10 trikov na zníženie cukru a soli vo vašej strave

Režim čítania

zníženie

Nie je žiadnym tajomstvom, že soľ a cukor, ktoré sú nadmerne používané v našej každodennej strave, môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy. Ale hoci si toho uvedomujeme a často sa snažíme odstrániť ich z jedálneho lístka, veľmi málo z nás uspeje. Tu je 10 trikov predstavených spoločnosťou lyla.ro, pomocou ktorých môžeme ľahšie prekonať použitie soli a cukru.

1. Odstráňte soľ z konzervovanej zeleniny, tuniaka alebo kuracieho mäsa. Ak sú
otvorené a ich obsah je pod tečúcou vodou, množstvo sodíka v nich sa zníži o 40%.

2. Počas varenia pridáme korenie. Napríklad zeleninu orestujte na niekoľkých lyžiciach oleja, citrónovej šťavy, troche soli a štipke korenia. Smažte ich 15-20 minút za stáleho miešania.

3. Ak dáte do omelety trochu sušeného tymianu, už nebudete pociťovať potrebu solenia, keď ho budete jesť, pretože je už dosť voňavý.

4. Znížte korenie v taco. V prípade škatúľ s taco polotovarmi vložte do škatule iba polovicu korenia a naplňte čili práškom, cibuľovým práškom a kmínom.

5. Použite menej slanú špagetovú omáčku. Vezmite si dva poháre špagetovej omáčky, jednu s obsahom soli, na ktorú ste zvyknutí, druhú, menej slanú. Pripravte zmes z týchto dvoch látok a časom znížte množstvo slanej omáčky.

6. Oslaďte si raňajky pridaním sušeného ovocia do cereálií, ktoré konzumujete.

7. U vaflí nahraďte sirup čerstvou malinovou omáčkou. Na malinovú omáčku potrebujete pohár ovocia a čajovú lyžičku škorice. Maliny a škorica sa varia až do zhustnutia.

8. Aby bola ryža chutnejšia, môžete do nej pridať varenú škoricovú tyčinku, kardamónový prášok alebo štipku zázvorového prášku.

9. V prípade dezertných receptov nahraďte polovicu požadovaného množstva cukru ovocným pyré. Pyré si môžete pripraviť doma alebo môžete použiť komerčné ovocné pyré pre kojencov.
10. Zelenina môže mať jedinečnú sladkú príchuť, ak je kombinovaná s vhodným korením. Mrkvu teda môžeme uvariť so zázvorom, šťouchané sladké zemiaky so škoricou a špenát s muškátovým práškom.