10 pravidiel výživy VidaVida
Nemusíte si pamätať 10 pravidiel výživy. Všetko je už zahrnuté v diétnych plánoch VidaVida! Potešenie, zdravie a redukcia hmotnosti - to je to, na čom nám záleží.
Od roku 1956 Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) e. V. v 10 pravidlách výživy, ako môžu ľudia jesť vyvážene a príjemne v každodennom živote. Teraz upravili týchto 10 pravidiel, revidovali jazyk a konkretizovali ich. Praktické odporúčania pre optimálny výber potravín sú zhrnuté stručne a stručne. Okrem výživových a fyziologických kritérií zohľadňujú aj preventívne a udržateľné aspekty. Odporúčania nechávajú priestor pre voľnosť jednotlivca a nemožno ich chápať ako prísne pravidlá alebo zákazy.
Ak chcete schudnúť a tiež chcete do svojho života začleniť 10 pravidiel výživy, začnite ihneď s bezplatnou analýzou stravovania a nechajte si vypracovať svoj osobný stravovací plán.
Prehľad: 10 pravidiel výživy
„Odporúča sa stravovať pestro. Najväčší podiel by mali tvoriť rastlinné potraviny. Uprednostňuje sa zelenina, ovocie a celozrnné výrobky. Existuje tiež dostatok mliečnych výrobkov a rýb doplnených o málo mäsa. Pri použití tuku sa kladie dôraz na zdravie podporujúce a kvalitatívne aspekty. V prvom rade by sa mali používať rastlinné oleje, napríklad repkový olej a z neho vyrobené roztierateľné tuky. Cukor a soľ sa dajú uložiť na mnohých miestach. Je obzvlášť dôležité vyhnúť sa potravinám a nápojom sladeným cukrom, ako aj výrobkom bohatým na soľ. Zdôrazňuje sa najmä odporúčanie piť vodu. K hydratácii môžu prispieť aj ďalšie nápoje bez kalórií, napríklad nesladené čaje. Desať pravidiel výživy završuje odporúčanie pripraviť jedlo šetrne, venovať mu čas strávený jedlom a potešením a zahrnúť do každodenného života dostatočný pohyb v trvaní najmenej 30 minút. ““
1. Vychutnajte si rôzne jedlá
Využívajte rôzne jedlá a stravujte sa rôzne. Vyberajte väčšinou rastlinné jedlá.
Žiadna jednotlivá potravina neobsahuje všetky výživné látky. Čím rozmanitejšie budete jesť, tým menšie je riziko nevyváženej stravy.
2. Zelenina a ovocie - vezmite si „5 denne“
Doprajte si najmenej tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Farebný výber zahŕňa aj strukoviny, ako je šošovica, cícer a fazuľa, ako aj (nesolené) orechy.
Zelenina a ovocie vám dodajú dostatok výživných látok, vlákniny a druhotných rastlinných látok a prispejú k sýtosti. Konzumácia zeleniny a ovocia znižuje riziko kardiovaskulárnych a iných chorôb.
3. Vyberte si celé zrná
Pokiaľ ide o cereálne výrobky ako chlieb, cestoviny, ryža a múka, celozrnný variant je tou najlepšou voľbou pre vaše zdravie.
Celozrnné potraviny vás zasýtia dlhšie a obsahujú viac výživných látok ako výrobky z bielej múky. Celozrnné vlákno znižuje riziko cukrovky typu 2, porúch metabolizmu lipidov, rakoviny hrubého čreva a kardiovaskulárnych chorôb.
4. Výber doplňte potravinami živočíšneho pôvodu
Jesť mlieko a mliečne výrobky ako jogurt a syr každý deň, ryby raz alebo dvakrát týždenne. Ak jete mäso, potom nie viac ako 300 až 600 g týždenne.
Mlieko a mliečne výrobky poskytujú ľahko dostupné bielkoviny, vitamín B2 a vápnik. Morské ryby vám dodajú jód a mastné ryby s dôležitými omega-3 mastnými kyselinami. Mäso obsahuje ľahko dostupné železo, ako aj selén a zinok. Mäso, a najmä klobása, obsahujú aj nepriaznivé prísady.
5. Používajte tuky podporujúce zdravie
Uprednostňujte rastlinné oleje, ako je repkový olej a roztierateľné tuky, ktoré sa z neho vyrábajú. Vyhýbajte sa skrytým tukom. Tuk je často „neviditeľný“ v spracovaných potravinách, ako sú klobásy, pečivo, cukrovinky, rýchle občerstvenie a hotové výrobky.
Rastlinné oleje, rovnako ako všetky tuky, majú vysoký obsah kalórií. Poskytujú však tiež esenciálne mastné kyseliny a vitamín E.
6. Odložte cukor a soľ
Jedlo a nápoje sladené cukrom sa neodporúčajú. Ak je to možné, vyhnite sa im a cukor používajte s mierou.
Šetrite soľou a znižujte množstvo slaných jedál. Kreatívne dochuťte bylinkami a korením.
Cukrom sladené jedlá a nápoje majú zvyčajne nízky obsah živín a obsahujú zbytočné kalórie. Cukor tiež zvyšuje riziko zubného kazu. Príliš veľa soli v jedle môže zvýšiť krvný tlak. Nemalo by to byť viac ako 6 g denne. Ak použijete soľ, je obohatená o jód a fluorid.
7. Najlepšie je piť vodu
Pite každý deň okolo 1,5 litra. Najlepšie voda alebo iné nápoje bez kalórií, ako napríklad nesladený čaj. Cukor sladené a alkoholické nápoje sa neodporúčajú.
Vaše telo potrebuje tekutiny vo forme vody. Cukrom sladené nápoje poskytujú zbytočné kalórie a takmer žiadne dôležité živiny. Spotreba môže viesť k rozvoju obezity a diabetes mellitus 2. typu.
Alkoholické nápoje majú tiež vysoký obsah kalórií. Alkohol navyše podporuje rozvoj rakoviny a je spojený s ďalšími zdravotnými rizikami.
8. Pripravte jemne
Varte jedlo tak dlho, ako je to potrebné a čo najkratšie, s trochou vody a trochou tuku. Pri pečení, grilovaní, pečení a vyprážaní sa vyhýbajte pripaľovaniu jedál.
Šetrný prípravok zachováva prirodzenú chuť a chráni výživné látky. Spálené oblasti obsahujú škodlivé látky.
9. Jedzte a pozorne si užívajte
Oddýchnite si od jedla a doprajte si čas na jedlo.
Pomalé, vedomé stravovanie podporuje potešenie a pocit sýtosti.
10. Sledujte svoju váhu a pokračujte v pohybe
Zdravá výživa a fyzická aktivita idú ruka v ruke. Je užitočné nielen pravidelné cvičenie, ale aj aktívny každodenný život, v ktorom sa nachádzate B. častejšie chodiť alebo jazdiť na bicykli.
30 až 60 minút miernej fyzickej aktivity denne zlepší vaše zdravie a pomôže vám regulovať váhu.
Váš osobný stravovací plán dodržiava všetkých 10 stravovacích pravidiel. Naši odborníci na výživu sú pri vás, aby vykonali individuálne úpravy a poskytli rady v otázkach a problémoch. Urobte teraz prvý krok k zdravšiemu životu a začnite s bezplatnou analýzou stravy!
Zdroj: Nemecká spoločnosť pre výživu V., Bonn