiešať a pastu bez problémov uložiť v chladničke. Môžete ním osladiť dezerty alebo sa dá jesť ako taký. Počas tejto doby som to urobil, ale nemal som chuť si to užiť.
- Cez deň som už nemal neovládateľnú ospalosť, ani po večeri. Cítim sa viac svieža a plná energie. Takže časť so „sladkosťou, ktorá vám dáva energiu“, je hlúpa, táto energia vás trochu udrží a potom vás zrazí ako karate od Brucea Leeho.
- Nikdy som nebola taká nadýchaná. Proste máte pocit, že sa váš pás lepšie tvaruje. Tak to bolo u mňa. Mimochodom neschudnete, akoby ste rozbíjali balón, ale určite získate väčšiu vláčnosť. Tak to bolo so mnou.
- Ak dáte svoju myseľ, môžete robiť čokoľvek, môžete sa všetkého zdržať. Písanie pre mňa fungovalo dobre, vedel som, že táto skúsenosť bude načrtnutá v článku, a to ma motivovalo. Nájdite si svoj vlastný disk a nebudete mať žiadne problémy. Dobre, a čo budem robiť teraz, keď som napísal článok? Začnem znova Snickers, Kinder, Twix a cioco, bombo? No, to je myšlienka. Chcela som si ukázať, že môžem a že to môžem brať ľahšie. Budem jesť sladkosti, ale nie ako predtým, a budem robiť múdrejšie rozhodnutia. Išiel som na odlesňovanie, nemôžem sa vrhnúť späť do téglika s nutelou. A ani to necítim. Sladká sloboda!
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Vzdal som sa mäsa. Prečo nepodľahnete hodnotovým úsudkom?
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
O mne a blogu
Za 12 rokov tlače som zhromaždil toľko nádherných príbehov, že mi čas, miesto alebo nabitý program redakcií, kde som pracoval, nedovolili rozprávať alebo ich bezohľadne oklieštiť. Chcem teraz napraviť nespravodlivosť a vytvoriť z tohto blogu priestor pre ľudí, ktorých som stretol, a pre príbehy, ktoré ma vychovali.