10 zdravých chuťoviek nalačno, ktoré si môžete dať v kancelárii Sedem večerov
Dni v kancelárii sú dlhé a hlad môže udrieť kedykoľvek, najmä ak si plánujete ponechať niekoľko dní pôstu týždeň alebo dokonca niekoľko týždňov pôstu.
Stalo sa vám to alebo ste už počuli, pri pôste ľudia často tlstnú, niekedy kvôli nedostatku potravinovej inšpirácie, zmiešanej s banálnou lenivosťou - vyberiete si, že je jednoduchšie vziať si dva praclíky z rohu alebo „upraviť chlieb“, inokedy sa rozhodnúť, že nebudete nič jesť, že sa možno zbavíte tuku nahromadeného v predchádzajúcich mesiacoch. Oba varianty vytvárajú skutočnú metabolickú katastrofu.
Čo robiť?
Ak vám žalúdok začne mrmlať niekoľko hodín po raňajkách alebo máte pocit, že večera je príliš ďaleko, je dôležité, aj keď ste stále v kancelárii, zjesť občerstvenie. V ideálnom prípade so zdravými tukmi, ľahkými bielkovinami, množstvom vlákniny a v správnych dávkach, ktoré vás udržia v napätí a sústredení - a navyše prekvapivo môžu pomôcť pri chudnutí.
Zabudnite na cukríky, zemiakové lupienky a fade kancelárske občerstvenie a namiesto nich vyskúšajte niekoľko nižšie popísaných receptov. Sú výživné a dostatočne jednoduché na to, aby sa dali pripraviť v kancelárii alebo pripraviť večer predtým.
Pôst nie je pre každého!
Vstup do funkcie je však pre niektorých ľudí tiež motiváciou hladovať ako varianta diéty na chudnutie, ak vezmeme do úvahy, že teraz je ten správny čas na zosúladenie tradície a túžby po pružnosti s akýmkoľvek rizikom. Existujú dôkazy, že pôst môže pomôcť regulovať hladinu glukózy v krvi, regulovať lipidy, znižovať riziko srdcových chorôb, riadiť telesnú hmotnosť, zvyšovať alebo udržiavať váhu, znižovať riziko rakoviny a podobne. . Ale ak sa výživa vykonáva podľa ucha, u týchto ľudí sa nakoniec vyskytnú metabolické poruchy.
1. Mini sendviče s banánom a mandľovým maslom
Banány by mali byť prítomné v kuchyni, doma aj v kancelárii. Sú plné vlákniny, draslíka a vitamínov C a B6. Vysoko kvalitné mandľové maslo bez pridaných sladidiel je plné mononenasýtených tukov, vlákniny a vitamínu E. Kombinácia týchto dvoch „powerhouse“ ingrediencií do sendvičov je mimoriadne jednoduchá. Získate lahodné občerstvenie.
2. Avokádový tatarák na ryžových krekroch a sezamových semiačkach
Pokiaľ ide o občerstvenie, spokojnosť je všetko. Avokádo obsahuje tuk, a preto bude jedlo z avokáda plné. Tieto chrumkavé sušienky so sezamovým a avokádovým „tatarákom“ sú skvelým spôsobom, ako udržať veľkosť porcie, kým si na tomto jedle pochutnáte. Môžete pridať trochu citrónovej šťavy a soľ, toto občerstvenie má jednu z najlepších textúr a príchute, ktoré by ste kedy mohli chcieť.
3. Goji bobule, mandle a kakao
Kúpte si balíček Goji a majte ho po ruke v kancelárii. Štúdie ukazujú, že bobule Goji môžu zvýšiť vašu energetickú hladinu a zároveň znížiť únavu a stres - a ak z kancelárskeho občerstvenia niečo potrebujeme, potom kombinácia s mandľami s vysokým obsahom bielkovín a krémom z kakaa alebo svätojánskeho chleba je to perfektné.
Konzumácia bobúľ Goji môže zlepšiť zdravie očí, znížiť poškodenie UV žiarením a chrániť pred vznikom rakoviny.
