Úloha pohlavia v športe NZZ

Telá žien a mužov sa líšia v mnohých ohľadoch vrátane toho, ako reagujú na cvičenie. Vedci však o tom začali zbierať údaje až teraz.

Fyzické podmienky pre šport sa veľmi líšia u žien a mužov. (Obrázok: Imago)

Až do druhej polovice minulého storočia ženy takmer vôbec nehrali rolu v špičkovom športe. V roku 1948 bolo na letných olympijských hrách v Londýne medzi viac ako 4 000 účastníčkami iba 355 športovkýň. Aj keď ženy zostali dodnes vylúčené z jednotlivých olympijských disciplín - z dôvodu, že ženské telo je pre ne nevhodné -, medzitým sa uznalo, že atlétky sú schopné vrcholného výkonu aj v údajne mužských disciplínach. Táto zmena myslenia je zrejmá zo skutočnosti, že pred dvoma rokmi na olympijských hrách v Pekingu tvorili ženy viac ako 40 percent všetkých zúčastnených.

Telá žien a mužov sa líšia v mnohých ohľadoch vrátane toho, ako reagujú na cvičenie. Vedci však o tom začali zbierať údaje až teraz.

Fyzické podmienky pre šport sa veľmi líšia u žien a mužov. (Obrázok: Imago)

Biologické základy

Všeobecne platí, že najvyššie výkony vrcholových mužských športovcov prevyšujú výkony ich ženských kolegýň v priemere o 10 až 15 percent. Tieto rozdiely vo výkonnosti sa však veľmi líšia od disciplíny k disciplíne: V silových a skokových športoch môžu dosiahnuť až 30 percent, zatiaľ čo v určitých bežeckých a plaveckých disciplínach zostávajú hlboko pod 10 percentami. Aj keď v jednotlivých prípadoch atlétky predstihnú svojich mužských kolegov - napríklad Nemku Astrid Benöhr, ktorá na konci 90. rokov prekonala svetový rekord mužov v piatich a desiatich Ironmanoch - niet pochýb o tom, že medzi pohlaviami existuje priepasť, ktorú je ťažké prekonať z hľadiska výkonu.

Je o to úžasnejšie, že biologický základ rodovo špecifických rozdielov v športe sa ťažko systematicky skúma. Väčšina štúdií vedy o športe a z nich odvodených odporúčaní sa doteraz opierali o mužské subjekty, hoci tieto dve pohlavia majú veľmi odlišné biologické požiadavky. V priemere sú ženy menšie a ľahšie ako muži, majú menšie srdce a menší objem krvi, takže ich srdce musí pulzovať rýchlejšie. Vaša krv môže absorbovať menej kyslíka, pretože hemoglobín prenášajúci kyslík je prítomný v relatívne menšom množstve.

Svoju úlohu zohrávajú aj pohlavné hormóny. Vďaka svojej nižšej koncentrácii mužského hormónu testosterónu a vyššiemu množstvu ženského hormónu estrogénu sú ženy nižšie ako muži v oblasti svalovej sily a následne aj v posilňovaní. V dôsledku týchto hormonálnych stavov si vytvárajú aj relatívne väčšie zásoby tuku. Podiel tuku v ženskom tele je až 25 percent, u mužov iba okolo 15 percent. Tento podiel je nižší u dobre trénovaných športovkýň, ale stále je vyšší ako u netrénovaných mužov.

Z hľadiska týchto fyziologických rozdielov neprekvapuje, že ženský metabolizmus reaguje na športovú námahu inak ako mužský a predovšetkým inak využíva zdroje energie, tuky a sacharidy. V súčasnosti je už preukázané, že ženy využívajú svoje tukové zásoby viac ako muži, pokiaľ ide o vytrvalostný výkon. Z tohto paliva potom môžete získať viac ako 40 percent (muži výrazne menej) svojej energie. Zdá sa, že ženy sú predurčené na maratónske vytrvalostné výkony, pretože vďaka zvýšenému energetickému prírastku z tuku sú schopné dlhšie uchovať zásoby cukru (zásoby glykogénu) vo svojich svaloch.

Estrogén hrá dôležitú úlohu pri riadení metabolizmu lipidov. Ako ukázal tím fyziológa cvičení Mark Tarnopolsky z McMaster University v kanadskom Hamiltone, metabolizmus tukov u mužov sa po liečbe estrogénom správa podobne ako metabolizmus žien. Rovnaká výskumná skupina nedávno skúmala, ako estrogén podporuje spaľovanie tukov na molekulárnej úrovni. Štúdie na svalových bunkách zo svalových biopsií ukázali, že hormón v mitochondriách, bunkových elektrárňach, aktivuje gény pre enzýmy, ktoré sú zodpovedné za takzvanú beta oxidáciu. Beta oxidácia sa stará o posledný krok odbúravania mastných kyselín v mitochondriách, ktorý dodáva bunkám krátkodobo využiteľnú energiu.

Rôzne palivá

V energetickom metabolizme sa tuky a sacharidy ako palivo dopĺňajú glukóza. Toto „rýchle“ palivo, ktoré sa dá rýchlo mobilizovať z glykogénových zásob vo svaloch, poskytuje dokonca najväčšie množstvo energie pri fyzickej námahe. Ale svalové zásoby sa u oboch pohlaví používajú inak. Muži pokrývajú vyšší podiel svojich energetických požiadaviek z vlastných zásob sacharidov v tele ako ženy.

