12 ľahkých raňajkových receptov Paleo; sú vynikajúce
Ak prechádzate z „normálnej“ stravy na Paleo, je to obzvlášť problematické pri raňajkách. Pretože chlieb a müsli, ktoré raňajkuje skoro každý, už nie sú k dispozícii. Prečo sa dozviete v článku Čo je to Paleo diéta?
Mnoho ľudí to odradí, ale paleo raňajky sú super ľahké. Existuje toľko spôsobov, ako si môžete vychutnať prvé jedlo dňa podľa predpisov Paleo. Pretože raňajky bez chleba sú len o polovicu horšie, ako si myslíte. Tu nájdete niekoľko vynikajúcich nápadov na raňajky pre vaše raňajky z doby kamennej.
Recepty na sladké paleo raňajky
Niekomu chutí ráno sladké. V paleo diéte je tiež veľa nápadov a receptov. Ani paleo müsli nie je žiadny problém. Jednoducho orechy, semiačka a ovocie podľa vášho výberu zabalené spolu s mandľovým mliekom alebo kokosovým mliekom. Viac informácií o tom, ako si vytvoriť vlastnú granolu, sa dozviete tu.
Jablkové paleo palacinky
- 6 lyžice nasekaných mandlí
- 6 lyžíc jablkovej omáčky
- 2 lyžice panenského kokosového oleja
- 6 vajec
- 1 štipku škorice
A takto to robíte:
Na panvicu pridáme asi naberačku zmesi paleo na palacinky. Palacinka by sa mala variť asi 7 minút z jednej strany a 3 minúty z druhej strany.
K vašej jablkovej paleo placke sa hodí iné ovocie.
Jahodový banánový chlieb Chia Paleo
- 170 g mandľovej múky, bez oleja
- 60g chia semiačok
- 3 vajcia
- 2 banány
- 100g jahôd
- 50g kokosových lupienkov, nesladené
- 2 lyžice jablkovej omáčky
- 5 lyžice lesného medu
- 3 lyžičky tatárskeho prášku do pečiva
- 100g kokosového oleja na cesto
- 1 štipka himalájskej soli
A takto to robíte:
Teraz vajcia, kokosový olej a med vyšľahajte ručným mixérom do krémova. Potom pridáme chia semiačka, mandľovú múku, sušený kokos, vínny prášok do pečiva a soľ.
Teraz vezmite ďalšiu misku. Banány nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich spolu s jablkovou omáčkou. Celá vec musí byť teraz očistená. Potom môžete obsah oboch misiek dobre zmiešať.
Teraz môžete jahody nakrájať na malé kúsky a opatrne ich vmiešať.
Pekáč vystelieme pergamenovým papierom a pomaly pridávame cesto. Váš paleo banánový chlieb musí byť v rúre 70 minút. Po 50 minútach by ste ho však mali zakryť hliníkovou fóliou, inak bude príliš tmavá.
Mandľová a kokosová paleo kaša
- 250ml mandľového mlieka
- 2 lyžice mandlí, pomleté, blanšírované
- 2 lyžice nakrájaných mandlí
- 1 vajce
- 3 lyžice chia semiačok
- 1 polievková lyžica konopných semiačok, olúpaných
- 2 lyžice kokosových lupienkov, nesladené
- 1 štipku mletej vanilky
A takto to robíte:
Najskôr je potrebné uviesť mandľové mlieko do varu. Teraz môžete sporák vypnúť a vmiešať doň mandľovú múku, chia semiačka, vajíčko a vanilku. Najlepšie je nechať hrniec niekoľko minút na teplom sporáku. Chia semiačka musia teraz napučať a zmeniť to celé na kašu.
Potom pridáte zvyšok surovín a necháte všetko stáť ďalších 5 minút. Paleo kašu môžete doladiť ovocím, medom alebo mandľovým maslom.
Recepty na výdatné paleo raňajky
Osobne dávam prednosť výdatnému jedlu skoro. Výdatné raňajky nie sú absolútne žiadnym problémom ani pre fanúšikov Paleo. Ráno môžete urobiť veľa mágie, najmä s lahodnými organickými vajíčkami.
Paleo hash browns hnedé
- 1 veľký sladký zemiak
- 2 lyžice ľanovej múky
- 1 malá cibuľa
- 2 mrkvy
- 3 vajcia
- korenie a soľ
A takto to robíte:
Mrkvu, sladké zemiaky a cibuľu najskôr olúpte a nastrúhajte na malé kúsky pomocou kuchynského robota. Pamätajte: čím menšie, tým lepšie! Teraz vmiešame vajcia a ľanovú múku a pridáme korenie a soľ.
Teraz rozohrejte panvicu s extra panenským olivovým olejom a časťou zmesi (v závislosti od toho, aký veľký by mal byť váš hash browns).
Vaše paleo rösti chutia mimoriadne lahodne so praženicami, avokádom a vyprážanou zeleninou.
Klasika: vajcia
Či už sú to vajcia vyprážané, miešané, pošírované alebo varené - vajcia sú na raňajky úplne vynikajúce a klasické. A aj keď je to pre vás stále príliš nudné, môžete s nimi jednoducho zjesť tieto veci, ako prílohu alebo omeletu:
- Varená alebo vyprážaná zelenina (špenát, paradajky, šampiňóny, cukety, cibuľa, ...)
