10 rýchlych a ľahkých receptov na chudnutie

Foto: iStock/leonori

receptov

Aká nádhera! Ukážeme vám chutné, rýchle a predovšetkým zdravé kreácie receptov s množstvom čerstvej zeleniny.

Varte si ho namiesto toho, aby ste si ho kúpili hotový - to je najlepší recept na chudnutie. A s týmito prísadami sú chutné jedlá hotové behom okamihu.

1. Brokolica čistí

Tmavozelená kapusta (svetlejšie listy znamenajú, že brokolica je stará) je jedným z obľúbených jedál odborníkov na stravu, pretože poskytuje dôležité chudnutie iba s 26 kalóriami na 100 gramov. Takzvané sulforafány aktivujú detoxikačné enzýmy a pomáhajú pečeni „spaľovať tuky“.

Chutné so sezamovými semiačkami

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.

2. Zelená špargľa odteká

Pre udržanie rovnováhy tekutín je optimálne veľa a málo sodíka. Zelená špargľa pomáha vylučovať škodlivú vodu s 203 miligramami na 100 gramov. Nafúknutý pocit zmizne, metabolizmus opäť funguje lepšie.

Novinka z panvice

Zelenú špargľu v hrnci nekúpte. Vyskúšajte to ako bleskurýchly pokrm z panvice!

  • Hlavy odrežte od 250 g a tyče diagonálne rozdeľte na 5 cm dlhé kúsky.
  • Na nepriľnavej panvici rozohrejte 1 čajovú lyžičku oleja a kúsky špargle a hlavy na miernom ohni varte 8 až 10 minút, až kým nebude pripravený na zuby. Občas otočte a posypte novým korením.
  • Podávame so 60 g lososovej šunky - hotové!
  • 160 kcal, 7 g F, 5 g KH, 19 g E.

3. Hrach buduje svaly

Metabolicky aktívna svalová hmota potrebuje veľa bielkovín, aby sa nezmenšovala a nespálila veľa tukov. So 7 gramami na 100 gramov patrí hrášok medzi najlepších dodávateľov zeleniny.

Lahodný dip

Na sýte obedové občerstvenie je hrášok ideálny ako dip.

  • 200 g mrazeného hrášku vložte na 2 až 3 minúty do vriacej osolenej vody, sceďte, opláchnite studenou vodou a rozmixujte pomocou tyčového mixéra.
  • Zmiešajte s 1 malým strúčikom cesnaku a 50 g kyslej smotany, dochuťte soľou a korením.
  • 240 kcal, 12 g F, 22 g KH, 10 g E.

4. Radicchio obmedzuje chuť do jedla

Jeho horké látky vám pomôžu schudnúť. Regulujú chuť do jedla prirodzeným spôsobom, najmä odstraňujú túžbu po sladkom.

Tiež chutí teplo

Jesť šalát a stále dostávať niečo teplé do žalúdka - to funguje optimálne s radicchio, pretože silné listy vydržia ošetrenie panvice.

  • Na jednu porciu pripravte štvrtinu pevnej hlavičky čakanky (asi 300 g), aby stĺpiky na stopke stále držali pohromade.
  • Na nepriľnavej panvici rozohrejeme 1 lyžičku oleja s 1 pretlačeným strúčikom cesnaku. Pridajte hlávkovú zeleninu a za opatrného otáčania ju asi 5 minút opekajte.
  • Posypeme trochou soli a veľkým množstvom korenia, pokvapkáme trochou červeného balzamikového octu a posypeme 30 g parmezánových hoblín.
  • 200 kcal, 13 g F, 6 g KH, 14 g E.

5. Reďkovky pomáhajú tráveniu

Reďkovky poskytujú veľa cenných éterických olejov. Stimulujú všetky tráviace žľazy a urýchľujú napríklad priechod čriev. Viac tuku sa jednoducho opäť vylúči a nejde do vankúšov. Vláknina z reďkoviek tiež zvyšuje efekt sýtosti.

Partner na chlieb

Reďkovky doslova tlmia často príliš tučné údeniny.

  • 1 plátok (každý 65 g) celozrnného ražného chleba potrieme ½ čajovej lyžičky masla, na vrch dáme 30 g morčacieho salámu.
  • Na vrch rozložíme ½ zväzku reďkovky v plátkoch.
  • 240 kcal, 10 g F, 25 g KH, 12 g E.

6. Avokádo podporuje chudnutie hormónov

Avokádo obsahuje menej cukru, ale oveľa viac tuku ako iné ovocie. A práve preto sú dôležité pre štíhly program. Poskytujú telu cenné nenasýtené mastné kyseliny, ktoré si nedokáže sám vyrobiť, ale súrne potrebuje fungovanie metabolizmu. Iba s ich pomocou sa produkujú hormóny, ktoré stimulujú odbúravanie tukov.

