10 skvelých receptov s cícerom JETE CHYTREJŠIE

Cícer sú malé elektrárne a čoraz viac si nachádzajú cestu do našej kuchyne - či už ako humusový dip alebo falafelové gule. Ale strukoviny sú ešte všestrannejšie použiteľné. Zostavili sme pre vás 10 pochúťok s cícerom.

Obsah

1. Krémový humus
2. Penne s paradajkovou omáčkou a cícerom
3. Šalát z quinoa a paradajok s cícerom
4. Plnená paprika s ryžou a cícerom
5. Falafel
6. Orientálne cícerové ragú
7. Cícerové vrecúška
8. Vyprážaný cícer
9. Cícerové a marhuľové kari
10. Cestovinový a paprikový šalát s cícerom

Cícer je úžasne všestranný, poskytuje telu dostatok rastlinných bielkovín a tiež vás udrží na dlhšiu dobu sýtu. Dosť dôvodov na to, aby ste malé strukoviny začleňovali do jedálnička častejšie, však? Tu nájdete naše najlepšie recepty s cícerom.

1. Krémový humus

Samozrejme, nechceme vám zadržať náš skvelý recept na cícerový dip. Zmes strukovín, sezamovej pasty a korenia chutí obzvlášť chutne na čerstvom chlebe alebo so zeleninou. Najmä v sezóne grilovania by hummus nemal chýbať na stole alebo na piknikovej deke.

Môžete tiež ľahko upraviť hummus. Máme tu pre vás vynikajúce recepty na hummus:

2. Penne s paradajkovou omáčkou a cícerom

Fanúšikovia cestovín pozor! Miska je za chvíľu na stole, nasýti vás a je navyše zdravá. Cícer obsahuje veľa vlákniny a dostatok bielkovín. A čo je najlepšie: recept je ideálne vziať si so sebou do kancelárie. Ak cícer až tak neznášate, môžete ho jednoducho nahradiť fazuľou alebo tofu.

3. Quinoa a paradajkový šalát s cícerom

Quinoa a cícer sú skutočne neprekonateľnou kombináciou, pretože po chuťovej stránke úžasne harmonizujú. Šalát je rafinovaný paradajkami, koriandrom a uhorkou. Netrvá to viac - ľahké, správne?

4. Plnená paprika s ryžou a cícerom

Tento skvelý recept sa dá kedykoľvek upraviť! Pretože namiesto ryže môžu byť papriky plnené aj prosom, pohánkou alebo quinou. Plnka chutí rovnako chutne napríklad s baklažánmi alebo cuketou. Pre orientálny nádych môžete papriky posypať čerstvo nasekanou mätou.

5. Falafel

Falafel je skvelou alternatívou pre vegetariánov, ktorí v súčasnosti ponúkajú čoraz viac kebabových barov. Ale cícerové guľky chutia ešte lepšie, ak si ich urobíte sami. U nás nájdete náš kutil na falafel, ktorý by nemal chýbať v receptoch s cícerom.

6. Orientálne cícerové ragú

Pravdaže, jedlo znie trochu neobvykle, ale odvážte sa vyskúšať lahodný recept ragú - stojí to za to! Ak chcete, aby to šlo ešte rýchlejšie alebo ak si nemôžete dať čerstvé paradajky, môžete do omáčky použiť aj zavárané paradajky z konzervy.

7. Cícerové vrecká

Myslíte si, že cícer chutí iba výdatne? Ani zďaleka! Pretože tieto sladké knedle sú najlepším dôkazom. Sladkosť v tomto recepte dodáva tmavá čokoláda, med a práškový cukor. V tomto bode jednoducho skryjeme kalórie - podľa hesla: užívajte s mierou.

8. Vyprážaný cícer

Tento orientálny pozdrav po práci je tiež jedným z našich obľúbených receptov s cícerom. Šalát chutí úžasne sviežo a dlho. A ak z cícerového receptu niečo zostane, môžete zvyšky použiť nasledujúci deň ako zložku bohatého na bielkoviny do zeleného šalátu.

9. Cícerové a marhuľové kari

Kari zvyčajne obsahuje kuracie mäso, zeleninu a kokosové mlieko. Ale toto kari je iné. Hlavné ingrediencie: zemiaky, marhule a cícer. Ak teda chcete vyskúšať nový variant, tento recept vám dobre poslúži.

10. Rezancový a paprikový šalát s cícerom

Cícer sa veľmi dobre hodí aj k cestovinám. Výhoda: Ak používate cícer v konzerve, nemusíte sa o neho báť, pretože strukoviny sú už predvarené a stačí ich len opláchnuť. Ľahko sa pripravujú a odnášajú aj jedlá s cestovinami a cícerom. Vrčanie žalúdka v práci je minulosťou.

Viac chutných receptov s cícerom nájdete tu:

---