12 jednoduchých a rýchlych pôstnych receptov receptov Laury Adamache
12 jednoduchých a rýchlych pôstnych receptov, predjedál, pôstnych jedál a sladkostí
Pôstne alebo vianočné pôstne obdobie sa začína 15. novembra a končí sa 25. decembra. Ak 15. november pripadne na stredu alebo piatok, pôst sa začína večer 14. novembra.
Počas 40 dní pôstu veriaci nejedia mäso, syry a vajcia a v pondelok a stredu jedia jedlo bez oleja a bez vína. V utorok a štvrtok sa púšťa olej a víno a v sobotu a nedeľu do 20. decembra môžeme konzumovať ryby, víno a olej.
Pripravili sme zbierku 12 jednoduchých a chutných pôstnych receptov ktoré musíte vyskúšať v tomto príspevku. Aj keď neobsahujú mäso, vajcia, mlieko, pôstne recepty sú úžasné! Môžeme ich pripraviť aj keď nie sme nalačno, pochutnáte si na vynikajúcom jedle a sladkostiach.
12 jednoduchých a rýchlych pôstnych receptov
Pôstne sušienky s olivami a rozmarínom
Na niektoré krehké a úplne vynikajúce sušienky nemusíme nevyhnutne používať vajcia, maslo alebo mlieko. Úprimne vám hovorím, že tieto pôstne sušienky sú také chutné, že by ste len ťažko uverili, že neobsahujú žiadne zložky živočíšneho pôvodu.
Rozšľahaná fazuľa s osmaženou cibuľkou
Je to jeden z najčastejšie pôstnych receptov, ktoré sa pripravujú v mojej kuchyni. Je to jednoduchý a rýchly recept, veľmi sýty, ktorý vám odporúčam vyskúšať s osmaženou cibuľkou. Dodáva mu absolútne úžasnú chuť.
Baklažánové pizze
Je to vynikajúci pôstny recept, ktorý je možné vyskúšať ako s baklažánom, tak s plátkami paradajok alebo cukety. Syr alebo mozzarella môžu byť zahrnuté počas pôstu so zeleninovým syrom. Aj za studena sú tieto pečené plátky baklažánu vynikajúce.
Pôstne sarmale s hubami (v hovädzích listoch)
Zo všetkých pôstnych receptov sarmale sa mi veľmi páčia tie plnené hubami, mrkvou a pórom a zabalené v listy viniča. Trochu som ich naservíroval krém nalačno, rýchly recept, ktorý vrelo odporúčam. Ak chcete, môžete ich podávať aj so sójovým jogurtom.
Hrachové jedlo nalačno
V maminej kuchyni bolo jedlo z pôstneho hrášku s mrkvou a zemiakmi nevyhnutné. Aj keď mám rád mäso, v tomto jedle mi naozaj nechýbalo, jeme ho s veľkou radosťou vždy, keď ho pripravoval.
Sladké kapustové jedlo (pôstne jedlo)
Pôstna kapusta je rýchle občerstvenie, ideálne na vianočný pôstny obed. Je to veľmi jednoduché a všetky ingrediencie sú dostupné pre každého.
Polievka z karfiolu a póru
Absolútne úžasná pôstna polievka! Milujem karfiol, aj keď som ako dieťa s ním vôbec nevychádzal dobre a pór mu dodáva božskú chuť. Je to krémová polievka so zeleninou, ktorú v chladnej sezóne ľahko nájdete na trhoch alebo v obchodoch.
Talianske fazuľové jedlo
Je to jednoduchý a rýchly recept, na rušné dni, keď nemáme veľa času na varenie. Ak chcete, môžete konzervovanú fazuľu nahradiť fazuľou domácou. S nami uvarenými fazuľami samozrejme vyjde ešte chutnejšie, ale zaručujem vám, že pri konzervách vám vyjde úžasné jedlo.
Pôstny koláč s vlašskými orechmi a kakaom
Úprimne môžem povedať, že som jedla koláče s vajíčkami, maslom a mliekom, oveľa menej chutné ako tento pôstny koláč. Je veľmi nadýchané a mandľové mlieko je možné nahradiť domácim orechovým mliekom.
Je to pôstny koláč mierne vlhkej konzistencie, veľmi ľahko sa pripravuje a je veľmi chutný. Recept veľmi odporúčam a ak nemáte radi tekvicu, môžete ju nahradiť rovnakým množstvom mrkvy.
Pôstna kontrola s kakaom
Koláč má mierne vlhkú konzistenciu a perfektne drží vo vzduchotesnej nádobe 3 - 4 dni. Robievam ho veľmi často, a to nalačno aj na sladko (sójové mlieko nahradíme kravským, ak chceme sladký koláč).
Pôstny koláč s čučoriedkovým džemom
Pôstny koláč s čučoriedkovým džemom je taký chutný a voňavý, je ťažké uveriť, že neobsahuje vajcia, maslo ani mlieko. Od začiatku vám hovorím, že cesto sa nespracováva veľmi ľahko, ale pri troche trpezlivosti sa nám ho určite podarí správne rozvaľkať a bez problémov dať do tvaru koláča.