10. potravinové fórum kvality. Streda 19. septembra 2018 Arcotel Nike, Linec

10. potravinové fórum kvality v Rakúsku Streda 19. septembra 2018 Arcotel Nike, Linec

kvality

Miesto Arcotel Nike Untere Donaulände 9, 4020 Linz Dátum Streda 19. septembra 2018 09.00 17.45 Moderovanie DI Axel Dick, MSc Business Development Environment and Energy, CSR, Quality Austria Procesný postup Od 09.00 hod Vitajte o 09:30 Otvorenie a privítanie DI Axel Dick, MSc, Business Development Environment and Energy, CSR, Quality Austria 09.35 h Quo vadis? 10. fórum kvality v Rakúsku Konrad Scheiber, výkonný riaditeľ, Quality Austria o 9.45 hod. Správa o kvalite Správy z priemyslu a výzvy do budúcnosti DI Wolfgang Leger-Hillebrand, priemyselná bezpečnosť potravín, Quality Austria zameranie na IFS Food a neohlásené audity 10.10 hod. Správy od IFS Dipl.-Kfm. Stephan Tromp, výkonný riaditeľ, IFS Management GmbH 10.40 h Neohlásené audity, prvé praktické skúsenosti DI Maria Panuschka, vedúca oddelenia riadenia kvality, NÖM AG 11.10 h Diskusia

11.25 hod. Prestávka na kávu Zameranie na riadenie dodávateľov ako faktor úspechu 11.50 hod. Úspešné riadenie dodávateľov Čo musíte brať do úvahy z hľadiska noriem bezpečnosti potravín a pri príprave zmlúv? DR. Norbert Kolb, manažér kvality, Worlée NaturProdukte GmbH 12.20 hod. Špeciálny prípad: Outsourcing Dopady na povinnosti výrobcu potravín Mag. Andreas Schmölzer, SAICON Consulting 12.50 hod. Diskusia 13.00 hod. Obedná prestávka Zameranie na potravinový odpad Žijeme v hojnosti? 14:05 Potraviny príliš drahé pre odpadkový kôš! Vyvarovateľný plytvanie potravinami v Rakúsku Mag. DI Julia Haslinger, programová manažérka pre trvalo udržateľnú výživu, WWF Rakúsko 14:35 Stratégie na zabránenie plytvaniu potravinami Projekty a opatrenia v Lidli Rakúsko Eva Eidinger-Simacek, MSc, referentka CSR, Lidl Rakúsko

15:00 Diskusia 15:15 Prestávka na kávu 15:30 Rozpoznávanie výrazov tváre a ich správna interpretácia Christian Kandutsch, MBA MMSc, ​​manažment, Institut fürführung GmbH 17:00 Pozvánka na networking K 10. výročiu vás srdečne pozývame na recepciu so šampanským s občerstvením a útulné stretnutie! Registrácia Zaregistrujte sa online na adrese: www.qualityaustria.com/lebensmittelforum2018 Na podujatie sa vyžaduje písomná registrácia. Termín registrácie Štvrtok 13. septembra 2018 Účastnícky poplatok 190,00 bez DPH za deň podujatia 300,00 bez DPH za oba dni Účastnícky poplatok zahŕňa aj občerstvenie a nápoje počas prestávok. Prenocovanie V hoteli Arcotel Nike je k dispozícii rezervácia niekoľkých izieb. www.qualityaustria.com/lebensmittelforum2018

Dátum Štvrtok 20. septembra 2018 8:30 17:45 Moderovanie Mag. Andreas Schmölzer qualityaustria Lebensmittel.Recht.Up2Date v spolupráci s SAICON Consulting Process 8.30 Vitajte o 9.00 Otvorenie a pozdrav Mag Nové pravidlá Dr. Markus Grube, KWG Rechtsanwälte, Gummersbach 09.45 h Označenie pôvodu prísad Usmernenie pre vývoj Dr. Christa Wentzel, Agentúra AGES pre zdravie a bezpečnosť potravín, Úrad pre boj proti podvodom a odborná koordinácia 10.15 hod. Diskusia 10.30 hod. Prestávka na kávu Bezpečnosť potravín a právo o 11.00 hod. Aktualizácia Listeria Monocytogenes Nové poznatky o hodnotení rizika Dr. Beatrix Stessl, Univerzita veterinárskeho lekárstva, Viedeň, Inštitút hygieny mlieka 11.30 h Aktualizujte EHEC s osobitnou pozornosťou venovanou rastlinným potravinám Dr. Ulrich Busch, Štátny úrad pre zdravie a bezpečnosť potravín (LGL) Bavorsko