12 receptov na nízkotučné a atraktívne sušienky s nízkym obsahom sacharidov
Akokoľvek milujeme Whole30, skutočne chceme dezert - najmä koláče. Našťastie s ketogénnou stravou môžete koláč (a koláče!) Dať a tiež ho zjesť.
Ak ste na keto scéne nováčikom, tu sú základy: ide o model stravovania s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. V bežný deň ťahajte iba za 20 až 50 gramov sacharidov. Oh R, et al. (2020). Nízkosacharidová diéta. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/chair19459010weiblchronischeDer IllungenwieEpilepsie [1
1. Čokoládové lupienky s nízkym obsahom sacharidov
Nie je to nič klasickejšie ako sušienky s čokoládou. A prekvapivo má tento obľúbený keto spin obľúbený v rodine sakra takmer originálnu chuť.
Vyrobené zo sladidla Lakanto gold (recept tvorcu), obsahujú tiež všetky tradičné doplnky: maslo, soľ, vanilkový extrakt a vajcia.
Hodené s niekoľkými ketónovými sponkami - mandľovou múkou a kúskami čokolády s kakaom - sa tieto sušienky dobre topia v ústach. Necháme ich vychladnúť. Verte nám, (krátke) čakanie sa oplatí!
2. Keto sušienky s čokoládovým fondánom
Aké je tajomstvo výroby cookies, ktoré majú vynikajúcu chuť, keď nemajú trstinový cukor? V tomto prípade je to bohaté množstvo čokoládovej príchute zabalené do každého sústa (a jemný nádych ružovej soli).
Aj keď väčšinu súborov cookie je potrebné uchovávať v chlade, povedzme, že sa do jedného z nich ponoríte, keď vyjdú z rúry (samozrejme). Len sa nadýchnite príliš rýchlo, pretože plnenie cukrárne môže viesť k kašľu s koláčmi.
3. Sušienky s krátkym mandľovým koláčom
Jednoduchý účes je vynikajúci. Keksy s praženými mandľami namočenými v čokoláde? Ešte väčšie. Pražené mandle, namočené v čokoláde, posypané morskou soľou a keto-friendly? No, tento recept je len ten najlepší.
Ak necítite lásku, môžete nechať tvar srdca za sebou a použiť hviezdu, kruh alebo diabla, dokonca aj vyrezávač v tvare dino (všetko bude fungovať).
Pro-Tip: Na rozdiel od iných keto cookies nevyžadujú veľa plánovania, pretože cesto funguje najlepšie, keď je hodinovo chladené.
4. Jednoduché keto Snickerdoodles
Môže byť ťažké namazať vnútro super mäkkým, dokonale chrumkavým zvonka, ale tieto keto snickerdoodles to robia zakaždým.
Tieto malé pochúťky, ktoré sú vyrobené z mandľovej múky, soleného masla, soli, sladidla šetrného k životnému prostrediu, prášku do pečiva a škorice, sa dajú pripraviť za menej ako 30 minút. Trik je v tom, že šarža vydrží dlhšie.
Pro-Tip: Doprajte si horúcu šálku kávy alebo čaju a tieto sušienky sa roztopia v ústach.
5. Bombele tuk Keto Macaroon
Tukové bomby nemusia vyzerať ako najlákavejší druh sušienok, ale v keto svete znamenajú tukové bomby jemnosť - a sýtosť.
Zmiešajte mandľovú múku, kokosový orech a sladidlo šetrné k keto s rozpusteným kokosovým olejom, vanilkovým extraktom a bielkovinami, aby sa všetky zložky spojili.
Jednoducho dajte na plech a pečte, kým nebudú makaróny svetlohnedé. Jednoduché, božské a odvážne možné. (Áno, sú bombou.)
6. Keto krehké sušienky
Tieto sušienky s krátkym šupkou sú maslové, chrumkavé a mierne sladké a sú ideálne ako keto sponky.
