10 tipov, ako vykúzliť zdravé raňajky z každých raňajok; Zdravotná správa LZ
Je dokázané, že zdravé raňajky vám nielen dobre naštartujú deň, ale tiež vám pomôžu schudnúť, posilnia vás na ďalší deň a zabránia chute na jedlo. Čo to však vlastne zdravé raňajky sú? V nasledujúcom texte sme zostavili 10 tipov, ktoré by ste mali poznať.
1. Dajte na seba sacharidy
Aby ste mohli začať svoj každodenný život plný energie, takmer bohatý a zároveň nízkosacharidový základ vo forme sacharidov je presne to pravé pre vaše zdravé raňajky. Môžete napríklad jesť müsli s nízkym obsahom cukru, ktoré by nemalo mať viac ako 15% cukru. Vhodné sú aj ovsené vločky alebo iné zrná, napríklad ľanové semienko. Toto si môžete úžasne vychutnať s prírodným jogurtom. Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť „prázdnym“ sacharidom, ako sú rožky alebo chlieb z bielej múky alebo hrianky. To dodáva energiu, ale neudrží vás dlho a podporuje chuť do jedla.
2. Obmieňajte starú dobrú kašu
Momentálne všetci hovoria o kaši - alebo o kaši v nemčine. A nie bezdôvodne: namočené ovsené vločky nielen dodajú dôležité výživné látky, ale aj vás zasýtia po celé ráno. Kašu môžete tiež pripraviť vynikajúco večer predtým s vodou alebo mliekom, potom si môžete raňajky vychutnať pri každodennej práci. Kašu varte podľa svojej chuti čerstvým ovocím, hrozienkami alebo orechmi.
3. Nájdite si čas na raňajky
Zdravé raňajky nerozhodujú iba ingrediencie, ktoré používate, ale aj okolie alebo rýchlosť, ktorú jete. Štúdie v Aténach preukázali, že rýchlosť stravovania ovplyvňuje telesnú hmotnosť. Ľudia, ktorí si jedlo vychutnávajú pomalšie, sa rýchlejšie nasýtia, pretože pocit sýtosti sa dostaví až asi po štvrťhodine. Takže rýchlejšie stravovanie znamená, že nemáte čas počúvať svoj črevný inštinkt a jesť viac, ako skutočne potrebujete. Doprajte si teda dostatok času na raňajky, užite si ich a prežite ich všetkými zmyslami.
4. Raňajky pre najmenších
Ak máte deti, tento bod je pre vás určite zaujímavý. Pretože najmä menšie deti, ktoré chodia do školy, potrebujú dostatok energie, vlákniny, sacharidov a vápniku. V raňajkovej krabici môže byť aj celozrnný chlieb poliaty syrom, trochou nakrájaného ovocia alebo zeleniny. Nezabudnite sa na svoje dieťa dostatočne zabaliť, pretože raňajky musia zvyčajne trvať od dlhej prestávky až do domu. Od raňajok vyčiarknite sladké občerstvenie, ako sú mliečne tyčinky alebo čokoládové croissanty, a vyskúšajte zdravé alternatívy.
5. Zdravý začiatok dňa - aj v kancelárii
Môže to samozrejme byť aj tak, že skoro ráno nemôžete jesť nič a radšej si dáte raňajky v kancelárii. Môžete si tak pripraviť večer pred večerou, ako sú celozrnné pečivo, rôzne ovocie atď. Existujú aj príslušné boxy, v ktorých môžete prepravovať obilniny a mlieko, napríklad ak nemáte kancelársku kuchyňu s chladničkou. Nezabudnite doplniť chýbajúce výrobky ako mlieko, tvaroh alebo jogurt v kancelárskej chladničke, pretože na to sa často zabúda.
6. Smoothie, keď sa ponáhľaš
Sú dni, keď jednoducho viete, že na raňajky nebudete mať veľa času. Alebo máte v teplom letnom dopoludní chuť robiť niečo iné? Potom je vaše čarovné slovo: smoothie. Smoothie je vyrobené z ovocia a má mierne hustú konzistenciu. Sú mimoriadne zdravé, udržia vás v sýtosti a začnú deň s množstvom vitamínov. Môžete si vybrať rôzne ovocie, napríklad banány a bobule, nakrájať ich a potom v mixéri rozmixovať na nízkotučné alebo sójové mlieko. Podľa chuti a nálady si môžete dať aj ovsené vločky, cereálie, orechy atď. pridajte do mixéra. Výborná je aj zelenina ako špenát alebo cuketa.
7. Čo piť so zdravými raňajkami?
Určite by ste v žiadnom prípade nemali robiť bez svojho milovaného cappuccina ráno. Ak nie ste kávičkári, čierny čaj je tiež úžasný. Dávajte pozor, aby ste do čaju/kávy nepridávali príliš veľa cukru alebo nepoužívali sladidlá. Pri nákupe štiav je dôležité byť opatrný, pretože obsahujú veľa prírodného cukru a sú preto kalorické. Lepšie je rozmixovať džúsový rozstrekovač, pomer 1: 3 je dobrý .
8. Malé hriechy sú povolené
Samozrejme si z času na čas môžete dopriať rolku z bielej múky s džemom alebo dokonca čokoládovú nátierku. Závisí to samozrejme od množstva a frekvencie, s akou to preháňate. V nedeľu si doprajte útulný brunch s priateľmi.
9. Aj vajcia sú zdravé
Súčasťou všestranných zdravých raňajok sú samozrejme aj vajíčka. Aj keď sa ponáhľate, nebude trvať dlho, kým na panvici rýchlo opečiete dve vajcia. Tieto si potom môžete vychutnať na celozrnnom chlebe alebo rožku s trochou margarínu alebo chudého krémového syra/tvarohu. S touto verziou však nepoužívajte kečup ani iné „polevy“, napríklad slaninu.
10. Stále skúšajte nové variácie
Aj tie najzdravšie raňajky profitujú z rozmanitosti, nových dojmov a receptov. Ak nemáte vôbec žiadne nápady, (online) odborný obchod ponúka rôzne knihy so zaujímavými a zdravými receptami, ktoré sú špeciálne šité na mieru vašim potrebám. Existuje napríklad kniha receptov na zdravé smoothie, kašu atď. Určite by ste neprišli s niektorými variantmi. Vyberte niekoľko receptov a pripravte ich. Bude to stáť za to.