10 kalorických bômb a alternatívy s menej kalóriami - The Shark
Vyzerajú tak úžasne, koláče, čokoládové pralinky a tiež veľa chutných a výdatných vecí. Pokušenie číha na každom rohu a v týchto dňoch ste doslova obsypaní kalorickými bombami. Futbal bez klobásy, diskotéka bez kebabu ... takmer nemysliteľné, však? Tu sú ... 10 konečných kalorických bômb - ale aj vynikajúce alternatívy:
Č. 1: PIZZA
Dobrá, pravá talianska pizza stojí skutočne za hriech. Keď je vo vzduchu vôňa paradajok, taveného syra a neodolateľnej polevy, takmer každý ťažko povie NIE. Bohužiaľ, pizza nie je len chuťovým ohňostrojom, ale aj celkovou kalorickou bombou. Úplne normálna pizza Margherita má už 600 - 700 kalórií. Ak sa potom pridá poleva, značka 1000 sa prelomí veľmi rýchlo. So syrovou kôrkou a bujnou polevou sa dá dosiahnuť aj 3000 kcal.
Alternatíva (* Reklama *)
Ak sa stravujete kaloricky, samozrejme existuje alternatíva. Špeciálny základ/cesto od spoločnosti Lizza je možné kúpiť v obchodoch. To potom musí byť doplnené primerane nízkotučnými prísadami (cuketa, huby, nízkotučné šunky atď.) A kalórie sú znížené na polovicu.
Č. 2: BURGER
Dobrý hamburger je kus kvality života a to v tejto chvíli nechcem spochybňovať. Sám som veľkým fanúšikom a zaobísť sa bez neho je nesmierne ťažké. Ale ak to musí byť hamburger, tak by to mal byť aspoň pravý, ručne vyrobený hamburger a žiadne svinstvá z rýchleho občerstvenia od bežných reštaurácií. Tieto obsahujú nielen veľa kalórií, ale majú aj zložky, ktoré by ste pre seba nemali robiť. 700 - 800 kalórií pre malý hamburger je celkom realistických a ak si dáte dvojnásobok, v horšom prípade pridáte hranolky a majonézu, potom sa 2000 kcal dosiahne za okamih vôbec. Jedinou zlou vecou je, že po krátkom čase opäť pocítite hlad.
Alternatíva
Aj tu nájdete veľmi dobré alternatívy. Začína sa to rožkom ... Môžete ho nahradiť celozrnným rožkom alebo dokonca zabaliť mäso a prísady do veľkého listu šalátu. Pravdaže, zvyknúť si to si vyžaduje, ale funguje to! Na mäso by ste mali použiť nízkotučné hovädzie mäso alebo rovno vyskúšať vegetariánsku verziu
Č. 3: Tarte flambée
Tarte flambée je k dispozícii v rôznych variáciách. Asi najznámejší variant pochádza z Alsaska. Tarte flambée má zvyčajne vysoký obsah tuku, čo z neho robí obrovskú kalorickú bombu. Na 100 gramov je takmer 280 kcal, ale zvyčajne ich zjete viac ako 100 gramov. Kus v stánku, napríklad na vianočnom trhu, môže ľahko dosiahnuť 800 až 900 kalórií. Niet pochýb ... táto regionálna špecialita je určite vynikajúca, ale možno skôr na podvádzací deň alebo na špeciálnu príležitosť.
Alternatíva
V zásade, rovnako ako v prípade pizze vyššie, môžete použiť aj základňu s nízkym obsahom sacharidov a doplniť ju trochu inak. Určite to nie je slávna alsaská odroda, ale aspoň máte menšiu a nízkokalorickú variantu.
Č.4: KRÉMOVÝ CAKE
Anjel a čert zároveň! Každý, kto je náchylný na sladké hriechy, už nemôže odolávať pohľadu na veľký kus koláča. Ak vstúpite do kaviarní alebo, čo je ešte horšie, do cukrárne, môžete kalórie nasávať nosom. Toľko rôznych variácií, toľko chutí a napriek tomu majú všetky jednu spoločnú vlastnosť ... majú veľa kalórií.