Tieto tyčinky sú vyrobené zo 6 surovín a sú pripravené na konzumáciu za 30 minút alebo menej. Sú tiež ideálne ako základ pre tvarohové koláče alebo ako drobenka.
Pretože sú také všestranné, povedzme, že ich množstvo zdvojnásobíme a zvyšky použijeme, ako chcete. (Psst ... zostávajúce koláče chutia po zmrazení výborne.)
7. Sušienky z arašidového masla s 3 prísadami
Cookies z arašidového masla môžu byť najľahší šľahaný dezert. Tieto keto cookies sú vyrobené iba z troch ingrediencií a vyžadujú iba šesť krokov. Sú ideálne, keď sa náhle objaví túžba.
Pridajte na malé kúsky nasekané vlašské orechy, vanilkový extrakt na náznak sladkosti a popučte rozpusteným arašidovým maslom, pretože ... prečo nie?
8. Cookies Keto No Coake
Tieto súbory cookie bez keto nie sú bežné súbory cookie. Čo najsilnejšie, najsilnejšie a najhustšie pripomínajú hľuzovkovú guľu ako skutočný keksík - ale s extra chrumkavosťou.
Ešte lepšie: všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať ingrediencie, vytvarovať ich tak, ako chcete, a potom zmraziť. Radi si necháme polovicu cesta tak, ako je, a v druhej polovici zmiešame kakaový prášok pre extra arómu.
9. Makadamiové sušienky s bielou čokoládou Keto
Sme tak radi, že sa niekto rozhodol experimentovať v kuchyni a napichnúť tento recept na napodobeninu - aj keď do zmesi bola hodená lyžica želatíny (WTF?).
S mandľovou múkou ako základom sa začnú miešať klasické príchute vlašských orechov, lupienkov z bielej čokolády, vanilkového extraktu a kokosu. Och a nemôžem zabudnúť na maslo - už ho môžeme cítiť hnedo.
10. Keto Oreos
Jedno reo. Čo je v strede Tento recept používa plnku zo smotanového syra a masla, ktorá je dekadentnejšia (a chutnejšia) ako pôvodná.
čokoládové riedidlá sa vyrábajú z lieskovej múky (môžete použiť aj mandľovú), kokosovej múky, kakaového prášku, soli, masla, vajca, vanilkového extraktu a ďalších suchých prísad.
Ďalej sa vyrábajú, valcujú a krájajú vykrajovačmi na torty do jednotnej veľkosti. Aj keď by sme chceli byť inteligentní a používať iné formy, keď dôjde k nálade.
11. Keto mrkvové koláčiky
Keď keto šialenstvo prvýkrát zasiahlo hlavný prúd, boli sme vďační, že sme si nechali zapáliť iba koláče s čokoládovými lupienkami. A teraz sú v ponuke dezerty s príchuťou mrkvy? Dobre, sme oficiálne v keto nebi.
Stačí počkať na sústo. Je to cookie, je to koláč? Koho to zaujíma! Mierne chrumkavý orech, sladká mrkva a javor, sú to najlepšie narodeniny - pokryté zmrzlinou so smotanovým syrom.
12. Keto tvarohové pečivo
Prečo čakať na tieto malé skvosty až do Vianoc? S takými dobrými koláčmi ich plánujeme jesť po celý rok. Ďakujem mnohokrát.
Tieto tuky, žuvané jedlá, ktoré sa topia v ústach, sa dajú ľahko otvoriť len pomocou niekoľkých prísad. Nastrúhaná citrónová kôra navyše dodáva nádych kyslej chuti, čo vítame v klasickom syre. Sekundy? Nevadí nám, ak to urobíme.
Všetci skúšame nové veci, ale hneď ako začnete mazať obľúbené položky z vášho nákupného zoznamu - cukrovinky, maslo, syr - dáme vám rýchlu stránku.
Vďaka svojej keto-priateľskej povahe je našťastie veľa našich sponiek tu. Tieto recepty s nízkym obsahom sacharidov sú splnením sna milovníkov sušienok, od čokolády po vanilku, po oriešky až po krémovo-tvarohové recepty.