Jednoduchý popcorn je jedlo bohaté na vlákninu a antioxidanty. Okrem toho má nízky príjem energie - za predpokladu, že budete jesť popcorn so soľou, nie s maslovou alebo syrovou príchuťou. Pridajte svoje obľúbené korenie, aby ste dostali uspokojivé občerstvenie. Šanca, že budete jesť menej, sa výrazne zvyšuje v porovnaní s variantom, v ktorom vám nechutí a hľadáte iné jedlo, ktoré vás uspokojí.
5. Kúsky manga s čili a limetkou
Ak potrebujete dôvod na konzumáciu ovocia ako mango, vedzte, že je plné dôležitých živín - vitamínu A, kyseliny listovej a vlákniny. A hoci sa úžasne konzumuje samostatne, má mango ešte lepšiu chuť, keď je posypané horúcim čili práškom, polovicou vylisovanej limetky a štipkou soli. A keďže korenené korenie môže vo všeobecnosti blokovať hlad, dodávam, že tendencia prejedať sa energetickými potrebami sa zníži a môže byť dokonca skutočnou pomocou pri chudnutí.
6. Wassa so syrom tofu, sójovou omáčkou a orechmi
Nemôže to byť jednoduchšie. Potrebujete len uvedené ingrediencie, ktoré dáte na seba a posypete niekoľkými kvapkami sójovej omáčky.
7. Jahody alebo akékoľvek iné ovocie z tmavej čokolády
Verte tomu alebo nie, čokoláda môže byť súčasťou zdravej výživy. Štúdia z roku 2006, publikovaná v časopise Journal of the American Medical Association, ukázala, že tmavá čokoláda môže znižovať krvný tlak. Základom je obmedziť veľkosť porcie a zaistiť, aby ste používali iba čokoládu s vysokým percentom kakaa. Čím väčšie množstvo kakaa, tým menej cukru má čokoláda. Konzumácia nadmerného množstva cukru v práci môže spôsobiť zmenu hladiny cukru v krvi, čo sťažuje sústredenie a pozornosť. Jahody sú bohaté na antioxidanty a vlákninu a po zmiešaní s tmavou čokoládou - ktorú môžete rýchlo rozpustiť v mikrovlnnej rúre v kancelárii - dodajte ovociu tenkú vrstvu čokolády, ktorá uspokojí hlad bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.
8. Edamame so sójou a sezamom
Edamame alebo zelené sójové bôby sú nezrelé sójové bôby varené priamo v struku varením alebo dusením. Je veľmi populárny v Ázii, ale v posledných rokoch ho prevzali Európania, ktoré sa nachádzajú na pultoch bio obchodov. Edamame obsahuje bielkoviny, ale aj vitamíny z komplexu B, C a E a minerály, ktoré vám pomôžu udržať vašu energetickú hladinu. Toto nízkokalorické občerstvenie sa zvyčajne podáva so soľou a cesnakom. Pre kanceláriu môže byť dobrá chuťová kombinácia so sójovou omáčkou a sezamovými semiačkami.
9. Avokádo zabalené v morských riasach
Aj keď sú plátky avokáda samy o sebe výživné a chutné, ich balenie do chrumkavých morských rias alebo japonských oblakov hoshi dodáva tomuto občerstveniu ďalšiu výživnú hodnotu spolu s úžasnou, chrumkavou a krémovou textúrou. Mraky obsahujú vitamíny a minerály vrátane jódu, horčíka, vápnika, sodíka, železa a kyseliny listovej. Článok z roku 1993 v časopise Journal of Applied Psychology ukazuje, že morské riasy sú bohaté na vlákninu, zinok, meď a selén.
10. Datle s tofu
Keď sa objaví túžba po niečom sladkom, odolajte nutnosti ísť na koláče alebo cukríky. Datle sú prírodnou variantou, plnou draslíka a vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré prispievajú k podpore kardiovaskulárneho zdravia.
Naplňte datle syrom tofu (ak nie ste nalačno, parmezánom) a do skvelej chuti pridáte zdroj bielkovín.
Napísané Camelia Ștefănescu, výživový poradca-dietológ.