13-dňovú diétu
13-dňová diéta známa tiež ako „dánska diéta“ sľubuje úbytok 10 kilogramov za menej ako dva týždne. Navrhovatelia tejto diéty navyše navrhujú, aby zmenila váš metabolizmus a umožnila vám udržať si svoju novú telesnú hmotnosť dlho potom, čo s diétou prestanete. Zistite, aký je stravovací plán a čo si o ňom myslia odborníci na výživu.
Čo potrebujete vedieť o 13-dňovej strave?
Stravovací plán je veľmi prísny a jeho dodržiavanie je dosť ťažké. Existuje veľa potravinových obmedzení, medzi ktoré patrí: žiaden alkohol, žiadne žuvačky, žiaden varený olej, žiadne šalátové dresingy, žiaden cukor ani sladidlá. Tiež nesmiete jesť nič iné ako jedlá obsiahnuté v stravovacom pláne a je nevyhnutné piť veľa vody. Existuje niekoľko variantov tejto 13-dňovej diéty, niektoré z nich umožňujú nízku spotrebu soli a niekedy cukru, iné nie. Ďalej uvádzame jednu z najpopulárnejších verzií 13-dňovej diéty.
Diétny plán
Raňajky: Čierna káva (vždy bez cukru a mlieka)
Obed: 2 varené vajcia a varený špenát (v akomkoľvek množstve)
Večera: Grilované chudé mäso
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: 200 gramov šunky
Večera: Grilované chudé mäso, šalát so šalátom a uhorkami a ovocie
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: 2 varené vajcia, paradajkový šalát a zelené fazuľky
Večera: 1 kúsok šunky so šalátom pripraveným z šalátu a uhoriek
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: Surová alebo varená mrkva, syr
Večera: Ovocný šalát (akékoľvek ovocie, ktoré chcete) a prírodný jogurt
Raňajky: Surová alebo varená mrkva s citrónom a čierna káva
Obed: Grilovaná biela ryba s paradajkovým šalátom
Večera: Grilované mäso a šalát
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: 200 gramov grilovaného kuracieho mäsa (bez kože)
Večera: 2 varené vajcia s mrkvou
Obed: Grilované mäso a ovocie
8. deň
Obed: 2 varené vajcia a varený špenát
Večera: 200 gramov grilovaného mäsa
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: Grilované mäso a šalát
Večera: 200 gramov šunky
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: 2 varené vajcia, paradajkový šalát a zelené fazuľky
Večera: Šunka a šalát pripravený z hlávkového šalátu a uhoriek
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: Varená alebo surová mrkva so syrom
Večera: Ovocný šalát a prírodný jogurt
Raňajky: Čierna káva s celozrnným chlebom
Obed: Grilované kuracie mäso (bez šupky) a paradajkový šalát
Večera: 2 varené vajcia s mrkvou
Aká zdravá je 13-dňová strava?
Aj keď 13-dňová diéta sľubuje, že v extrémne krátkom čase schudne 10 kilogramov a zmení metabolizmus, neexistujú vedecké dôkazy, ktoré by dokázali účinnosť takéhoto plánu. Lekári navyše tvrdia, že také výrazné zníženie hmotnosti za taký krátky čas je neudržateľné. Podľa Mayo Clinic nie je zdravé schudnúť viac ako 1 kg týždenne, pretože okrem tuku stratíte aj svalovú hmotu a po skončení diéty všetky kilogramy vrátite späť.
Ďalším problémom tejto diéty je, že povolené jedlá sú mimoriadne obmedzujúce, čo sťažuje získanie všetkých vitamínov a živín potrebných pre normálne fungovanie tela. Niektoré varianty 13-dňovej diéty sa snažia nedostatok vitamínov kompenzovať odporúčaním doplnkov, ale vitamínové tabletky nemôžu nahradiť všetky výhody a živiny zdravej výživy.
Aj keď sa v strave tvrdí, že stimuluje metabolizmus, väčšina odborníkov na výživu sa domnieva, že metabolizmus je oveľa pravdepodobnejšie spomalený v dôsledku prísnych kalorických obmedzení. To znamená, že rýchlo zhodíte všetky kilá stratené v tejto diéte. Namiesto toho odborníci na výživu odporúčajú ľuďom, ktorí chcú držať diétu, zvážiť nasledujúce skutočnosti:
- Jedzte najmenej štyri porcie zeleniny a tri porcie ovocia denne.
- Nahraďte rafinované zrná celými zrnami.
- Jedzte malé množstvo zdravých tukov, ako je olivový olej, rastlinné oleje, avokádo, orechy, orechové maslo a orechové oleje.
- Cukor redukujte čo najviac, okrem prírodného ovocného cukru.
- Vyberte si nízkotučné mliečne výrobky a chudé mäso v obmedzenom množstve.