Malý kúsok Schwarzwaldského koláča (130 gramov má približne 430 kcal), kúsok Sachertorte (130 gramov má približne 450 kcal), 1 kúsok čokoládového krémového koláča (130 gramov má približne 490 kcal), 1 kúsok tvarohového krémového koláča (130 gramov má približne 280 kcal) ) a 1 kus jahodového krémového koláča (130 gramov má približne 250 kcal). Samozrejme, sú to iba usmernenia a veľmi to závisí od výroby a obsahu. Každý cukrár má svoj recept a nápady.
Alternatíva
Niektoré kaviarne v skutočnosti dnes ponúkajú nízkokalorické koláče a koláče. Toto je stále veľmi zriedkavé, ale možno sa to uchytí. Nielen kvôli väčšej kalorii, ale aj veľmi dobrému vývoju pre diabetikov. Ak to chcete ešte vylepšiť, môžem vám dať úžasný recept na moje čerešňové drobky. Menej kalórií a super chutné!
Č. 5: DÖNER
Nie je takmer nič lepšie ako zavŕšiť dlhú večierok kebabom. To vedia aj obchody s kebabom a cez víkendy zvyčajne dosahujú obrovský obrat. V zásade sa im priznáva, ale bohužiaľ nerobíte svojmu telu takú veľkú láskavosť. Priemerná taška na kebab so všetkými odrezkami má niečo pod 590 kalórií. Väčšinou však existujú aj hranolky a sme vysoko nad hranicou 1000. Určite to dokážete, ale nemalo by sa to stať víkendovým zvykom.
Alternatíva
Alternatívu k dobrému kebabu je ťažké nájsť. Môžete sa pokúsiť urobiť to trochu inak. Viac šalátu a menej zálievky, zbavte sa mastného mäsa a prejdite na kuracie mäso. Ak v noci pociťujete hlad a chcete sa len nasýtiť a potrebujete chuť kebabu, môžete si dať kebabové (kuracie) mäso bez chleba a so šalátom na tanieri. Pre obchody s kebabom je to oveľa väčšie úsilie, ale telo bude vďačné.
Č. 6: Hranolky
Hranolky sú vždy veľmi zvláštnym pokušením a keď vidíte ležať zlatožltý kúsok zemiakov, radi sa ho chytíte. Jeden, dva ... no tak ... celá porcia preč! Pridajte majonézu alebo kečup a na 100 gramoch ste skonzumovali necelých 320 kalórií. Bežná porcia je však zvyčajne asi dvakrát vyššia. K majonéze alebo kečupu, ktorý obsahuje veľa cukru, pridajte ďalších 150 - 200 kcal. Čo je zlé, je to, že hranolky sa veľmi často vnímajú iba ako príloha a potom je to klobása, hamburger alebo kebab. Jedlo potom rýchlo vyloží celkom 2 000 kalórií.
Alternatíva
V prvom rade je rozhodujúcim faktorom typ prípravku. Fritéza je absolútnym nepriateľom stravovania zameraného na kalórie. Oveľa lepšie je pripraviť si hranolky z čerstvých zemiakov v rúre bez väčšieho množstva tuku. Ak sa potom uchýlite k kečupu so zníženým obsahom cukru alebo k majonéze, hriech je len o polovicu menší.
Č. 7: BRATWURST, CURRYWURST, KRAKAUER
Jedným z najobľúbenejších jedál na nemeckých ľudových festivaloch, na štadiónoch a medzi nimi, je kalorická bomba currywurst, bratwurst alebo Krakauer. Je ľahký na prípravu, rýchly na zjedenie a samozrejme vynikajúci. Bratwurst v rolke s horčicou má niečo pod 570 kalórií, currywurst má 630 kalórií a Krakauer má v priemere 600-650 kalórií. Ak sa na veľtrhu rozhodnete pre „pol metra“, získate dokonca dvojnásobné hodnoty. Teraz je pridaná porcia hranoliek a aj tu je ľahko a rýchlo dosiahnuteľných 2 000 kalórií.
Alternatíva (* Reklama *)
Áno, existujú ... majú meno a volajú sa „Grillidos“. Objavil som ich pred pár rokmi na FIBO (veľtrh fitnes) a odvtedy sú súčasťou mojej hlavnej grilovacej sezóny. Klobásy sú dostupné v rôznych, niekedy dokonca exotických príchutiach a 100 g. mať asi 250 kcal a výrazne menej tuku ako bežné grilované klobásy.
