10 najväčších mýtov o diéte a chudnutí Wienerin
1. Mýtus: "Ak večer nič nejem, ľahšie chudnem!"
Je to správne: okamih, kedy jete jedlo, neurčuje, či jedlo prijímate alebo strácate. Inými slovami: ak si zaplníte žalúdok až do 16:00 a potom o 16:01 prepnete do režimu pôstu, ťažko schudnete. Energetická rovnováha na konci dňa v skutočnosti určuje váš úspech v strave. A nie sú ohromení tým, keď jete jedlo. Inými slovami, ak jete ráno veľké množstvo a večer nič nejete, základom je, že ste skonzumovali rovnaké množstvo kalórií ako človek, ktorý kalórie rozdeľuje cez deň. Váš organizmus to nemení - ani váš plán chudnutia.
2. Mýtus: „Niekoľko malých jedál po celý deň je lepších ako niekoľko veľkých!“
Je pravda: Je pravda: malé dávky jedla rozložené po celý deň zabraňujú kolísaniu hladiny cukru v krvi a udržiavajú konštantnú úroveň výkonu. Existujú však ľudia, ktorí potrebujú väčšie sumy, aby boli skutočne plní. Pre nich môže byť odporúčanie „zjedzte 5 jedál denne“ kontraproduktívne, najmä preto, že pocit hladu neklesá a ich myšlienky sa stále točia okolo jedla. Je preto logické, aby ste sami zistili, koľko jedál je pre vás vhodných, namiesto toho, aby ste sa stoicky riadili zásadami stravovania, ktoré sa aj tak neustále menia.
3. Mýtus: „Ľahké výrobky pomáhajú šetriť kalórie!“
Je to správne: Vedeli ste, že pojem „svetlo“ nie je regulovaný zákonom? „Svetlo“ nemusí nutne znamenať nízky obsah kalórií a môže znamenať aj „nízky obsah solí“. V klasických „ľahkých výrobkoch“ sa cukor často nahrádza sladidlami. To nepochybne šetrí kalórie. Úlovok: ale iba v obmedzenej miere. Myslite tu na čokoládu. „Cukry z cukru“ sa odstránia, tukové kalórie sa zachovajú. Podobná situácia je aj pri „nízkotučných“ ľahkých výrobkoch, ktoré obsahujú málo tuku, ale veľa cukru. Je lepšie používať prírodné „ľahké výrobky“, ako je ovocie a zelenina.
4. Mýtus: "Keď športujem, môžem jesť, koľko chcem!"
Je to správne: ak chcete schudnúť, mali by ste nielen chytiť ruku, ale tiež nechať ísť ruku v ruke s diétou a cvičením. Dobrá správa: Tí, ktorí sa riadia týmto základným pravidlom, nemusia dodržiavať žiadne prísne stravovacie požiadavky. Schnitzel a čokoláda preto nemusia byť vyňaté z jedálneho lístka. Zlá správa: Rozšírené gurmánske orgie sú povolené iba vo výnimočných prípadoch. Pretože spotreba kalórií cvičením je často preceňovaná. Príklad: Ak pohodlne bicyklujete hodinu pri 15 km/h, zhruba vyčerpáte kalórie, ktoré sú obsiahnuté v tvarohovom koláči. Na odbúranie energetického obsahu piva by ste museli 40 minút ľahko plávať. Záver: Šport je určite ideálnym spoločníkom pri chudnutí, ale nemôže nahradiť zmenu stravovania súčasne.
5. Mýtus: „Čím menej jem, tým viac chudnem!“
Je to správne: pri chudnutí sa veľa spolieha na nárazové diéty! Nie je to dobrý nápad! Striktné vyhýbanie sa jedlu znamená, že jojo efekt je už v štartovacích blokoch. Nulová strava de facto nemá absolútne žiadny význam - okrem hrozby hladu a extrémne zlej nálady. Tí, ktorí chudnú rýchlo, iba znižujú svoj bazálny metabolizmus. Kontraproduktívne pre váš plán chudnutia! Vaše telo si myslí: „Ups, nič neprichádza = hladomor!“ A ukladá si rezervy hmotnosti hneď, ako sa opäť normálne najete. Dobrý návod na trvalé chudnutie: schudnite maximálne 0,5 až maximálne 1 kilogram za týždeň.
