10 mylných predstáv o kalóriách

kalóriách

Kalórie - posadnutosť tých, ktorí chcú schudnúť - môžu byť tam, kde to najmenej čakáme. Myslíte si, že je šalát nízkokalorický? No mýlite sa. Namiesto toho považujete čokoládu za nepriateľa chudnutia číslo jeden? Prekvapivo, ale opäť sa mýlite. Objavte jedlá, ktoré skrývajú najviac kalórií.

1. Sušené ovocie je ideálne ako občerstvenie: falošné.
Kandizované ovocie je skutočne bohaté na vitamíny a minerály, ale aj na kalórie. V 100 gramoch sušeného ovocia sa nachádza - buďte opatrní! - medzi 700 a 900 kalóriami;

2. Šaláty majú málo kalórií: falošné.
V závislosti od prísad pridaných do šalátu môže mať vysoký obsah kalórií. Pretože nás zvyčajne láka pridať do šalátu veľa prísad. A nezabúdajme, že olej je plný kalórií;

3. Tuková čokoláda: falošná.
Čím viac kakaa obsahuje, tým je čokoláda zdravšia. Pravá tmavá čokoláda obsahuje najmenej 70% kakaa, má teda nízky obsah cukru. Ak máme radšej mliečnu čokoládu, môžeme zvoliť jednu s malým množstvom cukru;

4. Margarín obsahuje menej kalórií ako maslo: falošné.
Oba majú približne rovnaký počet kalórií: 360 kalórií/100 gramov. Veľký rozdiel medzi týmito tukmi je v ich pôvode: margarín obsahuje hydrogenované rastlinné oleje (zdraviu škodlivé), maslo a živočíšne tuky (zdraviu prospešné, ak sa konzumujú s mierou);

5. Cestoviny majú veľa kalórií: falošné.
Cestoviny pomaly asimilujú sacharidy, ktoré majú iba 180 kalórií/200 gramov. To, čo vás robí tučnými, je omáčka, ktorá sprevádza cestoviny. Preto je lepšie ich jesť iba s trochou masla alebo s obyčajnou paradajkovou omáčkou. Ak chceme schudnúť, sú vylúčené cestoviny Carbonara alebo Boloňské cestoviny;

6. Káva má málo kalórií: pravda.
Ale za predpokladu, že nepridávate cukor a mlieko. Aj instantná káva vo vrecúškach je obohatená o cukor a prášok zo šľahačky. Káva bez kalórií je teda čierna;

7. Niektoré orechy nie sú také kalorické: falošné.
Tu je zoznam kalórií z olejnín:
- 100 gramov pistácií má 600 kalórií;
- 100 gramov arašidov má 660 kalórií;
- 100 gramov kešu orechov má 600 kalórií;

8. 0% výrobkov neobsahuje kalórie: falošné.
Skutočne neobsahujú tuk, ale sú plné sladidiel a cukru. Preto sa často stáva, že ľudia, ktorí konzumujú 0% tukových výrobkov, priberajú, pretože majú tendenciu jesť viac;

9. Biele pečivo vás robí tučnejším ako čierne pečivo: falošné.
V oboch odrodách chleba nájdite približne rovnaký počet kalórií. Celozrnný čierny chlieb je ale zdravší, pretože obsahuje viac vlákniny, vitamínov a minerálov, ale mal by sa konzumovať s mierou;

10. Telo asimiluje kalórie rôzne v závislosti od času, ktorý jeme: falošné.
Trávenie sa nikdy nezastaví. Bez ohľadu na čas, ktorý konzumujeme, kalórie zostávajú kalóriami a v nadmernom množstve vedú k výkrmu.