10 potravín proti chronickému zápalu evidero
Akné, bronchitída, osteoporóza, roztrúsená skleróza, vysoký krvný tlak, demencia alebo rakovina - chronickému zápalu sa pripisujú stovky chorôb. Chronicky vysoká úroveň stresu, potravinové alergie, fajčenie a znečisťujúce látky v životnom prostredí môžu spôsobiť zápal v tele. Pri chronických zápalových procesoch by však mala hrať zásadnú úlohu strava. Pomocou týchto desiatich potravín môžete zabrániť zápalu a podporiť hojenie.
Zápal nie je taký zlý, ako sa hovorí: zápalový proces je jeden prirodzená obranná reakcia tela proti votrelcom a znečisťujúcim látkam. Prietok krvi do postihnutej oblasti je spočiatku znížený, aby sa mu krátko potom dodalo zvýšené množstvo krvi.
Tak sa osviežte biele krvinky, vlastné obranné bunky nášho tela na zameranie zápalu. Zápal je preto vlastne jednou z životne dôležitých funkcií tela, ktorá nás udržuje zdravými. Zápaly sa stanú problematickými až vtedy, keď prechádzajú do chronickej formy alebo sa vyskytujú príliš často, a tým oslabujú aj skutočne zdravé telo.
Prevencia a liečba chronického zápalu: 10 protizápalových potravín
Vysoký príjem je dôležitý v strave, ktorej cieľom je predchádzať alebo liečiť chronické zápaly antioxidačné látky. Patria sem vitamíny, minerály, aminokyseliny, esenciálne mastné kyseliny, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky.
Tu Prvých desať protizápalových potravín, ktoré by ste si mali pravidelne dávať do svojho jedálnička:
1. Zelenina z zelených listov: antioxidanty proti voľným radikálom
Tmavozelená zelenina ako kel, špenát, pak choi a mangold sú bohaté na flavonoidy: rastlinné antioxidanty, ktoré pomáhajú budovať bunky, čo je nevyhnutné pri zastavovaní zápalu.
Obsahujú tiež vitamíny A, C a K, proti ktorým náš mozog stojí oxidačný stres chrániť: Oxidačný stres je spôsobený voľnými radikálmi, ktoré napádajú bunky tela, a podieľajú sa tak na procese starnutia, ako aj na vzniku chorôb.
2. Probiotické potraviny: Silný imunitný systém v zdravom čreve
Veľká časť nášho imunitného systému sa nachádza v čreve a je riadená črevnými baktériami. A mikrobiálna nerovnováha, keď počet škodlivých mikroorganizmov prekročí počet prospešných baktérií, je to spojené so zvýšeným rizikom zápalu a rizikom mnohých chorôb.
Probiotické potraviny ako kimchi (čínska kapusta), kyslá kapusta, kombucha, jogurt alebo kefír môžu pomôcť pri harmonizácii črevnej flóry. Majú zlepšovať všetky telesné funkcie trávenia, kognitívne výkony a žľazový systém. Probiotické jedlá by vás navyše mali dobre naladiť!
3. Vývar z kostí: Dobrý pri bolestiach kĺbov
Ak sú kosti pasúcich sa zvierat, ako je dobytok alebo hydina, varené niekoľko hodín, výsledkom je vývar, ktorého je dostatok. Koláže obsahuje. Aminokyseliny prolín a glycín spolupracujú s kolagénom na hojení poškodenej črevnej sliznice v prípade zápalu. To má zabrániť nášmu nadmerne aktívnemu imunitnému systému v útoku na zdravé telesné tkanivo z kože do mozgu.
Kostný vývar tiež obsahuje chondroitín sulfát a glukozamín. Zvyčajne sa predávajú vo forme doplnkov, ktoré pomáhajú znižovať bolesti kĺbov. Kostný vývar je prírodným zdrojom, a teda lepšou alternatívou.
4. Vlašské orechy: Protizápalové omega 3 mastné kyseliny
Vlašské orechy sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny a minerálne stopové prvky. Berú sa do úvahy Obloženie mozgu, pretože obsahujú špeciálne fytonutrienty, ktoré pôsobia proti zhoršeniu kognitívnych schopností. Hovorí sa, že vlašské orechy majú upokojujúci účinok na nadmerne aktívny imunitný systém a pomáhajú znižovať zápal.
5. Kokosový olej: antioxidačný, protizápalový, antibakteriálny
Kokosový olej je zvláštny druh nasýtený tuk, o ktorom sa hovorí, že má antioxidačný, protizápalový a antibakteriálny účinok. Zázračný olej je ľahko stráviteľný a je vhodný pre črevnú flóru, pretože vytvára v tele tepelný efekt. Obsahuje esenciálne mastné kyseliny, ktoré bojujú proti škodlivým baktériám, tvorbe kvasiniek a infekciám v zažívacom trakte. Kokosový olej podporuje ako prevenciu, tak aj hojenie zápalov.
6. Červená repa: stimuluje krvný obeh a vytvára bunky
Ako naznačuje jeho tmavočervená farba, červená repa obsahuje antixodant betalaín, ktorý tiež pomáha opravovať bunky, ktoré boli napadnuté zápalom. Cvikla tiež podporuje Krvný obeh. Červená zelenina obsahuje vysoké množstvo protizápalových minerálov draslíka a horčíka - dvoch výživných látok, ktorých má veľa ľudí nedostatok.
7. Brokolica a iná krížová zelenina: Znížte oxidačný stres a chronický zápal
Brokolica, karfiol, kapusta a ružičkový kel a iná krížová zelenina sú plné antioxidantov, flavanoidov, karotenoidov a dôležitých vitamínov, ako je vitamín C. Tieto živiny spoločne znižujú oxidačný stres v tele a bojujú proti chronickým zápalom.