10 pravidiel pre zdravé stravovanie - žena v živote
Tuk sa dlho označoval ako „nezdravý výkrm“ - dnes si lekári cenné živiny pochvaľujú. Týchto 10 prikázaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) ukazuje, ako sa môžete skutočne zdravo stravovať.
Lekári dnes chvália cenné výživné látky nachádzajúce sa v tukoch. Toto je jedno z mnohých zistení, ktoré boli začlenené do 10 nových pravidiel Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).
Kto ich dodržiava, stravuje sa zdravo.
1. Viac rozmanitosti a rozmanitosti na tanieri
Najdôležitejší tip Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) zostal rovnaký: Jesť rozmanito a rozmanito. To je najlepší spôsob, ako zabrániť rozvoju nedostatku výživných látok.
Nová rada je nová: Mali by sme pre pestrú stravu Konzumujte väčšinou rastlinné jedlá.
2. Zelenina a ovocie päťkrát denne
Po dlhú dobu sa smoothie a džúsy počítali aj ako porcia ovocia.
Nové je, že to už dnes neplatí, pretože Hotové smoothie a džúsy zo supermarketu často obsahujú príliš veľa cukru. Odborníci vám preto odporúčajú, aby ste si smoothies bez cukru namiešali sami. A hlavne Denne najmenej 3 porcie zeleniny a ďalšie 2 porcie ovocia konzumovať.
3. Uprednostňujte celé zrná
Potravinová vláknina z celozrnných výrobkov znižuje riziko cukrovky typu 2, rakoviny hrubého čreva a kardiovaskulárnych problémov. Preto by ste namiesto pšeničného chleba a podobne mali častejšie používať celozrnný náprotivok.
4. Zdravé tuky
Považuje sa za malý pocit, že sa DGE odklonila od svojej starej požiadavky diéty s prevažne nízkym obsahom tukov.
Nové štúdie to dokazujú viac tukov v strave nesúvisí s obezitou. Ide skôr o to, aby ste celkovo neprijímali príliš veľa kalórií. Takže zdravé tuky sú povolené (s mierou). Na konzumáciu esenciálnych mastných kyselín a vitamínu E sa odporúčajú najmä ľanové, konopné a olivové oleje.
5. Milk and Co. s mierou
Tiež pre zvieratá existujú nové pravidlá: Už neexistuje žiadne varovanie pred príliš veľkým počtom vajec, pretože nezvyšujú hladinu cholesterolu a obsahujú veľa vitamínu A. Mlieko, jogurty, syry & Co. by mali byť na stole každý deň kvôli ich vysokému obsahu vápniku a vitamínu B2. Je povolené mäso s vysokým obsahom tuku, maximálne 600 g/týždeň. Poskytuje železo, selén a zinok.
Rovnako ako predtým: jedzte morské ryby dvakrát týždenne, poskytuje jód a omega-3 mastné kyseliny.
6. Varíme domäkka
Bolo tiež zavedené nové pravidlo pre jemné varenie a varenie zaznamenané. Pretože: Vyprážanie, pečenie, grilovanie a praženie s príliš veľkým teplom môžu spôsobiť karcinogénny akrylamid a nitrozamín.
7. Pite dostatok vody
Na zabezpečenie dostatku tekutín telu zvyčajne stačí 1,5 litra vody alebo nesladeného čaju. Káva, limonáda, džúsy a podobne nie sú náhradami!
Na druhej strane voda z vodovodu sa považuje za ideálny nápoj. To takmer nič nestojí a v tejto krajine má zvyčajne vynikajúcu kvalitu. A ak je to príliš nudné, môžete si vodu okoreniť napríklad zázvorom a citrónom, uhorkami a malinami, jablkami a škoricou.
8. Vyvarujte sa cukru, solte
Ďalšie nové pravidlo: potraviny a nápoje sladené cukrom sa považujú za „neodporúčané“. 25 až 50 g cukru denne, nemali by ste ho konzumovať viac.
Pre soľ platí nasledujúce usmernenie: Ľudia s vysokým krvným tlakom (140 až 90 mmHG) by mali nie viac ako 6 gramov soli denne prijať.
9. Jedzte s rozvahou
Toto pravidlo stále platí: Oddýchnite si od jedla a dostatok času na jedlo. Pripravte si čerstvé suroviny a najlepšie je večerať v dobrej spoločnosti, vďaka čomu sa budete cítiť udržateľnejšie plné a dokonca zaistíte štíhlejšiu líniu.
10. Cvičte každý deň
Nové je konečne toto pravidlo: stúpať po schodoch, bicyklovať do obchodov, počas obedňajšej prestávky sa prechádzať svižne - tento druh jemného cvičenia je dnes pre odborníkov na výživu úplne postačujúci. Pravidelný aktívny každodenný život je pre telo lepší ako len chvíľkový šport.