6. Mýtus: „Chudnutie znamená zaobísť sa bez!“
Je to správne: bez chudnutia sa pri chudnutí nič nestratilo! Prečo je to tak? Snažte sa nemyslieť na „ružového slona“. Všimnete si nasledovné: kmeňové zviera, ktoré malo zmiznúť, vám naďalej veselo tancuje pred očami. Váš mozog jednoducho nemôže nič robiť s negáciami. Hlavne nie pri chudnutí. Zákazy v skutočnosti zvyšujú túžbu. Preto je všetko, čo chutí, povolené s mierou. Tip: naplňte škatuľu 5 malými porciami sladkostí a pokúste sa s nimi vychádzať 1 týždeň. Vy rozhodujete, kedy a na koľko zahryznete. Jediné pravidlo hry: doplňovanie je povolené až po 7 dňoch.
7. Mýtus: „Úspešnosť pri chudnutí môžem merať iba pomocou váh!“
Je to správne: Ak chcete schudnúť, nemali by ste merať svoj úspech iba pomocou váh. Každú chvíľu si dajte krajčírsky meter okolo brucha, bokov a stehien. Prečo? Každý, kto veľa športuje, si buduje nové svalové vlákna. Svalová hmota je prirodzene ťažšia ako tuk. Inými slovami: Aj keď sa zloženie tela mení vďaka lepšiemu cvičeniu k lepšiemu, tento úspech nie je vždy jasne viditeľný v jednoduchom meradle. Namiesto toho sa tešte na voľnejšie padnúce oblečenie - najvýraznejšie to odráža úspech pri chudnutí a ukazuje vám, že ste na dobrej ceste.
8. Mýtus: „Ak preruším sacharidy, ľahšie chudnem!“
Chlieb, cestoviny, zemiaky a podobne prepadli dobrej povesti ako výkrmové jedlá. Nesprávne!
Je pravda: sacharidy obsiahnuté v týchto výrobkoch sú v skutočnosti nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. Dôležité: nie všetky sacharidy sú tvorené rovnako. Jednoduché sacharidy, ako napríklad tie, ktoré sú obsiahnuté v bielom cukre, výrobkoch z bielej múky a sladkostiach, by mali byť v ponuke iba zriedka. Namiesto toho je lepšie použiť takzvané „komplexné“ sacharidy. Nachádzajú sa hlavne v celozrnných výrobkoch, strukovinách a zemiakoch, ale aj v ovocí a zelenine. Na rozdiel od „jednoduchých“ uhľohydrátov sa najskôr musia štiepiť „zložité“ uhľohydráty, ktoré tak pomalšie prechádzajú do krvi. Jedna výhoda: Cítite sa dlhšie sýti - a tiež šťastní! Pretože sacharidy vás tiež dobre naladia.
9. Mýtus: „Na chudnutie stačí vytrvalostný tréning!“
Je to správne: Pri chudnutí musí byť spotreba kalórií vyššia ako príjem energie. Znie to logicky! Vytrvalostné cvičenie pomáha znižovať kalórie. Zatiaľ je všetko dobré! Samotný vytrvalostný tréning však robí chudnutie neefektívnym. Prečo je to tak? S kardio tréningom nedochádza k budovaniu svalov. To je však zase potrebné na zvýšenie spotreby energie a na vyrovnanie ukladania depotného tuku. Viac svalovej hmoty však získate iba cieleným silovým tréningom. Jednoduchý vzorec je: vytrvalostný tréning + silový tréning = štíhlejšie a pevnejšie telo!
10. Mýtus: „Chudnutie zlyhá kvôli môjmu preplnenému harmonogramu!“
Je to správne: nedostatok času nemusí byť neprekonateľnou prekážkou. Zdá sa vám zdravé varenie príliš náročné na čas? Nemáte ani minútu na to, aby ste šli do fitnescentra? Stručne povedané, zistíte, že diétu nemožno vôbec začleniť do vášho každodenného života? Omyl! Naplánujte si cvičebné jednotky aspoň týždeň vopred a zapisujte si ich do denníka. Tieto záznamy považujte za záväzné - podobne ako pri dennej dentálnej hygiene. A kto sa chce zaobísť bez umývania zubov? Len! Ani príprava zdravého jedla nemusí jedným dychom eliminovať vaše časové zdroje. Obilné a cestovinové šaláty doplnené zeleninou sa dajú ľahko a rýchlo pripraviť deň vopred. Polievky plnené v termoskách kombinované s krajcom celozrnného chleba vytvárajú ľahké, ale zároveň zdravé jedlo. Perfektné!