10 dôvodov, prečo nahradiť rafinovaný olej olivovým olejom lisovaným za studena

Najčastejšie sa v nákupnom košíku Rumunov nachádza rafinovaný slnečnicový olej a spotrebuje sa oveľa menej za studena lisovaných olejov. Uvedil som tieto dva príklady, pretože sú to najznámejšie oleje, ktoré používame v našej strave, aj keď existuje oveľa viac druhov olejov, rafinovaných aj lisovaných za studena.

Rafinované oleje nie sú najzdravšie a ak si vážite svoje zdravie, mali by ste si to dobre rozmyslieť a potom siahnuť po fľaši rafinovaného slnečnicového oleja z regálu supermarketu. Stačí povedať, že olej získaný rafináciou má veľmi málo výživných látok. Navyše, pri priemyselnom získavaní existuje veľká šanca, že sa do jeho zloženia vkradli škodlivé látky použité v procese rafinácie.

Na druhej strane si olej získaný lisovaním za studena zachováva takmer všetky výživné látky v surovine. Pretože olivový olej je najznámejší a najbežnejšie používaný, má tu nasledujúce výhody pre telo:

---