12 dobrých dôvodov, prečo by ste mali jesť maliny
Keď príroda vytvorila toto ovocie, prekonala sama seba. Majstrovsky skombinoval bobule rubínovej farby, ktoré obdaril zasnenou príchuťou a chuťou. Okrem toho do nich vložil veľmi zvláštne terapeutické sily.
Plody malín sú skutočnou zbierkou minerálov: mangán, horčík, vápnik, zinok, draslík, fosfor, a to všetko v ľahko asimilovateľných formách, plus vitamíny A, B1, B2, D a P, ale najmä vitamín C prítomný v pôsobivých množstvách.
Aby ste z týchto vzácnych látok pre svoj organizmus vyťažili maximum, nezabudnite, že maliny by sa mali podávať čerstvé. Pri varení pri vysokých teplotách alebo mrazení sa väčšina spomenutých mikroživín stratí.
Tu sa však výhody konzumácie malín nekončia, ako zistíte práve teraz.
1. MÁ VÝKONNÝ ANTIAGINGOVÝ ÚČINOK, vďaka kyseline ellagovej, ktorej je v hojnom množstve. Má veľmi dôležitú úlohu v prevencii deštrukcie bunkovej membrány neutralizáciou voľných radikálov.
2. BOJ BAKTERIE. Vďaka antokyanom, ktoré majú tiež antimikrobiálne vlastnosti, okrem antioxidantov maliny brzdia rast baktérií a plesní, ako je napríklad candida albicans, ktorá často spôsobuje vaginálne infekcie a je jednou z príčin syndrómu dráždivého čreva.
3. STARÁ SA O ÚSTNE ZDRAVIE. Posledné štúdie odhalili, že maliny obsahujú xylitol, umelé sladidlo používané na prevenciu a ošetrenie dutín.
4. PRÍSPEVKY DO PREVENCIE A BOJU S RAKOVINOU. Výskum ukazuje, že gél získaný zo sušených malinových plodov môže pomôcť spomaliť vývoj rôznych foriem obávanej choroby.
5. UŽITOČNÉ V ŠTÁTOCH HORÚČOK. Vo forme šťavy zriedenej s vodou je prospešný pri horúčkovitých infekčných stavoch, pri osýpkach, šarlach alebo zápaloch moču.
6. MYSLÍ SA NA PAS. Malinová kúra dokáže zmierniť nepríjemné príznaky zápchy a pomôže vám predefinovať stravu, ktorá je nízkokalorická.
7. ZNIŽUJE VÝSKYT ALERGIE, pretože je výdatným zdrojom quercitínu, látky znižujúcej alergickú reakciu, ktorá má antihistaminikum a imunomodulačný účinok. Okrem toho maliny obsahujú veľmi veľké množstvo vitamínu C, 300 - 400 gramov tohto ovocia, ktoré sa podáva v jednom jedle, čo prináša obrovský príjem tohto vitamínu, ktorý znižuje intenzitu alergie.
8. RELEVEVUJTE REUMATICKÚ BOLESŤ. Na tento účel sa kúra uchováva 12 dní, počas ktorých sa denne skonzumuje minimálne 300 gramov. Fenoly, ako aj kyselina salicylová (látka podobná aspirínu) v plodoch zmierňujú zápal kĺbov, zmierňujú bolesť a pomáhajú obnoviť pohyblivosť kĺbov.
9. ZLEPŠUJE GASTRICKÉ POPÁLENINY a gastroduodenálny vred. Na to sa vyrába dvojtýždňová kúra, pri ktorej sa ovocie konzumuje jednoducho, bez cukru alebo medu.
10. JE TO NEBESKÁ RUKA A NA CUKROVKU. Maliny sú súčasťou osobitnej kategórie ovocia, ktoré, hoci obsahujú pomerne vysoké percento cukrov, nevedú k znateľnému zvýšeniu hladiny cukru v krvi, ak sa konzumujú v dávkach až 200 gramov denne. Naopak, pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, stimuluje pankreas (endokrinný aj exokrinný vylučovanie) a diurézu, normalizuje hladinu cholesterolu.
11. POMOC TEHOTENSTVA. Šálka malinového čaju, ktorá sa pije každý deň, je vynikajúcim liekom počas tehotenstva, niektorí odborníci ho považujú za najlepší čaj v tomto období. Čaj predchádza nevoľnosti, krvácaniu a tlmí bolesť. Čerstvé ovocie by sa naopak malo konzumovať s mierou, nie viac ako 100 gramov denne, pretože môže vyvolať kontrakcie maternice.
12. ĽAHŠIE NARODENIE. V dávnych dobách sa čerstvé ovocie vo veľkom množstve používalo na urýchlenie pôrodu, majú tonizujúce účinky na maternicu.