10 menej známych vecí o orieškoch
Autor: Oana Nicolae/Dátum uverejnenia: 19-09-2019 07:09
Vlašské orechy, bohaté na bielkoviny, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny, minerály a polyfenoly, sú už dlho uznávané pre svoje dôležité liečivé vlastnosti.
Výhody konzumácie orechov sú početné, tvrdia lekári, ktorí ich odporúčajú všetkým vekovým skupinám. Jadro vlašských orechov je potravina s priaznivými účinkami na spotrebiteľov pri mnohých chorobách vrátane kardiovaskulárnych chorôb, vysokého krvného tlaku, cukrovky alebo dokonca rakoviny.
1. Pravidelná konzumácia čerstvých jadier vlašských orechov prispieva prostredníctvom vitamínu B1 k odbúravaniu kyseliny pyrohroznovej, ktorá vzniká oxidáciou uhľohydrátov v tele a pôsobí škodlivo (kardiovaskulárne a gastrointestinálne poruchy), prostredníctvom vitamínu A a B2 sa podieľa na procesoch vnímania svetla v očiach.
2. Lekári sa domnievajú, že jadro bohaté na mangán a fosfor by sa malo používať na normálne fungovanie srdca a mozgu.
3. Jadrá vlašských orechov, ktoré sú bohaté na soli medi a zinku, prispievajú k tvorbe hemoglobínu v krvi. Používa sa v prípade anémie, pretože obsahuje železo a kobalt. Vďaka draslíku, horčíku sa jód používa na boj proti chorobám sedacích nervov.
4. Má vlastnosti tónovania pokožky. V kozmetike sa používa v zložení krémov proti vráskam, regeneračných krémov na suchú pokožku, na obnovu poškodenej pokožky, v balzamoch na pery.
5. Nenasýtené tuky v orechovom oleji si zachovávajú vzhľad sklerózy, zabraňujú vývoju rakovinových buniek, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, úspešne sa používajú pri chronickej hepatitíde ako preháňadlo proti črevným červom.
6. Lieky pripravené z predčasných orechov sa odporúčajú v prípadoch polycystózy, chorôb obličiek a pľúc, črevných infekcií, chronických kožných ochorení, na elimináciu črevných parazitov.
7. Začiatkom sedemdesiatych rokov minulého storočia vyvinul geograf MP Todică, bývalý rektor Pedagogického ústavu v Tiraspole, tinktúru predčasných vlašských orechov na báze plynného žiarivky, ktorá sa používa na liečbu viacerých chorôb (radikulitída, vredy, polypy, bradavice, prostatitída a dokonca rakovina).
Správa o tomto senzačnom jedle zvanom Todicamp sa dostala do Vladivostoku. Hovorí sa, že sám Leonid Iľjič Brežnev, hlavný tajomník ZSSR CP, bol týmto produktom ošetrený. Aj keď príslušné orgány potvrdili pozitívny účinok po aplikácii lieku, liek nebol oficiálne uznaný. Niektorí autori považujú použitie predčasných plodov vlašských orechov na získanie vitamínových koncentrátov za racionálne a že na tento účel je lepšie použiť mladé listy bohaté na vitamín C - 2 000 - 2 200 mg% zelenej hmoty, zozbierané uprostred vegetačného obdobia. (Jún - prvá polovica júla). Na získanie veľkého množstva vitamínu C sa používajú mladé výhonky s listami zo sadeníc vlašských orechov vypestovaných na špeciálnych hustých plantážach, ktoré sa počas vegetačného obdobia zberajú 2-3 krát kombajnom. Vitamín C sa podieľa na oxidačno-redukčnom procese, protetickej výmene cholesterolu, na syntéze steroidných hormónov, tvorbe oxyprolínu používaného pri syntéze štruktúr spojivového tkaniva.
8. Listy vlašských orechov obsahujú tiež vitamíny B1, P a provitamín A, ktoré tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri životne dôležitých procesoch tela. Vo vedeckej medicíne sa juglonový glykozid získaný z vlašských orechov používa vo forme masti alebo hydroalkoholického roztoku v boji proti tuberkulóze kože, stafylokokom. Na liečenie lupus tuberculosis bol navrhnutý prípravok caryon získaný z listov orecha. Na konci 40. rokov minulého storočia vyvinul L. Aizenberg spolu so svojimi spolupracovníkmi v Poľnohospodárskom ústave v Kišiňove metódu získavania juglónu, neskôr od roku 1961 vyrábaného v továrni na zooveterenárne výrobky v Ungheni.
9. Ak máte problémy so spánkom, zjedzte pred spaním trochu jadra orecha. Jadrá vlašských orechov sú bohaté na melatonín, čo je hormón, ktorý vám pomáha pri kvalitnom a pokojnom spánku. Rumunsko je v čele krajín produkujúcich jadrá vlašských orechov.
10. Pravidelná konzumácia orechov zvyšuje dĺžku života pridaním rokov k vašej chôdzi po tejto zemi. Dve dlhodobé štúdie na Harvardovej univerzite priniesli milovníkom orechov povzbudivé správy.
Naše odporúčania
Po tragédii, ktorá zasiahla Rumunsko, Carmen Iohannisová oplakávala stránku ...