Mužskí vytrvalostní športovci môžu zabezpečiť túto zvýšenú potrebu svojho vlastného cukrového paliva špecifickým doplnením svojich zásob glykogénu stravou s vysokým obsahom sacharidov (obsah sacharidov). Ak pred súťažou skonzumujete najmenej osem gramov sacharidov na kilogram telesnej hmotnosti vo forme cestovín, chleba, medu, sladkých nápojov alebo iného nápoja, budete schopní doplniť svoje svalové zásoby glykogénom nad ich normálnu kapacitu. Na druhej strane, atlétky sú v nevýhode: aj keď konzumujú rovnaké množstvo sacharidov na kilogram telesnej hmotnosti, ich svalové zásoby sú plné asi len do polovice. Na oplátku môžu počas vytrvalostných súťaží čerpať proporcionálne viac energie z nápojov obsahujúcich glukózu ako ich mužskí kolegovia. Ako však vie švajčiarska lekárka a triatlonistka Sibylle Matter z vlastnej skúsenosti, ženy musia počas súťaže opatrne dávkovať športové nápoje, ak sa nemá búriť žalúdok.

Spaľovanie tukov sa samozrejme nezvyšuje iba pod vplyvom estrogénu. Môže sa tiež posilniť pravidelným tréningom. To vedie k zvýšeniu počtu mitochondrií vo svalových bunkách a k aktivácii tých enzýmových reťazcov, ktoré pod vplyvom estrogénu uvoľňujú viac energie z mastných kyselín. Ako ukázali Asker Jeukendrup a jeho kolegovia z Birminghamskej univerzity vo Veľkej Británii, zdá sa, že ženy sú vďaka svojej priaznivejšej východiskovej pozícii schopné zvýšiť metabolizmus tukov relatívne viac ako muži. U oboch pohlaví sa najvyššia rýchlosť metabolizmu tukov dosiahla pri strednej intenzite tréningu a opäť klesala s ďalším zvyšovaním intenzity. Ale u žien rýchlosť spaľovania tukov klesala pri vyššej intenzite tréningu (pri 52% maximálnom príjme kyslíka) ako u mužov, u ktorých už bolo maximum dosiahnuté pri 45% maximálnom príjme kyslíka.

Účinok zaťaženia sacharidmi

Pretože zvýšený metabolizmus uhľohydrátov inhibuje spaľovanie tukov, Jeukendrup a jeho tím chceli vedieť, ako zaťaženie sacharidmi ovplyvňuje metabolizmus tukov. Za týmto účelom bola polovica testovaných osôb mužského pohlavia trénovaná počas troch týždňov s depléciou (s nízkym obsahom sacharidov) alebo s úplnými zásobami glykogénu (s vysokým obsahom sacharidov). V nasledujúcich vytrvalostných testoch skupina s nízkym obsahom sacharidov preukázala výrazne vyššiu mieru spaľovania tukov ako skupina s vysokým obsahom sacharidov pri zhruba rovnakom výkone. Metabolizmus tukov sa preto dá lepšie trénovať pomocou hladujúcich svalov. Zostáva objasniť, či sa tým zvyšuje aj vytrvalostný výkon, pretože namiesto rýchlo vyčerpaných zásob uhľohydrátov sa môže viac využívať takmer neobmedzený zdroj energie.

Kontroverzný je aj význam nálezov, podľa ktorých sú ženské svaly vďaka vplyvu estrogénu menej náchylné na poškodenie spojené so športom a navyše sa zotavujú rýchlejšie ako mužské. Zatiaľ čo sa oponenti tejto práce sťažujú, že predmetné nálezy sa primárne získavali v laboratóriu a na zvieratách, navrhovatelia namietajú, že podobné nálezy sú dostupné aj u ľudí a že skutočnosť, že estrogén priaznivo ovplyvňuje svaly, podporuje aj skutočnosť, že ženy majú tiež Sila svalov a schopnosť regenerácie svalov sa počas menopauzy rapídne znižujú.

Dôležitý aj v amatérskom športe

Hrajú v amatérskom športe úlohu aj rozdiely špecifické pre pohlavie, ktoré sa väčšinou určili v štúdiách s mladými dobre trénovanými športovcami? Podľa Tarnopolského o tom niet pochýb. Existuje dostatok dôkazov o tom, že metabolické rozdiely spojené s pohlavím platia pre všetky tréningové úrovne. Sú však menej zrejmé pri tréningu kratšom ako 60 minút ako pri vytrvalostných výkonoch, ako sú maratóny.

Zatiaľ nie je možné adekvátne odpovedať na to, či súčasný stav športovo-fyziologických poznatkov naznačuje špeciálne odporúčania pre ženy. Zatiaľ čo niektorí odborníci vidia potrebu konať, pre fyziológa fyzického cvičenia Brenta C. Rubyho z Montanskej univerzity sú rozdiely medzi pohlaviami príliš jemné a nedostatočne preskúmané, aby mohli športovcom odporučiť inú stravu.

Odborníci na druhej strane úplne vyvracajú do sveta mýtov myšlienku, že tréning na metabolizmus tukov alebo prirodzene zvýšené spaľovanie tukov u žien môžu samy pomôcť pri redukcii hmotnosti. Vzhľadom na - v absolútnom vyjadrení - malé množstvá tuku, ktoré sa spaľujú počas cvičenia, je potrebných asi päťdesiat hodín tréningu na odbúranie jediného kilogramu tukových zásob. Aj keď odborníci odporúčajú cvičenie ako zdravý doplnok pri chudnutí, vždy majú na pamäti, že hmotnosť sa dá znížiť, iba ak je telu dodané menej energie, ako spotrebuje.