100 lekárov vyšlo pred Biely dom s výzvou vzdať sa mäsa (Video)

Pred Bielym domom sa zhromaždilo 100 lekárov, aby vyzvali Američanov, aby sa vzdali mäsa pre svoje zdravie. Videohovor z predchádzajúcej akcie odvysielal Dr. Neal Barnard - predseda a zakladateľ mimovládnej organizácie Committee of Physicians for Responsible Medicine so sídlom vo Washingtone v Kolumbii.

Lekári, ktorí prišli do Bieleho domu, vrátane viac ako 700 lekárov, zúčastnili sa na medzinárodnej konferencii Výboru lekárov pre výživu, kde diskutovali o tom, ako informovať pacientov o škodlivosti mäsa a výhodách vegetariánskej stravy.

Na konferencii vystúpili Marian C. Stern, Ph.D., spoluautorka správy Svetovej zdravotníckej organizácie o nebezpečenstvách spracovaného mäsa pre ľudské zdravie, ktoré je považované za karcinogénne, a Christina Waeinner, Ph.D.

Dve nedávne štúdie opäť potvrdili škodlivosť mäsa pre človeka. Prvý z nich, publikovaný spoločnosťou JAMA Internal Medicine, ukázal, že konzumácia živočíšnych bielkovín zvyšuje riziko predčasného úmrtia, zatiaľ čo konzumácia rastlinných bielkovín toto riziko znižuje. Podľa lekárov by sa v USA teoreticky dalo ročne vyhnúť 49 700 rakovinám, keby ľudia zmenili svoje potravinové preferencie. Druhá štúdia, založená na analýze nadváhy v 170 krajinách sveta, ukázala, že mäso prispieva k tejto chorobe nie menej ako cukrom.

lekárov

Preto je pre tých, ktorí majú tendenciu byť zdraví, výber stravy zrejmý.

Vegetariánska strava spomaľuje starnutie mozgu, znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny prostaty, cukrovky, obezity a iných nebezpečných chorôb.

O prvom kroku k zdravému životnému štýlu, keď sa vzdáte mäsa, si môžete prečítať v kapitole „Lákavé pokušenie: Pokušenie mäsom“ v knihe Neala Bernarda „Prekonávanie potravinových pokušení“.