10 potravín, ktoré znižujú stres Čo jesť v tomto období - Andreea Raicu
Nesprávny výber jedla môže váš stres ešte zhoršiť. Tieto potraviny odporúčané odborníkmi na výživu vám pomôžu upokojiť sa a prijať vyváženú stravu.
Keď sa cítite stresovaní, môžete pocítiť aj vplyv nezdravého výberu jedla. „Ak sme v strese, máme tendenciu prestať si uvedomovať, čo robíme, a ideme si dať jedlo, pretože sa vďaka tomu cítime dobre a odvádza nás to pozornosť,“ hovorí Abby Langer, majiteľka platformy výživy Abby Langer Nutrition v Toronte. Niektoré potraviny, ako je čokoláda, zemiakové lupienky, vyprážané kuracie mäso, hranolky, rýchlo uspokoja, takže často jeme, aby sme tento pocit získali okamžite.
Tento zvyk môže problém prehĺbiť, píše MSN. „Zmrzlina a čipsy vám dajú krátkodobo dobrý pocit, ale z dlhodobého hľadiska môžu mať vplyv na vaše zdravie a úroveň stresu sa zhoršuje. Keď sa cítite vyčerpaní, musíte sa starať o svoje telo, nie to ešte horšie nezdravým jedlom, “hovorí Abby Langerová.
Telo reaguje na stres (napäté svaly, vysoká hladina cukru v krvi, zmeny dychovej frekvencie a srdcového rytmu), keď sa do systému pumpujú hormóny ako adrenalín, noradrenalín a kortizol. Ak sa k všetkým týmto prejavom pridajú žalúdok s problémami a zmenami chuti do jedla, je zrejmé, že sa budete cítiť zle.
Podľa Americkej psychologickej asociácie je táto reakcia reakciou na biologický proces, ktorá nám bola pravdepodobne veľmi nápomocná na začiatku evolúcie, ale už nie je užitočná, keď čelíme stresovým faktorom v modernej dobe.
Pretože chronický stres môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, je veľmi dôležité konať rýchlo a malo by to zahŕňať aj zmenu výživy. MSN predstavuje niektoré potraviny, ktoré pomáhajú znižovať stres.
1. Právnik
Toto všestranné ovocie je vynikajúcim zdrojom vitamínu B6, ktorý má dokázaný účinok na zníženie stresu a zlepšenie fungovania nervového systému. Avokádo je zdrojom draslíka (kúsok obsahuje 975 miligramov, zatiaľ čo banán ich má 422), prvku regulujúceho krvný tlak. Môžete ju jesť ráno, nakrájať na kúsky, spolu s miskou guacamole.
2. Losos
Táto veľmi chutná ryba je známa svojim bohatým obsahom omega-3 mastných kyselín, ktoré chránia zdravie srdca. Stres spôsobuje zvýšenie hladiny kortizolu, a pokiaľ zostane vysoký, môže mať devastačné účinky na kardiovaskulárny systém a spôsobiť chronické zápaly.
Nezabudnime, losos je tiež dôležitou súčasťou stredomorskej stravy, jednej z najpopulárnejších diét na svete s mnohými zdravotnými výhodami.
3. Koncentrovaná čerešňová šťava
Nielen konzumácia jedla vám môže pomôcť znížiť stres, ale aj niektoré nápoje. Alex Casparo, tvorca platformy Delish Knowledge, odporúča koncentrovaný čerešňový džús, keď sa cítite veľmi vystresovaný. „Potraviny a nápoje plné cukru a kofeínu môžu zvýšiť nervozitu a hladinu cukru v krvi a ovplyvniť vašu náladu,“ vysvetľuje.
Čerešňová šťava stabilizuje melatonín, navodzuje upokojenie a pomáha pri zdravom spánku. Vypiť pohár večer alebo po cvičení, pretože tiež pomáha zotaviť sa po námahe.
4. Brokolica
Miska varenej brokolice obsahuje toľko vitamínu C ako stredne veľký pomaranč, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a hladinu kortizolu. Posilňuje tiež imunitný systém, ktorý môže byť oslabený stresom a náchylnejší na prechladnutie. Brokolicu ráno zmiešajte s omeletou alebo ju zjedzte s humusom vo večernom občerstvení.
5. Mandle
Mandle obsahujú 20% dennej potreby horčíka, minerálu, ktorý pomáha regulovať hladinu kortizolu. Štúdie tiež preukázali, že horčík má upokojujúci účinok na nervový systém a podporuje zdravý spánok. „Okrem toho, všetci chceme niečo hrýzť, keď sme v strese, však?“ Oprávnene hovorí Langer. Namiesto toho, aby ste hrýzli nezdravé chipsy, radšej si zoberte hrsť mandlí!
6. Celozrnný chlieb
Ak vylúčite rafinovanú (bielu) múku, vaše telo a hlavne mozog sa vám poďakujú. „Sacharidy pomáhajú telu syntetizovať serotonín, hormón, ktorý poskytuje potešenie a upokojenie, a celozrnné pečivo obsahuje vitamín B, ktorý je rovnako prospešný,“ vysvetľuje Langer.
Až nabudúce poobede pocítite kvapku vitality, vyskúšajte antistresové trio: nakrájajte si plátok avokáda a dajte si ho na krajec celozrnného chleba a natierajte jednu alebo dve polievkové lyžice čiernej fazule.
7. Fazuľa
Vedeli ste, že horčík a stres spolu súvisia? „Tí, ktorí majú nízky príjem horčíka, majú zvyčajne vyššiu hladinu C-reaktívneho proteínu,“ hovorí Caspero. Vedci zistili, že vysoké hladiny tohto proteínu súvisia s vysokým stresom a zvýšeným rizikom depresie.
Horčík pomáha regulovať hladinu kortizolu a krvný tlak. Riešením je konzumácia horčíka a veľmi dobrým zdrojom sú fazuľa. Môžete ho použiť do polievok, šalátov, sendvičov alebo v kombinácii s cestovinami.
8. Citrusové plody
Jablko denne udrží lekára na uzde, ale pomaranče skutočne pomôžu zmierniť stres. „Vysoké dávky vitamínu C znižujú krvný tlak, ktorý sa môže pri strese zvyšovať,“ hovorí Caspero. Je lepšie jesť citrusové plody, ako ich lisovať, aby ste si vytvorili šťavu, pretože sa tak stratí veľa výživných látok.
9. Jahody
Namiesto toho, aby ste zjedli bonboniéru, radšej „zaútočte“ na misku jahôd, hovorí Langer. Tieto plody sú dobrým zdrojom prírodného cukru, ideálne preto, že neprilákajú cukor v krvi v priebehu sínusoidu, ako je napríklad cesta na horskej dráhe. Miska jahôd presahuje dennú potrebu vitamínu C o 49%.
11. Celozrnné cestoviny
Ak hľadáte antistresové jedlá, neznamená to, že sa musíte vzdať všetkého, čo máte radi. Niektoré možnosti, ako napríklad cestoviny, zvyšujú hladinu serotonínu, hovorí Caspero. „Navyše dobré jedlo vám dáva dobrý pocit! Dočasne vám poskytne príjemný pocit, keď sa sústredíte na potešenie z jedla a zabudnete na zdroje stresu, “vysvetľuje.
Výhodou cestovín z tvrdej pšenice je vysoký obsah vlákniny, ktorá uspokojí hlad a pomáha pri uvoľňovaní serotonínu.