100% bez lepku; Lahodné galety; pohánková placka zo Stredného Bretónska; Kaviareň;

Galette je palacinka z pohánkovej múky, ktorá pochádza z Bretónska vo Francúzsku. Pohánka, ktorú priniesli do Francúzska spolu s križiakmi, bola u bretónskych farmárov obľúbenou poľnou plodinou, pretože rýchlo dozrela a prosperovala na neúrodných bretónskych pôdach. Ako náhrada chleba sa piekol na horúcom kameni tenkom ako palacinky. Z dôvodu nedostatku lepku je čistá pohánka nevhodná na pečenie chleba, ale je vhodná na kŕmenie ľudí s intoleranciou na lepok.

pohánková

Galety, voliteľne naplnené:

Chamembert a brusnice ... 6,60 eur (vegetariánske)
... syr Gouda, varená šunka a praženica ... 6,80 eur
... mozzarella, paradajky a rukola ... 7,10 eur (vegetariánske)
... údený losos a bylinkový krémový syr ... 7,50 eur
… Filetové prúžky, cuketa, paprika a limetka a omáčka z bieleho vína… 8,60 eur

Všetky galety sú bezlepkové.

Ostatné bezlepkové jedlá:
bezlepkové raňajky po rezervácii a bezlepkové koláče cez víkendy

Miesto pre vašu oslavu

Posledné príspevky

  • Od 2. novembra budú k dispozícii na odvoz šťavnaté kačice a husi
  • Darujte očakávanie pomocou darčekového poukazu Café Central
  • Podporujeme Nadáciu Leipziger Stadtbad - Pomôžte nám!
  • Odteraz! Tešíme sa na vás - varíme v skvelom tíme!
  • 100% bezlepkové a chutné: Galettes - pohánková palacinka z Bretónska

  • Posledné komentáre

    Kontakt

    CENTRÁLNE
    Kaviareň a reštaurácia
    Reichsstrasse 2, 04109 Lipsko

    Tel: +49 (0) 341/149 23 70
    E-mail: [email protected]
    Internet: www.cafecentral-leipzig.de

    Otváracia doba

    Pondelok - sobota 9:00 - 22:00
    Nedele * 9:00 - 20:00
    * a sviatky

    Sledujte nás na:

    Ako nás nájdete

    © 2010 - 2020 Central - Cafébar a reštaurácia | Gastronómia Dantz ⋅ Všetky práva vyhradené Ochrana údajov odtlačok