Č. 8: ČOKOLÁDOVÝ BAR
Malý bar pre malý hlad medzi tým - to nie je zlé, hovorí reklama. Kalorická bilancia nie je taká ohromujúca. Bežná komerčná čokoládová tyčinka je 200 - 300 kalórií. Spočiatku to znie dobre, ale musíte si zvážiť, čo za to dostanete. 2-3 sekundy čokoládovej príchute a máte hotovo! Ak sú v ňom ešte oriešky, hodnota stále rastie. Pretože zvyčajne nie ste s barom naozaj spokojní, rýchlo získate 3, 4 alebo 5 kusov. Každý, kto vie vypočítať, vie, kam to vedie.
Alternatíva
Niektorí výrobcovia tyčiniek zareagovali a priniesli na trh výrazne redukované výrobky z cukru. Pokiaľ ide o chuť, musíte bohužiaľ často krájať rohy. Na prvý pohľad sa zdá, že veľa fitnes tyčí je oveľa lepších ako konvenčné tyčinky, ale základom je, že niekedy majú ešte viac kalórií. Musíte teda dlho hľadať skutočne chutnú alternatívu a skúšať veľa produktov, kým nenájdete niečo pre seba. Ale existuje.
Č. 9: HROZNOVÝ CAKE s jablkovou omáčkou
Keď vidím obrázok dole, slzia mi ústa. Keď to skutočne jem, cítim na jazyku doslova obsah tuku a kalórií. Zemiakové placky sa počas prípravy doslova vykúpu v tuku a to vám prinesie ohromných 700 kalórií na obvyklú spravodlivú porciu. Nie nadarmo je rallyový krik stánkov „horúci a mastný“ ... Spravidla nejde o veľké jedlo, ale skôr o chutné občerstvenie medzi nimi. V každom prípade to veľa zasiahne, to je isté!
Alternatíva
V skutočnosti existujú jednoduchšie alternatívy, ako to urobiť sami. Napríklad ak nahradíte niektoré zo strúhaných zemiakov strúhanou cuketou a koláče s trochou tuku opečiete na obalenej panvici, môžete výrazne znížiť kalórie. A zdravú jablkovú omáčku si môžete vyrobiť buď sami, alebo si ju môžete kúpiť od bio značiek zo 100% jabĺk, bez cukru a sladidiel. Tuk je samozrejme nosičom chutí číslo 1 a pôvodná chuť so sebou nie je úplne dosiahnutá, ale vaše svedomie sa dá určite upokojiť.
# 10: GRILOVANÉ KURA
Kto to vlastne vymyslel? Stánky s pol kuracím mäsom teraz nájdete cez víkend v takmer každom supermarkete. Vôňa stúpa v nose a vy máte chuť ... Ok, vylúčení vegetariáni. Pľuvanec sa otočí, zamestnanec stánku natrie na pokožku zvieraťa trochu oleja a voda vyteká z kútikov úst. Teraz je ten okamih, kedy musíte mať na pamäti, že polovica takého kurčaťa má takmer 600 kalórií. S prílohou, ako sú napríklad hranolky, bude mať 3 číslice.
Alternatíva
Kura si môžete uvariť doma v rúre a potom ušetriť veľa kalórií pridaním menšieho množstva tuku. Väčšina kalórií sa skrýva v lahodnej, chrumkavej pokožke jedla. Kto toto odloží s ťažkým srdcom a je spokojný s čistým kuracím mäsom, robí ho oveľa znesiteľnejším.
Záver:
Prečo chutné veci musia mať vždy toľko kalórií? Aspoň v mnohých prípadoch existujú alternatívy, aby ste nemuseli ísť úplne bez všetkého. Okrem toho by ste sa mali tiež občas liečiť a nestrážiť kalorickú rovnováhu. Kus krémového koláča alebo hamburger vás neztuční ... ani listový šalát vás nezchudne. V tomto zmysle ... opäť si užite kalorické bomby a nebuďte na seba tvrdý!