10 revolučných výživových pokynov z brazílskej porcie stravy
3. októbra 2014 od správcu | 9 komentárov
Revolučné? Celkom svojim spôsobom: A rovnako ako toľko, čo by prevrátilo starý systém, utíchlo - pretože jednoduché je príliš ľahké na pochopenie a diéta hocus-pocus a ponuky hotových jedál sú jednoducho nadbytočné a ukázalo sa, že už boli oneskorené:
Nové 10 brazílske pokyny pre výživu
Prinajmenšom súčasné výživové pokyny z Brazílie sú funkčným alternatívnym návrhom stravovania (vlastný preklad):
- Ako základ vašej stravy berte rozmanitosť rastlinných potravín
- Oleje, tuky, cukor a soľ: Používajte ich striedmo ako prostriedok na vyčarovanie jedál z jedla.
- Pri konzumácii hotových jedál buďte do značnej miery zdržanliví.
- Jedzte čerstvo pripravené jedlá pravidelne a opatrne - v príjemnom prostredí, „na príjemných miestach“.
- Užite si to - v spoločnosti.
- Nakupujte, kde sú ponúkané jedlá rozmanité a čerstvé a hlavne pochádzajú z miestnej oblasti.
- Mali by ste sa naučiť, trénovať a odovzdávať umenie varenia.
- Doprajte pôžitok z jedenia ústredného miesta vo vašom živote.
- Ak sa stravujete, vyberte si miesta, ktoré majú čerstvo uvarené jedlo.
- Dajte si pozor na informácie a rady zo zdrojov, ktoré zastupujú ich vlastné záujmy, a preto nie sú objektívne.
Nie som si istý, či tento prístup vyžaduje ďalšiu diskusiu, zdá sa mi, že by bolo ľahké ho prehovárať.
Alebo by to bola hĺbková štúdia stravovacej politiky
bem-estar físico, mentálne a sociálne
má ako ústredný prvok - fyzická, duševná a sociálna pohoda (Aj „pohoda“ znie dosť uvoľnene.) Komplikované, ale stojí za to?
Nevyhnutná reforma nemeckých výživových pokynov
Naše veľmi nemecké usmernenia týkajúce sa stravovania stále odporúčajú smiešne množstvo mliečnych výrobkov, mäsa a ešte viac rýb, ako produkujú oceány. Na to sa zameriavajú odborníci na výživu "Zjedz niečo?" a na to ťažko alebo vôbec „Ako sa stravovať?“.
Pokiaľ ide o „životný štýl“, poradcovia dávajú (iba) odporúčanie športovať, a to vo všeobecnosti. Na druhej strane neexistuje žiadne odporúčanie, aby ste sa nenechali zlákať reklamou (a nikto si to nevšimne!).
Odporúčania týkajúce sa stravovania sa stávajú mätúcimi, keď je napríklad príjem soli presne obmedzený na miligramy: kto to chce merať? Kto si to môže nechať? Táto zámena má v skutočnosti svoju metódu. „Naše pokyny“ sú bezzubý tiger a ani tie najplastovejšie potravinové pyramídy nič nemenia na neustálej preferencii mäsa, pokiaľ nie je jasné zeleninové jedlo ako základ výživy je definovaný.
Potom je dôležité znovu a znovu ukazovať, ako to v praxi vyzerá a chutí. Klíčový šalát môže byť jedným z mnohých príkladov: „vyskúšajte vegánsky“ a potom ho založte, myslím, že to má zmysel.
- Tu je odkaz na vysvetľujúcu prezentáciu
- Zdravie je založené na ľudskej biológii, životnom prostredí („životné prostredie“, spoločnosť), životnom štýle, lekárskej starostlivosti.
Vážený čitateľ,
je čas predstaviť nám, rovnako ako v Brazílii, jednoduché a jasné stravovacie odporúčania?
Ktoré pravidlá, „pokyny“ pre výživu sa osvedčili vo vašom súkromnom živote?