10 jedál, ktoré musíte v Grécku vyskúšať, JEDTE CHYTREJŠIE

musíte

Nech ste kdekoľvek na dovolenke v Grécku, rýchlo si uvedomíte, že grécka kuchyňa ponúka viac ako gyros, suflaki a ouzo. EAT SMARTER vám poradí, ktoré jedlá by vám nemali chýbať v tradičných krčmách - a ako si tieto jedlá môžete pripraviť doma!

Obsah

  1. Pikantné z hrnca
  2. Jednoduchý letný šalát
  3. A vždy feta
  4. Prominentný dip
  5. Stredomorské ryby
  6. Grécka bohyňa v zelenej farbe
  7. Pita: zdravý, plnený plochý chlieb
  8. Klasický štartér
  9. Turbo dezert
  10. Lasagne v gréčtine

1. Pikantné z hrnca

„Stifado“: V tomto gréckom guláši s hovädzím mäsom a sladkými zemiakmi poskytujú škoricu, muškátový oriešok a bobkové listy štipľavú radosť!

2. Jednoduchý letný šalát

Farmársky šalát - jednoduchý, čo sa týka surovín aj prípravy, je to pravé na teplé letné večery.

3. Feta znova a znova

Originálna grécka feta sa vyrába zo 100 percent ovčieho mlieka a nie - ako to často v nemeckých supermarketoch býva - čiastočne z kravského mlieka. Určite teda vyskúšajte špenát a feta koláč.

4. Prominentný dip

Tzatziki z chladničky! Všestranný talent v Grécku, málokto na dovolenke v Grécku môže obísť čerstvý jogurtový dip s cesnakom a uhorkou. Tu je recept na ten sviatok, ktorý sa bude cítiť ako doma.

5. stredomorské ryby

Pražma pochádza nielen zo Stredozemného mora, ale aj vynikajúco chutí, ak sa pripravuje v Stredozemnom mori: olivy, paradajky a feta sú známe ako obľúbené prísady Grékov, a preto by v tomto recepte nemali chýbať.

6. Grécka bohyňa v zelenej farbe

Pravdaže: faktor pôvabu kapustovej polievky je zvyčajne veľmi obmedzený. Ale grécka varianta s citrónovými, kôprovými a celozrnnými rezancovými polievkami necháva špicatú kapustu svietiť v novom svetle. Nízkokalorické a vynikajúce! Tu je recept.

7. Pita: zdravé plnené chlebové placky

Víťaz v každom ohľade proti mastným gyroskopickým tanierom a doner kebabu: plnený plochý chlieb s kuracím a bylinkovým jogurtom boduje s nízkym obsahom tuku a kalórií, a preto je ideálnym letným občerstvením - či už v Grécku alebo na vlastnej terase.

8. Klasický štartér

Predjedlo v gréčtine: hroznové listy s náplňou sa zvyčajne jedia studené, a preto sa dajú ľahko pripraviť. Píniové oriešky, škorica, koriander a hrozienka dodajú občerstveniu pikantnú kopu.

9. Turbo dezert

Rýchlo pripravené potešenie: grécky jogurtový dezert s medom a pistáciami sa skutočne rozplýva na jazyku. Krémový dezert nie je len vizuálnym pútačom, ale s pistáciami poskytuje aj ďalšiu porciu antioxidantov chrániacich bunky.

10. Lasagne v gréčtine

Dokážu to aj Gréci - baklažány tu však nie sú základom. S ovčím syrom, paradajkami a mletým hovädzím mäsom sa na tanieri objaví vynikajúca vrstvená kastról, keď si v krčme objednáte musaku.