- Mäso, klobása alebo ryby (slanina, saláma, šunka, tuniak, filet z kuracích pŕs, ...)
- čerstvé bylinky
- avokádo
Mimochodom, moje najobľúbenejšie jedlo z vajec je pizza omlette. Jednoducho nazbierajte všetky ingrediencie, ktoré by ste inak na pizzu použili. Čo treba vyprážať, ide do panvice.
Keď to budete pražiť, môžete si pripraviť paradajkovú omáčku. Jednoducho pretlačte 1 - 2 paradajky a pridajte trochu paradajkovej pasty, soľ a korenie (ak je príliš husté, môžete ho zriediť vodou).
Ak sú vaše obľúbené ingrediencie trochu prepečené, pridajte niekoľko vajec (ostatné ingrediencie by mali iba trochu vyčnievať na povrchu). Keď sú vajcia odložené, môžete ich poliať paradajkovou omáčkou. Ak chcete, môžete samozrejme navrch posypať syrom. dobrú chuť!
Kastról na raňajky Paleo
- 9 vajec
- 1 papriku
- ½ brokolice
- ½ cukety
- 4 huby
- 1 čajová lyžička korenia papriky
- 2 štipky himalájskej soli a korenia
A takto to robíte:
Najskôr predhrejete rúru na vzduch s ventilátorom na 180 ° C.
Teraz musíte zeleninu umyť a samozrejme nakrájať na malé kúsky. Teraz vyložte plech na pečenie papierom na pečenie a na vrch dajte zeleninu. Celé to teraz musí byť v rúre 20 minút, kým nebude zelenina mäkká.
Potom rozšľaháte vajcia a dochutíte ich soľou a korením. Teraz dajte zeleninu do pekáča a zalejte ju vaječnou zmesou. Vaša raňajková kastról Paleo musí byť v rúre asi pol hodiny.
Paleo raňajky recepty pre lenivých: Keď to musí byť rýchle
Nie je čas - každý to vie. Niektorí ľudia jednoducho nevstávajú skoro, iní musia ísť skôr do práce. A kto z nás nikdy nespal? Bude nedostatok raňajok. Tu je niekoľko nápadov na vaše paleo raňajky, ktoré vás prevedú takmer bez času na prípravu.
Trail mix
Trail mix je možné kúpiť v supermarkete a je pre absolútnu núdzu. Mnoho orechov je veľmi výživných a bohatých na vitamíny a je to najlepšie - zasýtia vás. Najčastejšie ich môžete jesť na cestách, čo je veľmi užitočné.
Trail mix je iba núdzové riešenie, takže by ste ho nemali raňajkovať každý deň.
Tvaroh s jablkovou omáčkou
Mliečne výrobky sú v komunite paleo veľmi kontroverzné. Niektorí sa tomu striktne vyhýbajú, iným pripadá organický variant v poriadku. Ak patríte do druhej skupiny, tvaroh s jablkovou omáčkou je perfektné rýchle raňajkové jedlo.
Ak máte v domácnosti bobule, môžete ich tiež pridať. Je super rýchly, chutí vynikajúco, je super zdravý.
Zvyšky jedla
Jesť zvyšky z predchádzajúceho dňa je pravdepodobne najmenej časovo náročná možnosť, pokiaľ ide o raňajky. Už len trochu navariť a zjesť zvyšok nasledujúce ráno. Takže máte chutné jedlo dvakrát.
Recepty na nápoje Paleo na raňajky
Asi najobľúbenejším nápojom na raňajky je káva. Ale mlieko a cukor sú v Paleo zakázané.
Malý tip: Káva chutí aj s medom, mandľovým mliekom, kokosovým mliekom alebo kokosovým olejom!
Smoothie z ovocia Paleo
V zásade potrebujete iba ovocie alebo ovocie podľa vášho výberu, rovnako ako kokosové mlieko alebo mandľové mlieko.
Vložte všetko do mixéra a super zdravé paleo smoothie je hotové.
Ľadová káva z avokáda Paleo
- ½ avokáda
- 50 ml espressa
- 150ml kokosového mlieka
- 6 kociek ľadu
- 1 ½ lyžice medu
- 2 lyžičky škorice
A takto to robíte:
Potom, čo ste avokádo rozkrojili na polovicu, podľa potreby odstráňte kôstku a dužinu lyžicou „vyškrabte“. Vložte ho spolu s ostatnými ingredienciami (okrem kociek ľadu) do misy a všetko miešajte ručným mixérom, až kým nebude mať káva krémovú konzistenciu.
Potom pridajte kocky ľadu a znova premiešajte. Ľadová káva paleo avokádo vystačí na 2 poháre.
Paleo Matcha Latte
- ½ čajovej lyžičky prášku matcha
- 250 ml mandľového mlieka
- 50 ml vody
- 1 polievková lyžica medu
- 1 štipku vanilkového prášku
- 1 štipku škorice
A takto to robíte:
V druhom hrnci priveďte mandľové mlieko do varu spolu s vanilkovým práškom. Potom vmiešajte med, až kým sa nerozpustí. Nalejte mandľové mlieko do pohára a miešajte ho s napeňovačom mlieka, kým nezískate penu.
Čaj matcha teraz nalejete do šálky tenkým, rovnomerným prúdom. Nakoniec to posypte škoricou.
Stále máte nápady na raňajky z Paleo? Povedzte nám o tom a zanechajte komentár!