Najlepšie naplnené

Ako prísada do Blitz-Essenu je avokádo priamo na vrchole pódia. Jednoducho nakrájajte na polovicu, vyberte kôstku, dužinu pokvapkajte trochou citrónovej šťavy a polovičky naplňte 100 g hlbokomorských krabov.

340 kcal, 25 g F, 7 g KH, 21 g E.

6. Kyslá kapusta je liek na črevá

U ľudí, ktorí bojujú s nadváhou a nepoddajnými kilogramami, nie je črevná flóra často jednoducho v poriadku. Ak posilníte dobré baktérie, zrazu schudnete. Kyslá kapusta pomáha pri tomto procese svojimi baktériami mliečneho kvasenia.

Varte iba krátko

Kyslá kapusta je fermentovaná a pripravená na konzumáciu. Musíte ho teda len krátko rozohriať. Napríklad takto:

  • 1 malú cibuľu nakrájame na jemné kocky a orestujeme v hrnci s 1 lyžičkou rozpáleného oleja.
  • 100 g hovädzieho filé nakrájame na prúžky, pridáme a orestujeme so soľou, korením a paprikovým práškom.
  • Pridajte 200 g kyslej kapusty a 125 ml horúceho instantného vývaru a všetko duste na miernom ohni asi 5 minút.
  • Podávame s 1 lyžicou kyslej smotany.
  • 230 kcal, 12 g F, 5 g KH, 25 g E.

8. Posilnite zemiaky

S iba 75 kalóriami na 100 gramov sú zemiaky jedným z najlepších produktov na chudnutie: Komplexné sacharidy zabraňujú chute. Namiesto chuti na sladké, telo spaľuje tuky.

Rád ako šalát

Keď necháte zemiaky vychladnúť, sacharidy sa transformujú. Tak vznikne nestráviteľný škrob, ktorý telo nedokáže popraskať. Preto jednoducho vylúči veľkú časť zemiakových kalórií. Napríklad chutí skvele v kombinácii so zoštíhľujúcimi reďkovkami:

  • 250 g zemiakov z predchádzajúceho dňa a 1 malý zväzok reďkoviek nakrájajte na plátky. Varte obe s 5 lyžicami instantného zeleninového vývaru a 1 čajovou lyžičkou svetlého balzamikového octu.
  • Medzitým si dochutíme 75 g jogurtu (1,5%) soľou a veľkým množstvom korenia a zalejeme zemiakovým šalátom ako polevou.
  • 250 kcal, 2 g F, 47 g KH, 10 g E.

9. Stabilizujte cibuľu

Rastlinná látka kvercetín z cibule udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú po jedle. Vďaka tomu sa produkuje menej výkrmového hormónu inzulínu a menej energie sa premieňa na tuk.

Šikovný dresing navyše

Problémom rýchlych šalátov je často kalorický dressing. Ale s cibuľou získa dostatočnú chuť bez tuku.

  • Zmiešajte 4 lyžice instantného zeleninového vývaru s 1 lyžicou bieleho balzamikového octu.
  • Pridajte 1 nadrobno nakrájanú šalotku, trochu soli a veľa korenia.
  • 17 kcal, 0,5 g F, 2 g KH, 1 g E.

10. Paprika napája metabolizmus

Zrelé červené struky obsahujú oveľa viac vitamínu C (140 miligramov na 100 gramov) ako včasné zelené úrody (115 miligramov na 100 gramov). To je dôležité, pretože telo môže produkovať pozitívny stresový hormón noradrenalín iba vtedy, ak je k dispozícii dostatok vitamínu C. A čím viac norepinefrínu, tým rýchlejšie beží metabolizmus.

Perfektné ako príloha

  • 1 veľkú červenú papriku nakrájajte na 2 cm pásiky a potom nakrájajte na 2 cm kosoštvorce.
  • Varíme s 1 nadrobno nakrájanou šalotkou na 2 čajových lyžičkách oleja v uzavretom kastróle asi 10 minút. Dochutíme trochou kajenského alebo paprikového prášku. Nepridávajte soľ! Dokonale sa hodí k chudému mäsu a rybám.
  • 140 kcal, 11 g F, 9 g KH, 2 g E.

Všetky recepty sú počítané pre 1 osobu

Dáte si občerstvenie? Potraviny vo videu majú menej ako 50 kalórií:

Jedlo do 50 kalórií

Tento článok sa prvýkrát objavil v BILD der WOMAN č. 6.