10 vynikajúcich jedál, ktoré znižujú krvný tlak Mobilné
Ak vám bola diagnostikovaná hypertenzia, lekár vám pravdepodobne poradí, čo máte dovolené jesť a čo nie. Podľa Národných inštitútov zdravia sa v takýchto situáciách ako najvhodnejšia ukázala strava bohatá na živiny a s nízkym obsahom sodíka.
Dobrá správa je, že táto diéta môže byť aj chutná, ak prekonáte prvotné predsudky. Vyskúšajte produkty navrhnuté lekárom a vaše chuťové poháriky vám budú vďačné, zatiaľ čo váš zdravotný problém bude pod kontrolou.
Banány bohaté na draslík
Tieto plody sa mimoriadne ľahko prenášajú a sú nielen sladké a s nízkym obsahom sodíka, ale aj s vysokým obsahom draslíka, ktorý pomáha stabilizovať krvný tlak, vysvetľuje doktorka Stephanie Deanová, dietetička z Baylor University Medical Center. Najmä ak užívate určité lieky na reguláciu krvného tlaku, budete potrebovať vhodné množstvo draslíka, aby netrpeli vaše svaly, najmä srdce.
Banány sa dajú jesť ako také, ako občerstvenie, alebo sa dajú nakrájať na plátky a pridať do misky na ranné cereálie.
Vápnikový jogurt
Jogurt je dobrým zdrojom vápniku, čo je časť 170 gramov, ktorá vám dáva 300 miligramov odporúčanej dennej dávky. Nedostatok vápnika môže byť jedným z faktorov, ktoré vedú k vysokému krvnému tlaku. Mnoho rodičov sa stará o to, aby ich najmenší konzumovali vápnik, ale nemyslia si, že zrelé telo tento prvok potrebuje.
Jogurt má nízky obsah sodíka, je chutný a je možné ho miešať s rôznymi druhmi ovocia.
Korenie bez soli
Zmesi korenia zakúpené v obchodoch môžu vášmu jedlu dodať príchuť, musíte však byť opatrní, pretože väčšinou obsahujú aj veľa soli. Je lepšie kupovať prísady osobitne a pripraviť si zmes podľa chuti, s jasným vedomím, čo obsahuje. Napríklad na tanier s cestovinami môžete pridať trochu rozmarínu, oregana a bazalky.
Sladká a chutná škorica
Zbehnite do kuchynskej skrinky, vezmite škoricu a začnite ňou sypať akékoľvek jedlo, ktoré chcete, pretože štúdie ukazujú, že má schopnosť znižovať krvný tlak. Pomáha dokonca pri vysokej hladine cholesterolu, ako vysvetľujú dietológovia.
Existujú aj iné spôsoby použitia škorice okrem dezertu. Môžete ich napríklad položiť na ovsené vločky, do dusených jedál s horúcou omáčkou alebo vo forme paličiek, s čajom, kávou a horkou čokoládou.
Zemiaky, na draslík
Pokorný zemiak má všeobecne zlú povesť, ale pri správnom varení môže byť dobrým zdrojom draslíka, ktorý znižuje krvný tlak. Zemiaky majú nízky obsah sodíka a sú dobrým zdrojom vlákniny. Okrem toho majú tuk bez cholesterolu.
Môžete si upiecť zemiak, dochutiť ho rôznymi bylinkami a pridať odtučnený krém alebo jogurt.
Čerstvá ryba na bielkoviny
Ryby sú dobrým zdrojom chudých bielkovín. Niektoré odrody, ako napríklad pstruhy, sú bohaté na vitamín D, ktorý znižuje krvný tlak. Ľudia zvyčajne nemajú dostatok vitamínu D, ale denná porcia rýb môže stačiť.
Nepoužívajte soľ, ale podľa potreby posypte bylinkami a korením.
Ovsené vločky, vláknina
Ovos je vynikajúcou voľbou na raňajky s mnohými zdravotnými výhodami. Otruby vyrobené z týchto obilnín majú veľa vlákniny a sú užitočné tak pre krvný tlak, ako aj pre tráviaci systém.
Či už ho pripravujete s obilninami a teplým mliekom, dávate do cesta na palacinky, do muffinov alebo jete s ovocím, vyberte si ovos tak často, ako môžete.
Fazuľa plná živín
Fazuľa je bohatým zdrojom vlákniny a bielkovín, ale tiež veľmi dobrou voľbou pre ľudí trpiacich hypertenziou. Fazuľa by mala byť iba varená a kombinovaná s inou zeleninou s nízkym obsahom sodíka alebo s octovou omáčkou.
Špenát bohatý na železo
Špenát a iná zelená listová zelenina majú veľmi málo sodíka a veľa vápniku. Pol šálky vareného špenátu má asi 12% dennej odporúčanej potreby vápnika pre dospelého človeka. Používajte ho do šalátov, k cestovinám, mäsu, polievke a rôznym iným jedlám.
Špenát je tiež plný vlákniny, železa a vitamínov A a C, čo je potravina, ktorá by nemala chýbať v žiadnej strave.
Ľanové semienka bohaté na omega 3
Ľanové semiačka sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny, čo znižuje krvný tlak ľuďom, ktorí s tým majú problémy. Môžete ich ľahko zmiešať na raňajky v jogurte spolu s rôznym ovocím, alebo si dať pár lyžičiek do domáceho chleba.