10 trikov pre vegánsku výživu pre pokročilých v Nemecku je vegánskych
Ste vegánom minimálne 3 roky a myslíte to teraz vážne? Ste pripravení na dlhodobý vzťah s rastlinnými potravinami - čo ďalší krok? Napísali sme pre vás „Vegánska výživa pre pokročilých používateľov“.
Čo znamená vegánska strava pre pokročilých používateľov
Položili sme si otázku: čo iné môžeme povedať zarytým vegánom? Ako dlhoroční vegáni sme preto siahli do našej najhlbšej tašky trikov a zostavili sme pre vás zoznam. Je však článok vhodný pre vás? Ak sa vás týkajú aspoň 3 z 5 bodov z nasledujúceho zoznamu, ste pripravení na vegánsku úroveň 2!
- Užívate vitamín B12
- môže hovoriť o železe a bielkovinách
- a mať doma minimálne 2 vegánske kuchárske knihy
- Boli vám už vyšetrené krvné hodnoty
- alebo ste viedli aspoň jednu hádku alebo diskusiu s kolegami/rodinou, ktorá zdegenerovala a teraz opäť upokojila
Ste vegánsky profesionál? Príjemné čítanie ...
Je to všetko syr? Urob si sám!
Achillovou pätou vegánskej stravy by mohol byť nedostatok adekvátnej a lacnej alternatívy syra. Určite sa okúpeme v mnohých kešu špecialitách z camembertu a mandľových krémových syroch. Ale alternatívy syra, ktoré sú ľahko dostupné, sú stále zriedkavé. Preto odporúčame: urobte to sami! Lacné, rýchle a oveľa príjemnejšie ako všetky alternatívy v supermarkete. Nižšie sme pre vás zostavili niekoľko receptov a možností. Stále kupujete alebo to už robíte?
Vyskúšajte orechové a semiačkové polevy
Polevy vyrobené z tekvicových semien, sezamových semien alebo kešu orieškov sú malé minerálne a vitamínové bomby a naše absolútne odporúčanie. Nielenže chutia vynikajúco, keď sú rozdrvené, pražené alebo zomleté, ale tiež nám dodajú tie najlepšie živiny iba s 1 - 2 lyžicami denne. Takmer nebadane! Tento druh cheatu, ktorý dodáva živiny, je tiež chytrým spôsobom, ako si deti primiešať cenné semiačka a orechy.
Namiesto soli použite riasy
Prajete si alternatívu k soli? Ďalšie cestoviny alebo kari posypte nadrobno nakrájanými plátkami nori. Sú ideálne na to, aby ste pokrmu dodali silnú „umami“ notu a zároveň nás zásobili jódom. Nežné zelené rybacie listy sa skutočne stali našim zasväteným tipom.
Pripravený na ďalší krok?
Doprajte si teplé smoothie
Smoothie určite milujete vo všetkých variáciách a mixér sa stal neoddeliteľnou súčasťou vašej kuchyne. Čo si myslíte o myšlienke vyskúšať ľahké teplé smoothie? Šialený? Čo znie spočiatku čudne, je tip z ajurvédskej diéty na ochranu vašej tráviacej sily. Hneď ako sa smoothie trochu zahreje, jeho použitie je jednoduchšie. Postačuje tiež, ak jednoducho pridáte horúcu/teplú vodu. Požívajte prosím po malých dúškoch!
Vytvorte rozložené vrcholy
Kruhové objazdy fungujú najlepšie od 4 do približne 8 ľudí. Princíp funguje takto: Týždenne vždy určte jednu osobu zhora, ktorá pripraví šírenie pre celú skupinu. Podľa veľkosti vrchu ste na rade raz za mesiac alebo menej, každý týždeň však máte novú, lahodnú, čerstvú nátierku. Tu sme pre vás vybrali vynikajúci nápad na recept.
Mishmash - surová zelenina a normálne rezance
Máme pre vás tip, ako zvýšiť podiel zeleniny vo vašej strave. Kombinované rezance zo surového jedla (napr. Mrkva alebo cuketa) s rezancami z tvrdej pšenice. Jednoducho vmiešajte surové rezance do omáčky alebo na koniec rezance. Špirály zo surovej stravy sú tiež skutočnou pochúťkou pri varení. Vitamíny v cene!
Podvádzajte strukoviny zospodu
Trochu viac bielkovín, prosím! Ak je pre vás ťažké začleniť strukoviny do vášho každodenného života, máme pre vás nasledujúci trik: Jednoducho si do omáčok zamiešajte šošovicu (červenú, žltú, hnedú) a omáčku pretlačte, keď je šošovica mäkká. Vďaka tomu sú omáčky krémové, bohaté na bielkoviny a bohaté na obsah.
Buďte aktívni - angažovanosť a pracovné miesta
Možno ste sa najedli dosť a chcete sa aktivovať? Mnoho organizácií v oblasti dobrých životných podmienok zvierat a vegánskej výživy hľadá aktívnych ľudí. Bez ohľadu na to, či ste zamestnaní alebo dobrovoľnícki. Na pracovných portáloch ako Green Jobs, Sustainable Jobs, Gesines Job Tips atď. Nájdete vhodné pozície pre váš budúci záväzok k zvieratám. Pravidelne sa hľadajú aj dobrovoľníci na veľtrhoch, kampaniach a krátkodobých pracovných miestach. Alebo je služba BFD správna? Zistite viac od svojej obľúbenej inštitúcie už teraz!
Buďte aktívni vegáni
Rozbehnite vegánske podnikanie
Máte vlastnú predstavu, ako ešte viac skrášliť život vegánov? Čo tak založiť si vlastnú firmu? Existuje veľa možností, ako si splniť sen o kaviarni, inovatívnom produkte alebo poradenskom centre. Ak nemáte skúsenosti s obchodnými plánmi, canvas and Co., najskôr sa pozrite na workshopy a možnosti poradenstva.
360 ° vegánsky experiment
Možno ste už niekoľko rokov vegánom a teraz to chcete vyskúšať na rôznych úrovniach. Možností je veľa. Či už chcete prejsť na vegánsku kozmetiku, obliecť sa úplne rastlinne alebo naplánovať svoj ďalší výlet vegánsky ... Určite máme pre vás správne tipy a adresy.
Máte profesionálnejšie tipy pre svojich vegánskych kolegov? Tak si to dajte! Ak máte nejaké pokročilejšie nápady, komentujte ich.